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酢豚に稀に「パイナップル」が入っている事が、多いですがその「パイナップル」は好きですか?嫌いですか?

A 回答 (15件中1~10件)

こんにちは。



私的には、ちょっと苦手です。。。
お肉と果実の組み合わせは全般的に敬遠気味です。

単に避けているだけかなぁとも思っていますが、
「おおー これはなかなか♪(モグモグ)」というシチュエーションは、
まだないです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2007/04/12 21:11

パイナップルにはタンパク質分解酵素があるので、酢豚に限らずお肉料理(ステーキなどにも)にも


ついてることがありますよ。
それを知る前は、入れる意味がわからんと倦厭していましたが
(しかし、残すのはポリシーに反するので食べます)
理由を知ってからは、納得して食べています。
好きか嫌いかで言えば、好きではありませんと言う具合です^^;
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2007/04/12 23:49

酢豚のパイナップルって…肉を柔らかくするために入れるものだから入っているのが本当のレシピですが…



あまり熟していない酸味の強いパイナップルを入れるのが本当で、正統派なら入っていてもガンガン食べてます。程よい酸味が旨いんだな。胃にも優しいし。
が、しかし、缶詰のパイナップルが入っていると『甘ーい!』とスピードワゴン井戸田張りに叫んでよけてしまいます。
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2007/04/12 23:28

嫌いです。


パイナップルと接した部分が甘くなってしまうので、よけて食べます。
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2007/04/12 23:28

勿論!!大好きです♪



小さい頃から【酢豚】と言えば「パイナップルが入った物」と認識してましたから(笑)。

私にとって「パイナップル」の入ってない【酢豚】は酢豚じゃな~い(怒)!!
…と思います。

辛い物が嫌いな私は、カレーにワザワザレーズンを入れて食べてます。
主人は激辛派ですが私は甘口派なので。
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この回答へのお礼

ありがとう

お礼日時:2007/04/13 00:10

パイナップルは好きだけど、できれば


酢豚には入っていて欲しくないですね。

あと、干しブドウ(レーズン)も好きですが
「ドライカレー」には入っていて欲しくないし。

それから、生ハムもメロンも好きだけど、
「生ハムメロン」は受け入れがたいです。

でも、ポテトサラダには林檎を入れてしまいます…(矛盾??)
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2007/04/12 22:57

私は大好きです。

黒酢との相性が特にいいと思います。
私のよく行くお店では酢豚にラッキョウも入れてますが、これもなかなかですね。
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2007/04/12 22:51

特別好きではないですが、入っていれば「酢豚」を食べることができる、というような存在です。

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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2007/04/12 22:35

私は好きです。


カレーにも一緒に入れて煮ますよ。
パイナップルには、肉が柔らかくする働きがあり、実は漫画の料理人の話で知って試してみたらいける味なので、それから肉料理には良くつかいます。

http://www.karadakara.com/col/pineapple.html
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この回答へのお礼

ありがとうございます
詳しく教えて頂き助かります

お礼日時:2007/04/12 21:32

嫌いです~



おかずにデザートが混ざってる感じで…(^^;
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2007/04/12 21:31

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