もぎ取った柿は、放っておけば甘くなりますか？

友達の家に遊びに行き、庭になっていた柿をたくさんもらってきました。
けれども、まだ硬くて甘くないのです。
去年、その友達から「庭で取れた柿だよ」ともらった柿は甘かったので、まだ熟していないのだけなのかな？と思うのですが、柿は、バナナのように、もぎ取った後に放っておけば、勝手に甘くなるものなのでしょうか？それとも、放っておいたら甘くならずに腐ってしまいますか？

教えてください。

No.2 ベストアンサー 回答者： kamba 回答日時： 2006/12/09 22:53

甘くなりますので、じっくり待ちましょう♪

ちなみに、数箇所穴を開けた、ビニール袋にりんごと一緒に入れて口を縛って保存しておくと、熟すのが早くなります。よろしければお試しください。

この回答へのお礼

甘くなってくれるのなら、喜んで待ちますっっ♪

りんごと一緒なら、早く美味しくいただけるのですね。

回答ありがとうございます。

お礼日時：2006/12/09 22:59

No.1 回答者： ping-ping 回答日時： 2006/12/09 22:46

甘柿と渋柿で対応が違うと思います。

渋柿なら渋抜きしなければなりません。

ビニール袋にドライアイスと一緒に入れて、４日ほど冷蔵庫にて保管。

私は農業の専門家ではありませんので、詳しくは農業系のＨＰ検索してみてください。

この回答へのお礼

去年、友達からもらった柿は甘かったので、その友達の家の柿木は渋柿ではないと思うのです・・

回答ありがとうございます。

お礼日時：2006/12/09 22:55