ハンバーグに合うおかず

Question

お願いします

今日の夜主人の友人が遊びに来る事になり「何か作って」と言われました。相談の結果ハンバーグに決まったのですがハンバーグとご飯だけでは・・もう1つハンバーグに合うおかずを教えてください。
仕事が夕方まであり買い物して帰って調理時間は1時間半あります。
ちなみにスープはコーンスープを作る予定です。
皆様の知恵をください！宜しくお願い致します。

peccha · Accepted Answer

ちょっとアメリカンにマッシュポテトなんて如何でしょう。

材料：4人分
  材料 分量   
 じゃがいも 400ｇ  
 バター 25ｇ  
 塩 適宜  
 胡椒 適宜  
 牛乳 100ｍｌ  
 ナツメグ 3ふり  

作り方：
1じゃがいもは水からゆでて竹串が通ったらマッシュする。
2使っていた鍋にバターをいれつぶしたじゃがいもを炒める
3人肌に暖めた牛乳を加えて弱火にかけながらまぜる。滑らかになったら火からおろし塩胡椒ナツメグを加える。

ちょっとオーブンで焼いて表面をかりっとさせてもいいかもしれません。

彩りでサラダなども
2人分
  材料 分量   
 ミニトマト 1パック  
 モッツァレラチーズ 1個  
 パプリカ 1個  
 オリーブオイル 少々  
 塩 少々  

作り方：
1ミニトマトは半分に、パプリカとモッツァレラチーズは適当な大きさに切る。
2器に(1)をいれて、オリーブオイルと塩少々をかけてまぜれば出来上がり。

なるべく簡単に出来るものを挙げてみました。
ご参考までに。

natuko_ · Answer

ふろふき大根風とか、酢の物はどうですか？
ハンバーグがボリュームがありそうなので、
あっさり、箸休めになりそうなものなど。

大根も一口大にカットし、強めの火加減で一気に火を通して
一度覚ませば十分やわらかく、味がしみ込みます。
そこに、そぼろあんをかけても。

sisimarudawan · Answer

私はいつもニンジンのグラッセと温野菜サラダ（冷凍のブロッコリーやカリフラワーをゆでてザルで水切って、青じそドレッシングかけるだけ）

　あと、冷凍のシューストリング（細長いポテト）を油で揚げて、コーンクリームスープの粉（インスタント）をふりかけるだけでかなりウマウマですよ。簡単だし。

dick_dicks · Answer

ハンバーグには「酸味」の効いたものがよく合います。ハンバーガーにピクルスとケチャップが使用されているのも、その為です。

akina_line · Answer

こんにちは。

　今夜は寒そうなので、トマトグラタンなどはどうでしょう。

　・トマトとチーズであっさり系
　　　http://recipe.suntory.co.jp/10200/000207.html
　・ナスとパスタも入った、しっかり系
　　　http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/1900.html

　他にも「トマト グラタン」で検索すると色々見つけられると思います。

では。

kuboshun · Answer

意外とキムチセットがあいますよ。
知り合いの家はいつもでますけど、個人的には好きです。

caffelaffe · Answer

こんにちは。

サラダポテトなんかは、買った出来合いのものでよいのです。

リンク先のアドレス貼り付けときますから、キャロットピアフの材料がなければ、そこら辺のスーパーで買える材料でアレンジしてください。

ア、それから味噌汁なら薄味にした方が良いですよ、洋風スープならさっぱりな物をね。

ハンバーグのソースがべチャついたのを流してくれますから。

それから、ハンバーグの形を気にする人がいるようですが、それは適当でよいのです

　　　　　φ(..)メモメモ　

その方が”手作りなんだ！”と感じてもれえるでしょうから。(^_-)-☆

それでは、頑張って美味しい夕飯お作り下さい。

参考URL：http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20031218C/

nullpompom · Answer

野菜系なら、

ポテトサラダ
じゃがバター
ニンジンのグラッセ
クレソンのバターソテー（なければほうれん草）。
エリンギやシメジのバター焼き

肉系なら
チキンステーキ
骨付きソーセージ
スモークサーモンのマリネ
生ハムサラダ

わが家ではこんなところでしょうか。

omedeto · Answer

ハンバーグが焼き物なので、汁のスープを添えるならば
後は煮物か和え物だとバランスが取れると思いますよ。
簡単なのは、酢の物とか、胡麻和え等・・・
ちょっと凝るなら煮しめかな。
先日我が家の晩御飯は、ハンバーグ〔添え物はポテトサラダとキャベッ千切りとトマト〕味噌汁とキュウリとワカメの酢の物でした。
参考にどうぞ・・・

ossan2006 · Answer

野菜をボイルしたもの付け合せに出したらどうでしょうか。
にんじんやジャガイモやインゲンやブロッコリーやカリフラワーなど。
色とりどりにすれば見栄えもいいと思います。

ハンバーグに合うおかず

ちょっとアメリカンにマッシュポテトなんて如何でしょう。

ふろふき大根風とか、酢の物はどうですか？

私はいつもニンジンのグラッセと温野菜サラダ（冷凍のブロッコリーやカリフラワーをゆでてザルで水切って、青じそドレッシングかけるだけ）

ハンバーグには「酸味」の効いたものがよく合います。

こんにちは。

意外とキムチセットがあいますよ。

こんにちは。

野菜系なら、

ハンバーグが焼き物なので、汁のスープを添えるならば

野菜をボイルしたもの付け合せに出したらどうでしょうか。

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