今度京都に遊びに行こうと思っていますが、全然京都のグルメ情報を知りません。
そこで、「美味しいあたたかい湯葉が食べられる店」でどこかおすすめのある方、教えてください!

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A 回答 (2件)

あのあとさらに調べました。

しかし2年前のガイドブックで今もくみ上げゆば(引き上げゆば)をやってるかどうか定かではないので行く前に直接お店に確認してください。
ちなみに湯豆腐屋は湯豆腐しかやってないとこが多いので豆腐料理をうりにしてるとこのほうがくみ上げ湯葉をやってる確率は高いと思います。(もちろん湯豆腐もあるし)
お店:豆水楼(とうすいろう)祇園店
電話:075-561-0035
住所:京都市東山区東大路松原上ル4丁目毘沙門町38-1
時間:11:30~14:00、17:00~21:30(日祝12:00~20:30)月曜休み。コースは3800円~

ガイドブック:ちびHanakoGOLD 8 京都700件 ISBN4-8387-8112-1(2年前購入ですので今は新しいのが出てるかもしれませんね。)
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引き上げゆばが食べたい、と言うことならわかりませんが、「湯葉尽くし料理」であれば巣林庵(そうりんあん)がお勧めです。

2年前に行きましたが、おいしくて量も十分でした。
詳しくは/質問:京都美食情報求む!の#5・touyaの回答をご参照下さい。
回答のあるアドレスを参考URLに貼っておきます。

参考URL:http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=24766
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
しかし是非とも引き上げ湯葉が食べたいですねえ~!
私実は良く知らないのですが,引き上げ湯葉と言うのはグツグツした釜から直接湯葉を食べるやつですよね?
あれを食べることが出来るのは湯豆腐の店でもいいのでしょうか?

お礼日時:2001/01/07 00:12

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Aベストアンサー

わたしの好きな食べ方は、
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こんばんは。

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http://www.k2.dion.ne.jp/~yamato-g/

それから、最近気になっているのが白金台の『さくらさくら』です。湯葉料理というほど種類は多くないのですが。

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Q湯葉って種類があるのですか??

生湯葉・たぐり湯葉・くみ湯葉 これらの違いってなんですか?

Aベストアンサー

食し方ですね
生湯葉:主に生湯葉の完成品(持ち帰りOK状態)
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くみ湯葉;網おたまや、レンゲ等で掬いながら食す湯葉
ですね 
豆腐の様に 奴ッ子に湯豆腐 汲み豆腐の様に 同じ素材でも
味は様々変化する所が楽しいですよ

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京都河原町でおすすめのグルメのお店ないでしょうか?
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家が京都なので、河原町にはよくいくのですが、コレといってぱっとしたお店を見つけれていません。
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Aベストアンサー

はじめまして。
確かに河原町周辺はいつも難儀します。
コレ!というお店がなかなかないですよね・・。

ご参考まで。
よく気軽に利用するのが阪急モザイクのはーべすと。

京都の店と言うわけではないのですが、
意外と空いているし、見晴らしもいいし、
待ち合わせにも便利です。
ちょっとお値段高めですが、各種おばんざいや身体にやさしいメニューで、デザートや有機コーヒーなどのドリンクを含めて食べ放題なので、
どなたと利用されてもいいと思います。

OPAウラの洋食のサンチョもいかがでしょうか。
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日清の野菜スープには132キロカロリーと記載がありますが、お汁もすべて飲み干しても132キロカロリーなのでしょうか?具だけ?

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だって、名前が“スープ”ですもん、スープ飲まなくてどうします。
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Q日光で湯葉が食べたい!おいしいお店教えてください。

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ぜひとも感想お聞かせください。よろしくお願いします。

Aベストアンサー

再度お邪魔します。

随分前に行きました。
確か「湯波づくしコース」とか「湯波コース」とか
そんな感じのコース料理を頼んだと思います。
私も湯葉が好きで京都の湯葉はよく食べます。
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Q乾燥湯葉のレシピ

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Aベストアンサー

このサイトは参考になりそうです。
http://web.kyoto-inet.or.jp/people/yhjp3lou/inpaku/kawaki.htm

Q京都で、おいしいお店。

修学旅行で、京都に行きます。
そこで、中学生でも気軽に入れる食べ物やさんがあれば、教えてください。
こんなメニューがあるよ、などといった事も含めて。

Aベストアンサー

angelberry さん、こんにちは~☆♪

> 中学生でも気軽に入れる食べ物やさんがあれば、教えてください。

京都・祇園の『ひさご』はお薦めですよ。
「ひさご」の『親子丼』は超有名です。
休日の昼時は、30分~1時間待ち覚悟です。

場所  京都市東山区祇園下河原町484(八坂神社の裏手です) 
TEL 075-561-2109 営業時間 AM12:00~PM9:30
休日   月曜日   お値段 親子丼 ¥850

【祇園下河原 ひさご】
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/0102/P010928.html

【地図】
http://map.yahoo.co.jp/cgi-bin/ploc?nl=34.59.53.45&el=135.46.53.92&icon=mark_loc&l=1&cat=cat03

【親子丼を極めよう】
http://katsuyama.com/gourmet/oyakodon/hisago.html

【お奨めの一品です】
http://www.geocities.co.jp/Outdoors/5263/home42.htm

http://www.chubee1.com/goto/sub5.htm


その他の情報としては、「ここのサイト」にもありましたね。

【京都のお茶漬け屋】 
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?qid=127863

【京都のおいしい生麩まんじゅう屋さんをを教えてください】
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?qid=106762

お土産に。。。

【京都のとうがらし】
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=167515

【京都で美味しいお漬物のお店】
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?qid=73049

少しでもご参考になれば、幸いです。
それでは、楽しいご旅行となりますように。。。    


ではでは☆~☆~☆        - by パピヨン -

angelberry さん、こんにちは~☆♪

> 中学生でも気軽に入れる食べ物やさんがあれば、教えてください。

京都・祇園の『ひさご』はお薦めですよ。
「ひさご」の『親子丼』は超有名です。
休日の昼時は、30分~1時間待ち覚悟です。

場所  京都市東山区祇園下河原町484(八坂神社の裏手です) 
TEL 075-561-2109 営業時間 AM12:00~PM9:30
休日   月曜日   お値段 親子丼 ¥850

【祇園下河原 ひさご】
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restau...続きを読む

Q口中調味は、日本独自の食べ方ですか?

口中調味という言葉を初めて知りました。
新らたまって、食べ方に興味が湧いてきました。
この口中調味は、日本独自の食べ方ですか?
ご飯(米)を食べる地域に多い食べ方ですか?
あるいは、世界中いたる所で、この食べ方があるのですか?

Aベストアンサー

以前TVの朝の番組で少しやっていたのですが、日本独特なのか、お米文化なら全部一緒なのかまでは分かりませんが、欧米での食事の食べ方と日本とでは違う部分があるので、欧米では口中調味という考え方があまりない、という話でした。

確かその番組は、(ちょっと記憶があいまいですみません)欧米の人たちはご飯にいろいろな調味料などを混ぜて食べたがる人が多い、という話だったと思います。

理由は、欧米では、たとえばごはん、ハンバーグ、味噌汁といった定食が出されたとしたら、ハンバーグを食べるときはハンバーグを全部食べきるまで他のおかずを食べません。ハンバーグを食べきって、味噌汁を全部飲み干して、ご飯を食べ始める、といった具合です。

コース料理ってそういう風ですよね。料理は順番に出てきて、その料理を食べきったら別の料理が出てきます。

だから、欧米の人はご飯だけ食べる、そうすると、あまり味が無いので、ケチャップとかマヨとかをかけて味を付けて食べたがる、という結論でした。

ですが、日本の食べ方は、味のうすいご飯と味の付いたおかずを交互に食べて、口の中でちょうどいい味にして食べるという口中調味をします。

あんまり参考にならなかったらすみません(^^;

以前TVの朝の番組で少しやっていたのですが、日本独特なのか、お米文化なら全部一緒なのかまでは分かりませんが、欧米での食事の食べ方と日本とでは違う部分があるので、欧米では口中調味という考え方があまりない、という話でした。

確かその番組は、(ちょっと記憶があいまいですみません)欧米の人たちはご飯にいろいろな調味料などを混ぜて食べたがる人が多い、という話だったと思います。

理由は、欧米では、たとえばごはん、ハンバーグ、味噌汁といった定食が出されたとしたら、ハンバーグを食べるときは...続きを読む

Q京都のおいしいお店

京都のおいしいラーメン屋さんを探しています。

ここを食べなければ損をする!!
そんなラーマン屋を探しています!!!
また、ラーメン以外のおいしいお店とお風呂屋さんを探しています。

ただ車での移動のため駐車場があるところにかぎります。
お願いします。

Aベストアンサー

 こんばんは。京都在住のものです。
 
 「天天有」はどうですか。あっさりしたとんこつ味が人気で毎日行列が出来ています。

 なお,この店のある辺り(京都市左京区一乗寺)は,ラーメン街道と呼ばれており,他にも色々なラーメン屋さんがありますよ。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/0304/M0026000291.html

 あと,人気があるのは,「あかつき」といったところでしょうか。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/0304/P011062.html

 ただ,残念ながら京都市内のおいしい店には,ほとんど駐車場はありませんよ。

参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/0304/M0026000291.html,http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet

 こんばんは。京都在住のものです。
 
 「天天有」はどうですか。あっさりしたとんこつ味が人気で毎日行列が出来ています。

 なお,この店のある辺り(京都市左京区一乗寺)は,ラーメン街道と呼ばれており,他にも色々なラーメン屋さんがありますよ。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/0304/M0026000291.html

 あと,人気があるのは,「あかつき」といったところでしょうか。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/0304/P011062.html
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