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「いくら」を漢字でどうかくか、ご存知の方お教えください。サケの卵のいくらです。また「ずわいがに」は「ずわい蟹」と書くしかないのでしょうか。こちらも漢字をご存知の方、お教えください。

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A 回答 (5件)

「イクラ」は「鮭卵」と漢字表記されることがあります。

検索でもヒットします。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。「けいらん」に当て字ということですね。

お礼日時:2002/06/15 16:25

ずわい:


由来は下の方の書かれたとおりの説があるようです
表記は、楚でも良いと思いますが、小枝と書いてズワイと読ませることがありますので、しいて言えばそれを当てると良いのではないかと思います
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イクラについては回答が出ておりますね。


ずわい蟹の「ずわい」は「ずわえ」に由来しています。
細く長く伸びた、若い小枝の意味があります。(足の様子から)
「ずわえ」は
・「木」へんに「若」
・「楚」
・「杪」
と書きます。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2002/06/15 16:27

そもそも「イクラ」はロシア語(ikra)なので漢字はないと思います。


ずわい蟹は…ごめんなさい、わからないです(^^;
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日本料理や魚市場などの人なので
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とりあえずこれでスッキリしてくださいね


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解凍したサーモンとは違うと言うこだわりで
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明太子はともかく、普通のたらこで、漢字表記をされているのは初めて見たので、とても違和感がありました・・・というより、人名のように見えてしまいました。

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その場合、きちんとラップして冷蔵庫で保管すれば冬場だと数日はもちます。
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但し、どうしてもクリームが乾燥して表面が黄色くなってしまったり、場合によっては皺やひび割れが生じてしまいます。
また、クリームは匂いを吸収しやすいので、冷蔵庫臭もつきやすいです。
お皿に乗せて、しっかりラップして下さいね!

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但し、どうしてもクリームが乾燥して表面が黄色くなってしまったり、場合によっては皺やひび割れが生じてしまいます。
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