マンガでよめる痔のこと・薬のこと

中華まんを作った後の保存方法について教えて下さい!

普通に冷凍をして、その後解凍を行なって、レンジでチンして食べたのですが、できたての時のようなモチモチ感が無く、肉のジューシー感も水っぽくなってしまいます。

できたてのように美味しく頂く為に、保存時の工夫や、解凍時の工夫がありましたら、教えて頂けませんでしょうか!よろしくお願いします。

A 回答 (2件)

本格的には下記ページのようにすればいいのですが、


めんどうなら、水を含ませたキッチンペーパーで
包んで電子レンジで加熱すれば美味しいですよ。
http://www.551horai.co.jp/recipe.html

この回答への補足

早速の御返信ありがとうございます!
なるほど、チンする時に水を入れるんですね!

保存方法についても何か方法がありましたら教えて頂けますと助かります!

補足日時:2007/07/07 23:54
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No1のbagus3です。


保存はビニール袋に入れるなりラップで包むなりして
冷凍庫で保存します。
食べる時に凍ったままの中華まんを、濡らした
キッチンペーパーで包んで電子レンジにかけます。
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