No.2ベストアンサー
- 回答日時:
日テレのホームページ(下記アドレス)で紹介されているはずですが今、確認したら1月9日までしか載っていませんでした、もう何日か後にアクセスすれば紹介されているのではないでしょうか?
参考URL:http://www.ntv.co.jp/omo-tv
No.1
- 回答日時:
「思いっきりテレビ」は見ていませんでしたが、普通の味噌漬けでしたら分かりますので分量を記入しますね。
材料
○みそ 300グラム ○砂糖 50グラム ○みりん 大さじ3
○ガーゼ又はキッチンペーパー(リード)
作り方
○ボールに味噌を入れて、砂糖を少しずつ加えながらへらでよく混ぜます。
○みりんを加えて、十分に練り合わせます。
○タッパに半量広げて、水で洗い固く絞ったガーゼを広げます。
○材料を置いて、残りの味噌をかぶせます。
○野菜の場合は、ガーゼ無しで直接味噌の中に差し込みます。
私は、ショウガを漬けています。
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