こんにちは。いつもお世話になっております。
最近、手作りのパン作りにはまっています。
バターロルやブリオッシュ、食パン等を
本を見ながら作成しているのですが、
もう少し色々と作れないだろうかと思い、
パン教室へ通いたいと思うようになりました。
HBを持っていないので、
出来れば手捏ねで作成を行うパン教室に通いたいと思っています。
自分なりに調べては見たのですが、
どこも大体HBを使っていたり、
レッスンが昼間だったりで通うのに躊躇してしまいます。
将来、手捏ねのパン教室を開きたいと思っているので、
丁寧に、手捏ねパンを教えてくださる教室に通いたいと思っています。
昼間は仕事に出ているので、
夜間、または土日に通えて、月1~2回のペースで
パンを作れるお教室はないでしょうか。
よろしくお願い致します。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
「ABCクッキングスタジオ」はいかがでしょうか?
http://www.abc-cooking.co.jp/index.asp
友人がずっと通っています。
時々お家で作ったのを頂いています。おいしいです^^
友人宅にHBはありませんから手捏で習ってると思います。
参考URL:http://www.abc-cooking.co.jp/index.asp
ご回答ありがとうございます。
「ABCクッキング」は凄く気になっていたのでありがとうございます。
やっぱり手作りのパンは美味しいですよね。
とても参考になりました。ありがとうございます。
No.1
- 回答日時:
名古屋市の生涯学習センターという
ところがあります。
http://www.suisin.city.nagoya.jp/
愛知県では、
http://www.pref.aichi.jp/kyoiku/shogai/llcenter/
こちらでは、いろいろな学習相談ができるので、
パンの作り方のスクール情報があるでしょう。
一度、ご相談されてみてはいかがでしょうか?
参考URL:http://www.pref.aichi.jp/kyoiku/shogai/llcenter/
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