最近、紅茶に凝っています。一度、色んな種類の紅茶の葉から、入れてみたいのですが
売ってる場所がわかりません。

大阪の北攝付近で紅茶の葉を売ってるお店を教えてください。

お願いします。

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A 回答 (3件)

参考URLのお店は、かなりの種類をそろえています。



通販を受け付けていますし、ショップガイドを見ると、関西地区にもいくつか店舗があるようです。
無料でカタログを送ってもらますので、まずはカタログ請求をなさってみてはいかがでしょうか?(もしかしたら、サンプルのお茶を同封してくるかもしれません。)

参考URL:http://www.lepicier.com/
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この回答へのお礼

品揃えがよさそうですね!さっそく行ってみることにします。
たのしみです。
ありがとうございます!

お礼日時:2002/04/11 22:35

紅茶の直輸入店をお教えします。


北九州にあるのですが、電話・E-メールによる注文が基本です。
500g単位でのご購入は卸売り価格でご提供させて頂きます。
スリランカ専門に扱っております。(時にはダージリンなどを入荷することもあります)

茶園ごとにしているマニアなお店です。
ストレートティーが基本なのですが、フレーバーティーも置いています。
フレーバーは天然香料のみを使用しています。

スリランカの政府機関の一部ですので品質は保証します。
時には店長自らがスリランカに行って取引しています。

自分でブレンドしたい方はぜひお勧めのお店です。

なお、ホームページ上の商品は店主が忙しいため更新されず売り切れていることが多々あります。(時期によって入荷している品が違ったりするためです)
E-メールなどでご相談・ご注文ください。

参考URL:http://www.evelyn-tea.com/
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こんにちは。

私も紅茶が大好きです。たくさんの紅茶を飲みましたがおすすめは「MARIAGE FRERES(マリアージュ・フレール)」です。その中でも「モンターニュドール」が一番好きです。ここはフレーバーティがメインです。大阪の店舗はわかりませんが、最近はデパートなどに時々入っています。インターネットで検索すると通販の取り扱いも多数あります。ただ、ちょっとお値段が高いのが残念ですが・・・。あと、先の方のご紹介されている、レピシエもおいしく、値段的にも高くはありません。ここのマロンの味のする紅茶をミルクティにするとめちゃくちゃおいしい♪それから缶がとてもかわいいです。
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この回答へのお礼

yoisyoさんmalonさん
どうもありがとうございます。

お返事が遅れ申し訳ありません。

レシピエ行って来ました(笑)
かわいいお店ですね。缶がとてもかわいい!気に入りました!!
4つもかってしまいました。

良いお店を紹介して頂いてありがとうございます

お礼日時:2002/04/23 20:55

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どんな入れ方をすれば、美味しく入れられるのでしょうか?教えて下さい。

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ティーポットは、丸い方が葉がよく開き、ゆったりと回転してくれます。葉っぱは、ティースプーンで人数分と「ポット用に一杯」入れてあげてください。そっと蒸らす時間は、2、3分くらいがいいと思いますが、ご自分でいろいろ試してみるといいと思いますよ。もちろん、ティーポット、ティーカップは温めて。安いティーバックとマグカップでも、蒸らす時間を工夫したりすると、それなりにおいしく飲めますよ。こだわれば、水の質の問題にもなっていきますね。

Q紅茶パンに入れる茶葉は流水で農薬落ちますか

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無農薬でない茶葉だと農薬が心配です。

冷たい水なら紅茶が出にくいので、流水などで茶葉
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それとも軽く短時間、煮出したら農薬抜けますか?

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Aベストアンサー

やはり、それが気になるなら
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Q香りの良い紅茶が忘れられません

こんにちは。全くの紅茶初心者です。
以前、ふらっと立ち寄った紅茶専門店の紅茶が忘れられなくて質問させていただきます。

紅茶の種類も何も分からないのですが、アイスティーでいただきました(砂糖?ガムシロ?ミルクは全くナシでいただきました)。
紅茶の渋みが程よく、舌に残らず、紅茶の香りに『酔いそう』なほどの良い香りでした。紅茶を全く知らない私ですが、普段(自宅や他人宅、リーズナブルなカフェなど)いただく紅茶は 香りはホドホドで、舌に残るような渋みを感じるのですが、忘れられないその紅茶はその渋みがやさしく、香りがよく、飲み終わって 尚、自分自身から紅茶の芳香が漂っているのではないかと思うくらいに良い香りでした。
確か、店では『今日の紅茶』とか『今週の紅茶』とか『旬のオススメ紅茶』 とか、そんなメニュー(?)の中から選んだので、茶葉(?)の種類は全く分かりません。
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(紅茶にもブレンドとか、あれば…のお話ですけど…汗)

何かの拍子に ふと思い出し、また香りを味わってみたくなったのですが…
全くド素人なもので…(汗)何も分からず…

紅茶に詳しい方、『そんな香りの良い紅茶は、これでは?』というものを教えていただけませんか?

こんにちは。全くの紅茶初心者です。
以前、ふらっと立ち寄った紅茶専門店の紅茶が忘れられなくて質問させていただきます。

紅茶の種類も何も分からないのですが、アイスティーでいただきました(砂糖?ガムシロ?ミルクは全くナシでいただきました)。
紅茶の渋みが程よく、舌に残らず、紅茶の香りに『酔いそう』なほどの良い香りでした。紅茶を全く知らない私ですが、普段(自宅や他人宅、リーズナブルなカフェなど)いただく紅茶は 香りはホドホドで、舌に残るような渋みを感じるのですが、忘れられない...続きを読む

Aベストアンサー

これは!難しいですね。

他の方の意見と異なってしまって混乱されると申し訳ないのですが、
喫茶店ではなく紅茶専門店で、しかも『今日の紅茶』『今週の紅茶』『旬のオススメ紅茶』という事でしたら、
アールグレイではないかもしれません。

すごく長くなってしまいますので、適当に流し読みして参考にしていただければ幸いです。


まず、紅茶の説明なんですが、
代表的な茶葉の銘柄については
産地名(農園の)となります
<インド>
ダージリン
アッサム
ニルギリ

<スリランカ>
セイロン(スリランカの旧呼び名です)
ヌワラエリア
ディンブラ
ウバ

つまりダージリンはダージリン地方で栽培された茶葉、という意味で
元は日本茶も中国茶も紅茶も同じ種類なのです。

紅茶をわりと多く取り扱う喫茶店にある銘柄といえば上記の5種類位でしょうか。
ん?アールグレイの名前がないですよね。

アールグレイというのはこのセイロンやウバなどにベルガモットという花の香りを付けた「フレーバーティ」の代表選手なのです。

紅茶は上手に入れないと氷により急激に冷やすと濁りやすいのですが、
アールグレイは比較的濁りにくく、
アイスティーをアールグレイで提供するその為喫茶店が増えたと言われています。
その為、アイスティー=アールグレイという認識がなんとなく深まりました。
しかし紅茶専門店では基本的にどの紅茶もホット、アイスで提供してくれます


そして「フレーバーティ」というのは、お花や果実の組み合わせですので数限りなくあり、多いお店ですと1000種類近くあります(お店には2~30種類を常備)。

orizururanさんがお店でメニューをご覧になった時、紅茶の種類が5、6種類でしたら、アールグレイの可能性は高くなりますが、
「期間限定のお茶」を打ち出している事から、おそらく数10種類はあるかと思われます。

しかも紅茶はプロの方が上手に入れられると、同じスーパーのティーバックでもびっくりするほど味と香りに差が出ます。

ですのでorizururanさんが飲まれた時、
(1)なにか違う花のような味がした
(2)純粋に紅茶の良さをすごく引き出した感じがした
この二つによって全く変わってきます。

(1)の場合→フレーバーティの可能性大→種類が多すぎて絞り込めないのでお店に聞いた方がいいです
(2)の場合→茶葉はオーソドックスなもので、入れた人が上手かった
という事になると思われます。

どちらにしろ、もう一度お店に行くなどした方がいいかと思いますよ。
大変長々と失礼しました。

これは!難しいですね。

他の方の意見と異なってしまって混乱されると申し訳ないのですが、
喫茶店ではなく紅茶専門店で、しかも『今日の紅茶』『今週の紅茶』『旬のオススメ紅茶』という事でしたら、
アールグレイではないかもしれません。

すごく長くなってしまいますので、適当に流し読みして参考にしていただければ幸いです。


まず、紅茶の説明なんですが、
代表的な茶葉の銘柄については
産地名(農園の)となります
<インド>
ダージリン
アッサム
ニルギリ

<スリランカ>
セイロン(...続きを読む

Q紅茶の葉がたくさんあります・・・

海外のお土産などで、紅茶の葉を頂くのですが、
あまり飲まないのでたくさんになってしまいました。
ミントティーとアッサムティーと
チャイ向きの紅茶(トルコのお土産)があります。

紅茶の葉を使った料理を教えて下さい。
お菓子系で、よくパウンドケーキなどに紅茶の葉自体を
入れて焼くようなのがありますが、茶葉自体を食べたくないので、
煮出した紅茶の液体を使う物が良いのですが、
あまり探せなかったのですがそういうのは無いですか?

お肉や野菜の食事系の料理でも、教えて頂けると
嬉しいです。お願いします。

Aベストアンサー

紅茶はお肉料理とよく合います。
鶏肉、豚肉を煮込むときに、煮出した紅茶と一緒に煮ると
程よく臭みが消え、油が抜け、ヘルシーに出来ます。

参考URL:http://cookpad.com/mykitchen/recipe/303715/

Q一台のポットでコーヒーも紅茶も入れることはできますか?

現在使用しているティーポットが小さい為に買い替えを検討しています。
ちなみに検討しているのは、ボダムのティープレス アッサムです。

普段コーヒーは飲まないのですが、これからは飲んでみようかなというのと、
お客様が来られたとき用にも、コーヒーを出せれるようにしたいのです。

コーヒーメーカーは、出しっぱなしにしたくなく食器棚に収納したいというのと、棚などにしまうと気軽に使えなくなるという理由で、
コーヒーのために電化製品のコーヒーメーカーは購入したくありません。

紅茶用にティーポット、コーヒー用にポットとドリッパーをそれぞれ用意するのが普通なのでしょうか?
紅茶用のティーポットに(サイズの合う)ドリッパーをセットして、コーヒーを入れるのは邪道でしょうか?
お客様にコーヒーを入れることも考え、あまりおかしなこともしたくはありません。

よきアドバイスをお願いします。

Aベストアンサー

人それぞれの考えが有ると思いますが、
気にならなければ兼用でも良いのではないでしょうか。

私は紅茶のポットにコーヒーの油が付くのが
気になる方なので分けています。
コーヒーにそれほどこだわりがなければ、
個装になったドリッパー付きでカップに直接入れるものが、
便利です。

Q東京で紅茶の茶葉を買えるお店

類似の質問は拝見させて頂いたのですが価格、条件に合うお店が見当たりません。
ご存じの方、よろしくお願いします。

紅茶の茶葉を茶園別に買えるお店を探しております
主にダージリン、アッサムを飲むので、そこが豊富だと嬉しいです


以前は、高野のティーセンターで買っていたのですが、無くなってしまい今は地元で買っているのですが、中々好きな茶葉に出会えません

行動可能範囲としましては、池袋~所沢~立川~新宿~池袋です

予算的には、100g1500円位が望ましいのですが
茶園別に売っている場所では50g1200円前後になってしまうのでしょうか


茶園別でなくても、ここ美味しいよ!っていう茶葉を扱っているお店でも構いませんので、教えて頂けると嬉しいです


好みの傾向としましては
ダージリンは主に2ndフラッシュの甘いのが好きです
アッサムは濃いめのミルクティにするので、コクが強いものが好きです

また、美味しい!!って思えるウバ、キャンティ、ティンブラに出会った事がないので
それらに出会えるお店も教えて欲しいです
どのお店も、おまけで1種類しか置いてないことが多い気がします


予算は目安ですので、50g1200円でも構いませんので、とにかくお店を教えて欲しいです

類似の質問は拝見させて頂いたのですが価格、条件に合うお店が見当たりません。
ご存じの方、よろしくお願いします。

紅茶の茶葉を茶園別に買えるお店を探しております
主にダージリン、アッサムを飲むので、そこが豊富だと嬉しいです


以前は、高野のティーセンターで買っていたのですが、無くなってしまい今は地元で買っているのですが、中々好きな茶葉に出会えません

行動可能範囲としましては、池袋~所沢~立川~新宿~池袋です

予算的には、100g1500円位が望ましいのですが
茶園別...続きを読む

Aベストアンサー

行動範囲ではないのですが下記のお店はたまに利用します。
私はいつもネット通販です。
50g1000円なのでちょっとご予算に合わないかもしれませんが美味しかったです。
http://www.the-darjeeling.com/the-darjeeling/index.html

他にネットで買える所だと以下のお店はけっこう種類があります。
http://liyn-an.jp/index.html
http://www.bidders.co.jp/user/3931668/tea1/

Qトミカのイベントをしている岡山のショッピングセンター

岡山の何処のお店なのかわからないのですがトミカワールド?のイベントをしているお店を知っている方がいらっしゃいましたら店名を教えてください。
CMで見かけたのですがなにぶんCMなのでいつ映るかわからず、岡山にしかないお店だったな~と言う事しかわかりません
(ウエストランドと言っていたような?違ったような?)
イベントは1月13日までと言ってたのだけは覚えています。
何処のお店かわかる方教えてください。

Aベストアンサー

岡山スカイガーデンで,冬休みのイベントとして1月13日まで「トミカ・プラレールフェア」をやっています.
詳しくはスカイガーデンの「イベント情報」をご覧下さい.(参考URL)

ちなみにgoogleで「トミカ イベント 岡山」で検索,スカイガーデンがヒットしたので「岡山スカイガーデン」で検索しました.

参考URL:http://www.skygarden.jp/

Q未開封の紅茶葉の缶・いつまでもつ?

こんにちは。友人が、三年間未開封だという、
紅茶葉の缶を持っています。
(Fortnam and Mason)
これは、すでに香りが消えた、味が変、
危険、などということがありますか?
どうぞおしえてください。

Aベストアンサー

賞味期限が書かれてませんかね?
3年は置きすぎですね。味と香りは変わってると思います。
危険という事はないでしょうが。
たいてい一年程度が賞味期限だと思います。
牛乳で煮出すロイヤルミルクティーにしてはどうでしょう?

Q母にプレゼントしたいので美味しい「紅茶のパウンドケーキ」レシピを・・

明日、母の誕生日なので今日の夜に焼いて明日実家に持って行こうと思います。
何度か焼いたことがあるのですが、私のレシピでは
しっとり感がなくパサパサになってしまいます。

そこで究極の紅茶のパウンドケーキレシピを教えてください。

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(バニラエッセンスはOKです!)

Aベストアンサー

いつも我が家でつくっているのは、小林カツ代さんのレシピです。
しっとりしていておいしいですよ。
アールグレイはティーバックのものを使うといいそうです。

<材料> 型18×8.5×8のパウンド型
小麦粉・・・100g B・P・・・小1/2 バター・・・100g
砂糖・・・80g 卵・・・3コ アールグレー・・・大さじ1

<つくり方>
(1)型に溶かしたバター(材料外)をぬり、オーブンシートを型にあわせ てはめておく。粉とB・Pをあわせておく(一回振るっておくとよい)
(2)室温に戻したバターを手でクリーム状に練り(やりにくいときはストーブの前で、ただし溶かさないように気をつける)、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
(3)解きほぐした卵を数回に分けて(2)にいれ、その都度静かに混ぜ合わせる。(水と油を混ぜるようなものですから、最初は混ざりにくいですが・・・丁寧に混ぜましょう)
(4)アールグレーを入れ木べらでざっと混ぜ合わせる。
(5)粉を上からふるい入れて、木べらで底から混ぜる(切るように、やさしくなでるようにです。練ってはいけません)
(5)型に入れる。 
200℃で5分、その後温度を下げて180℃で35~40分焼きます。


パウンドは2~3日おいたほうがしっとりします。
では、がんばってつくってください。

いつも我が家でつくっているのは、小林カツ代さんのレシピです。
しっとりしていておいしいですよ。
アールグレイはティーバックのものを使うといいそうです。

<材料> 型18×8.5×8のパウンド型
小麦粉・・・100g B・P・・・小1/2 バター・・・100g
砂糖・・・80g 卵・・・3コ アールグレー・・・大さじ1

<つくり方>
(1)型に溶かしたバター(材料外)をぬり、オーブンシートを型にあわせ てはめておく。粉とB・Pをあわせておく(一回振るっておくとよい)
(2)室温...続きを読む

Q紅茶の種類と定義について

紅茶の種類と定義について調べたのですがこれで間違いないでょうか。

ダージリン
・ダージリン地方で生産される紅茶の総称で中国種

アッサム
・アッサム地方で生産される紅茶の総称でアッサム種

あとその地方以外で作られている中国種とアッサム種の紅茶はどのように区別し販売するのでしょうか。

定義を見るとダージリンとかアッサムの名前は使えないということになると思うのですがどうでしょうか。
食品表示に中国種かアッサム種かわかるのでしょうか。
商品にストレート用とかミルクティー用または独自の商品名が書いてあるのでしょうか。

わかりにくい説明かもしれませんが回答よろしくお願いします。

Aベストアンサー

よほどマニアがいらっしゃるのか・・紅茶はWikiに詳しいです。
【引用】____________ここから
現在市場に「ダージリン」の名称で出回っている茶葉は実際の生産量(全紅茶の2%程度がダージリンと言われている)よりかなり多く、ダージリンの名前を騙った偽物やほんの少量しかダージリン紅茶が含まれていない劣悪品の類が出回っていると思われる。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ここまで[ダージリン・ティー - Wikipedia( http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%80%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC )]より

 ⇒紅茶 - Wikipedia( http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%85%E8%8C%B6 )
 で、「紅茶に用いるチャノキの種類」の次の「代表的な産地」で、各産地のリンクをたどると詳しい説明がありますけど・・


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