No.2ベストアンサー
- 回答日時:
おそらく、超音波浸透をしているんじゃないかと思います。
よく、眼鏡屋さんにある洗浄器と同じものです。
洗浄器と違って、強力な超音波発生装置を利用すれば、
卵の殻から塩分を浸透させる事ができます。
ご家庭でやるとすれば、
超音波洗浄器を買ってきて、
塩水(濃度を濃くして)で一晩くらい超音波を当てれば、
少しは塩味が付くと思います。
でも、超音波洗浄器では出力が弱いためあまり効果が期待できません。
No.3
- 回答日時:
以前に同じ質問がありました。
これを読んで、作るより買った方が楽なようなので、
作った事はないです。
参考URL:http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=253592
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