かつお梅

はじめて梅干を作ってみました。
すっぱいものが苦手なので減塩だったら大丈夫かなと思って。
ところが塩辛くない分、酸味が強調されたような感じで食べられません。
これでかつお梅とか作れるでしょうか？
かつお梅はすきなのですが、作り方が分かりません。

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/07/26 00:19

わかりやすそうなサイトを選んでみました。

http://www.mars.jstar.ne.jp/~don/green/ume.htm

http://www4.ocn.ne.jp/~kisyuume/aziume.html

http://www.town.kamitonda.wakayama.jp/soudan/21- …

参考URL：http://www.mars.jstar.ne.jp/~don/green/ume.htm

この回答へのお礼

本当にわかりやすいですね。
さっそく作ります。
ありがとうございます！！

お礼日時：2002/07/26 13:54

No.2 回答者： piro0331 回答日時： 2002/07/26 00:35

　かつお梅以外の梅干しを使ったレシピもあります。

参考URL：http://www2.sshin1.net/umeboshi/files/recipe/rec …

この回答へのお礼

梅は好きじゃないのに体にいいというので作ったのですが
おいしく食べなきゃもったいないですね。
と言う事でいろいろためしてみます。

お礼日時：2002/07/26 13:56