かつおオリゴペプチド

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質問者：ramp1
質問日時：2007/01/25 13:04
回答数：1件

最近、オリゴペプチドが血圧を下げるということを謳ってトクホなどで出ていますが、経口摂取によりペプチドはアミノ酸まで分解されて吸収されると思いますが、トリペプチドなどで血管へ移行しうるのでしょうか？

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回答 (1件)

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No.1

回答者： suiran2
回答日時：2007/01/26 06:48

タンパク質はアミノ酸にまで完全に消化分解されて小腸から吸収されるわけではありません。

アミノ酸やオリゴペプチドの形で吸収されます。オリゴペプチドはオリゴペプチド輸送担体で吸収されます。効果については知りません。参考になりましたなら…

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この回答へのお礼

返答ありがとうございました．

研究員の友人にも聞きましたが，ペプチドキャリアーもあるようですし
そもそも高分子を通過させるパイエル板（免疫組織ですが．．）があるのでオリゴペプチドでも通過するでしょう．

以下の味の素のHPには，腸管上皮細胞基底膜側に強力なペプチデースがあるとあったので，
http://www.ajinomoto.co.jp/amino/aminosan/kids/r …

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お礼日時：2007/01/26 21:17

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