No.2ベストアンサー
- 回答日時:
簡単で失敗無く難しそうに見えるもの。
しかも女性子供に人気。
レアチーズケーキ作ってください。
難しそうに思えるかもしれませんが、実は簡単です。
ただ、下のクッキー台だけ買ってきてください。大きなスーパー、デパ地下などにあると思います。
それが手に入れば勝ったも同然。
あとはクリームチーズに砂糖、ヨーグルトなどを入れて混ぜ、ゼラチンで冷し固めるだけです。
http://www.angel-cp.com/recipe/10.html
クッキー台が無ければ、レシピのようにカップで作ってもいいでしょう。
ブルーベリージャムを載せれば一手間かけた風で見栄えも味もぐっと良くなります。
No.4
- 回答日時:
クッキーなどはいかがでしょうか?
スノーボールクッキーなら、クッキーの抜き型もいらず、丸めるだけで作れます。色もホワイトなので、ぴったりだと思います。
下記サイトにレシピが載っていますので、参考までにどうぞ。
スノーボールで検索すると出てきます。
参考になりましたでしょうか?
参考URL:http://www.lovesweets.jp/
No.3
- 回答日時:
レアチーズもお勧めですね。
私は、簡単なチョコレートムースをお教えいたします。
用意するものは
○ステンレスのボール 2つ
○ホイッパー(泡立て機)
レシピは
○チョコレート 100g(出来ればクーベルチュールをお勧めします。無ければ明治などの板チョコでOKです)
○8分立てしたホイップした生クリーム(無糖) 40g
○香り着けのリキュール (オレンジかブランデー) 数滴
○飾りつけ用のホイップした生クリーム(6%くらい加糖したもの) 適量
○ミントの葉 適量
まず、板チョコを砕き湯銭で溶かします。
完全に溶けたら、温度を37度くらいにします。
これをホイップした生クリームに入れ、ダマにならないように
すばやくかき混ぜます。
あとは、香りつけのリキュールを入れてヘラで混ぜ合わせればOKです。
タッパなどの容器に入れて、1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。
(チョコレートの固まる力を利用するのでゼラチンは使いません)
寝かせたら、暖めたスプーンですくってグラスに盛り付け
ホイップした生クリームを添え、ミントの葉などを飾れば立派なデザー
トになります。
板チョコは、スイートなら黒い ホワイトなら白いムースになります。
このレシピだと、少々重いムースになりますが卵白でメレンゲを加えると軽いムースになります。
メレンゲは、卵白1個に40gのグラニュー糖を入れてホイップすれば出来ます。
(このメレンゲは加熱していないので、その日もしくは翌日までに食べるのが条件です)
苺ジャムやオレンジマーマレードを水で少し薄めて、沸騰させてソースを作ってムースにかけても、おいしいです♪
No.1
- 回答日時:
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