No.2ベストアンサー
- 回答日時:
空輸が考えられる場合は、真空パック・機密容器(タッパー)等が
必ず必要です。酸化物や発酵食品は気圧に変化しやすいですので、
二時間以上は事前に検査、テストが必要ですね。
つゆが出ないものでしたら、韓国キムチなども有名なように、直
売もビジネスの視野としテストも含め試しては?
現地に出向き自社検査、出来ないような場合は、現地保健所に送りつけ
検査させる手はどうでしょう。受け付けてくれます。
陸路で国内の場合は、食品工場に酸化時間等のデーターや輸送時保管
状況の指示が有るものもあります。
海外の場合少し手間が掛かります・・全部を書くのは無理なのですが
サンプル用の法規制もあります。
まず、容器・調理器具・付属品に「食品衛生法」による検査があります。
カドニウムなどの、重金属が含まれるものは、ダメです。
サンプル・小ロット商品・食品検査を受け結果を受けてから。
相手に同じ内容の商品を送る。ここから輸出入ビジネススタートです。
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