10年ほど前まで須磨に住んでいましたが、その頃食べたみかん(ゆず?)の皮の砂糖漬けの味が忘れられません。甘いんですが清涼感があって食べはじめたら止まりませんでした。大丸須磨店の1階もしくは地下1階の和菓子屋さんで売っていました。

ご存知の方がいらっしゃいましたらぜひ店名だけでも教えてください。取り寄せて食べたいと思います。
残念なことに大丸のホームページには加入テナントが記載されていません。

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A 回答 (2件)

恐縮ですが、イメージとしては


こんな感じでしょうか?

【夏蜜柑丸漬】
 http://hama.way-nifty.com/usa/2006/11/post_c8f5. …

【ゆず巻き柿】*大丸ホームショッピング
http://www.oishisajiman.com/item/00484/

また郷土菓子として
【沖縄県のきっぱん(沖縄夏ミカンの砂糖漬け)】
【鹿児島県のボンタン漬(ボンタンの砂糖漬け)】
詳しくは全国和菓子リスト
http://www.geocities.jp/wagashiraisan/list.htm

また大丸・須磨店の和菓子
としては「千鳥屋・大丸須磨店」が有名なようです。
http://www.all-suma.com/sub2/gurume/desert/wa-ka …

あと大丸・須磨店の洋菓子←あくまで「洋菓子」
としては「千鳥屋・大丸須磨店」が有名なようです。
http://www.all-suma.com/sub2/gurume/desert/yo-ka …

***店舗内部のライバル店については大抵、同業者は熟知して
いますので上記店舗に電話で問い合わせてみても
何らかのヒントが与えられるかもしれません^^。

まぁ、あくまでご参考程度に。
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この回答へのお礼

ていねいに調べていただきありがとうございます。

ただ私が思っているのとは違うようです。

お礼日時:2007/02/22 21:36

下記・下の方の店舗を間違えました。



洋菓子
アンテノール須磨大丸店

が正しいです。
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Q「和菓子」もしくは「和菓子屋さん」に何を求めますか?

「和菓子」もしくは「和菓子屋さん」に何を求めますか?

あなたは和菓子が好きですか?嫌いですか?
またその理由はどうしてですか?

和菓子屋さんにどんな商品があったらいいと思いますか?
どんなサービスがあったらうれしいと思いますか?

子供や若い世代にもっと和菓子を楽しんでもらうにはどうしたらいいと思いますか?

具体的にあなたがファンな和菓子はありますか?
(例:大福 または○○屋のXX饅頭 など)


和菓子に対する希望・批判などどんな小さなことでもかまいませんので
ご回答いただきたいと思います。

よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

30代の男です。

和菓子屋さんに求めることは、もっと和菓子を教えて欲しいということでしょうか。
和菓子は特別好きではないですけど嫌いでもないです。というより、和菓子にどんなものがあるのかを知らないんですね。
ANo.3の方が書かれている"練り切り"、僕にはこれが何かが分かりませんでした。
分かるのはせいぜい大福とか串だんごとか。
あんみつも入るのかな?これは和菓子屋さんというより、あんみつバーというイメージです。
僕はあんこ餅が大好きですね(大福ほどあんこが入っていない)。

僕の世代から欧米食に偏ったり、祖母・祖父とは暮らさない家庭も多くなったのではないでしょうか。
なので、和菓子と知らずに口にしていたり、まったく知らなかったりで、和菓子屋にわざわざ出向いてまで買うというイメージがわかないんだと思います
大福や串だんご程度ならスーパーで買えますし、和菓子屋さんだとどんな物があるかちょっと覗いてみるだけというのもやり辛い。
なので、子供や若い世代に広めたいということなら、まずはその親たちに知ってもらう必要があると思います。
和菓子は脂肪分が少ないと聞きますから、健康志向の最近の親たちには喜ばれるんじゃないでしょうか?

ちょっと広めの会場で、試食会やお茶会のような気軽に口にできるようなイベントなんかがあれば良いなと思っています。
高校生の時の文化祭で、茶道部がお茶と一緒に出してくれた四角いお餅っぽい物が美味しかったな~。名前は知りませんけど(^_^;
あの時に茶道で飲むお茶や和菓子に興味を持ちましたが、茶道をやってるわけでもないし、和菓子も良く分からないしでそれっきりでした。
文化祭なので100円というリーズナブルな値段で楽しめましたけど、ここまで安くないにしても気軽に楽しめるイベントなどがあれば良いですね。

調味料を作っている会社が商品をアピールする時、それをどんな料理や場面で使ったら良いかの情報を必ず織り込みます。
それと同じで、商品だけポツンとアピールするのではなく場面を用意していただければ、その場面に遭遇するたびに思い出して食べたくなるのではないでしょうか。
チョコレートのバレンタイン然り、うなぎの土用の丑の日然り。
知らないものを買いに行こうとは思えません。

ちなみに個人的には、大福やあんこ餅などあんこ系は意外と焼酎に合うと思います。カロリー的には最悪の組み合わせになりそうですけど(^_^;

30代の男です。

和菓子屋さんに求めることは、もっと和菓子を教えて欲しいということでしょうか。
和菓子は特別好きではないですけど嫌いでもないです。というより、和菓子にどんなものがあるのかを知らないんですね。
ANo.3の方が書かれている"練り切り"、僕にはこれが何かが分かりませんでした。
分かるのはせいぜい大福とか串だんごとか。
あんみつも入るのかな?これは和菓子屋さんというより、あんみつバーというイメージです。
僕はあんこ餅が大好きですね(大福ほどあんこが入っていない)。

僕の世代か...続きを読む

Q浜松市の老舗和菓子屋のふる里総本家のふる里という和菓子の日持ちは何日か

浜松市の老舗和菓子屋のふる里総本家のふる里という和菓子の日持ちは何日か知りたいです。
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

冬期8日 夏期7日
http://item.rakuten.co.jp/furusato-shop/10000003/

Qお勧めスイーツ・大阪(阪神・阪急・大丸)

大阪のデパートで買えるお勧めスイーツを大至急教えてください。
・予算5千円まで
・20人くらいで分けられる(個別包装)
・女性受けするスイーツ
・3日程度以上の日持ちがする(生菓子はNG)
・要冷蔵でない
を今から買いに行きます。
阪急>阪神>大丸の順で希望しています。
よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

少々、ウケ狙いで…。
でも、大阪にしかないですから。
どちらも阪急にあります。

ハッピーターン
http://www.happyturn.com/happyturns/

バトンドール
http://www.glico.co.jp/batondor/index.html

Q東京駅の大丸の一階にあった、すごく小さいマカロンを売っていた、お店の名

東京駅の大丸の一階にあった、すごく小さいマカロンを売っていた、お店の名前を教えてください。
おととい、久しぶりに行ったら「室町半熟カステラ」のお店に変わってしまっていたので、
前のお店って何ていう名前だったか思い出せず、気になっています。

Aベストアンサー

No.1です。
>大丸以外のところにお店は存在しているのでしょうか?
店舗は見つからなかったですが...ある方のブログで紹介されてる通販サイト
http://ec.reservation.jp/narisawa/

Q都内の和菓子のお勧めは?

来週末、彼女の実家に始めて挨拶に行きます。手土産に何を買っていこうか悩んでます。彼女が言うにはお義母さんが大の和菓子好きだそうで。手土産にはちょうどいいし、和菓子を持っていこうかと思います。
都内でおすすめの和菓子屋さんなどあったら教えてください!

Aベストアンサー

オーソドックスなところで攻めてはどうでしょう。
都内のデパートなどで気軽に買える和菓子の名店。

480年の歴史を誇る「虎屋」。禁裏御用達。
http://www.toraya-group.co.jp/products/pro_index.html

650年の歴史を誇る「塩瀬総本家」。饅頭の元祖。
http://www.shiose.co.jp/

日本一高価な饅頭「花園饅頭」。(自称?)
http://www.tokyo-hanaman.co.jp/

他には京都の老舗各店でしょう。


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