No.3ベストアンサー
- 回答日時:
>今まで芽を採ってしまうと、もう生えてこなくなると思ってはそのままはやして
こんな事をしていたら、いつまでたっても食べれません(笑)
地域や株の大きさによって違いますが、約1ヶ月くらいは採れます。
長さは25-30cmが目安で、地際で切り、晩霜のおそれのある時は、早めでもかまいません。
遅く出てきた芽は株の充実のために残して下さい。
岡山県のアスパラガス特性と栽培のポイント
http://www.pref.okayama.jp/shoei/yasaiasupara.htm
ある期間採って、翌年株が衰えない場合は、少し取る期間を延ばしてもかまいません。
徐々に収穫期間を延ばしても、普通の栽培でしたら最長でも2ヶ月で採るのは止めた方がよいです。
冬に株分けする方法や、種で増やす方法があります。
No.2
- 回答日時:
アスパラは、根本で刈り取ります。
引き抜いては次の年出て来ないのでは。
家の庭に種を蒔いて育てたのが有りますが、
直径3センチ位になっています。
刈り取ってください。
引っこ抜かないで下さい。
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