あるカクテルを家で作りたいと思って、
Cream de cacaoというリキュールを探しています。
そんなに量はいらないので、小さいボトルでいいのですが、
他のリキュールは小さいのがあるのですが、
これはどこを探しても小さいボトルが見つからないのです。
どなたか知らないですか?
それともこれは小さいボトルはないのでしょうかね???

A 回答 (1件)

トライアングルの三角瓶、「クレームド カカオ」ならこのURLでご覧になれます。



http://shop.commercecity.or.jp/mall/morimoto/pag …

[No:655380] クレームド カカオ トライアングル 【容量】30ml リキュール フランス \ 360
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この回答へのお礼

ありましたー!!!ありがとうございます!!早速買って、カクテル作ろうと思います!!!

お礼日時:2002/04/08 01:18

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Qミニチュアボトルのリキュール

ミニチュアのお酒のボトル(スピリッツ、ウイスキー、リキュールなど)を集めているのですが、かなり集まってきたので、最近は新しい(持っていない)ボトルが見つかりません。
どこか、ミニチュアボトルの充実した酒屋さん等を教えて下さい。

Aベストアンサー

バーテンダーのmoominx2です。

私共の同業者にも同様にミニチュアボトルのコレクターがおりますが、彼らは主にオークションで探してきているそうです。
yahooオークションの「食品、飲料」カテゴリーで「ミニチュア」と検索していただければヒットすると思います。

都内の酒屋さんで充実していそうなところは、渋谷宇田川交番そばの「河内屋」あたりにたくさんあったように記憶しておりますが、最近行ってなのでちょっと自信がありません。
お役に立てなくて申し訳ないです。

Q蟻のリキュール?

わたしもよく分からないのですが、蟻の入った、又は、蟻で作られたリキュールがあるそうなのですが、ご存知の方がいらっしゃいましたら教えて下さい!!

Aベストアンサー

蟻ではないのですが…。虫ということで。
カンパリも虫関係ですよ!
カンパリの赤色は、コチニールと言う南米原産の数ミリ程度の小さなカイガラムシから取れる天然色素。
この虫を乾燥してすりつぶすと赤色の染料が取れるそうです。
布を染めるだけでなく清涼飲料水,冷菓,菓子類,ハム,ソーセージなどに広く使われています。

Q何処に行ったのでしょう リキュール 'Tobacco Bitter Aperitif'

10年ぐらい前にあったTobacco Bitter Aperitifというリキュールを探しています。ラベルには
TOBACCO
Bitter Aperitif
Aromatic Bitter
with
Virginia Tobacco Flavours
CONTAINS NO SUBSTANCE OF TOBACCO
OR ARTIFICIAL COLOURS
MADE UNDER LICENCE AND PRODUCED AND BOTTLED BY
BELLAMY INTERNATIONAL (DENMARK) LTD
DK3540 DENMARK
28% VOL
とあります。「日食」という会社が輸入していました。
製造元はベラミーインターナショナルとなっていますが
「ノルデン ワイン アンド スピリッツ」
現在、スウェーデンのVin & Spiritの子会社となっているデンマークの「Danish Distillers」で作られている情報もあります。
このリキュールの消息、できましたら入手方法をご存知のかたいらっしゃいましたらご回答お願いいたします。

10年ぐらい前にあったTobacco Bitter Aperitifというリキュールを探しています。ラベルには
TOBACCO
Bitter Aperitif
Aromatic Bitter
with
Virginia Tobacco Flavours
CONTAINS NO SUBSTANCE OF TOBACCO
OR ARTIFICIAL COLOURS
MADE UNDER LICENCE AND PRODUCED AND BOTTLED BY
BELLAMY INTERNATIONAL (DENMARK) LTD
DK3540 DENMARK
28% VOL
とあります。「日食」という会社が輸入していました。
製造元はベラミーインターナショナルとなっていますが
「ノルデン ワイン アンド スピリッツ」
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Aベストアンサー

'Tobacco Bitter Aperitif'成分により現在輸入する事ができません.
なので現在日本にはありません。

Qリキュール類の使い方

”かりん酒”という物を頂いたのですが、そのまま飲む以外に、何か使い道がありましたらお教え下さい。
普段アルコール類は一切口にしません。全く飲めない事もないですが、特に好きという訳ではないので。
お正月なので飲んでみようかな、と思っているのですが、開封しても飲めなかったらもったいないので、もしお料理等に使えるなら教えて頂きたいです。
ちなみに、アルコール分11%、原材料名がかりん酒、糖類、酸味料、香料、カラメル色素、となっています。

Aベストアンサー

かりん酒は喉にいい薬酒なんですが、アルコールアレルギーの方などにはムリしてはすすめられませんし。

基本的にリキュールは煮切って料理のソースや焼肉のタレにも使えます。うちは焼肉のタレを作るときにはリキュールは必須ですしかりんの味は合いますよ。、ハンバーグのソースにも欠かせません。

あとはかりんでしたらレモンサワーで割ってもおいしいですよ。割合を落とせばジュースと変わりません。

また杏仁豆腐やナタデココにそのまま混ぜるとおいしいです。

Qリキュールを使った料理

リキュールを使った料理を教えてください。
殆どのリキュールを持っているのですが、料理に使ったことが無いので、教えていただきたいのですが。

Aベストアンサー

◆鶏肉の照り焼きを作る要領で焼いて、
仕上げにオレンジなど柑橘系のリキュールでフランベ
(酒を振りかけ、火をつけてアルコール分を燃やす調理法)してみてはいかがでしょうか?
◆酢豚の仕上げにパイナップルやリンゴ系のリキュールを風味付けに使ってみる。

あとは、アイスクリームに適量を掛けても美味しくいただけますね。
◆バニラアイスにコーヒー系リキュール
◆ストロベリーアイスにカシス系リキュール
◆チョコアイスにバナナ系リキュール....etc
色々試せば、意外と新鮮な組合せに巡り合えるかも知れませんね!


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