No.1ベストアンサー
- 回答日時:
おもしろい質問だな、と思い、実験してみたのですが、ことごとく、失敗しました。
多分、お麩の材料ともなる、浮き粉がいるのだと思います。
強いて、一番近いレシピは、小麦粉+片栗粉少々+ベーキングパウダー少々+牛乳+砂糖の生地をラップに広げて、電子レンジで、チンです。
ご回答ありがとうございます!
>おもしろい質問だな、と思い、実験してみたのですが、ことごとく、失敗しました。
わざわざありがとうございます!
本当に難しいですよね~^^;
今日も午前中はずっと実験していたのですが…。
>多分、お麩の材料ともなる、浮き粉がいるのだと思います。
浮き粉ですか!!?
初めて聞きました。ふわっとなるのでしょうか?
確かに口に含んだ感じとお麩の歯ごたえが似ていますよね!
>強いて、一番近いレシピは、小麦粉+片栗粉少々+ベーキングパウダー少々+牛乳+砂糖の生地をラップに広げて、電子レンジで、チンです。
私の行き着いたものと似ています!
でも焼いていました^^;
電子レンジですね、了解です!試してみますね^^
ありがとうございました、頑張ってみます!
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