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前にも似たような質問をしましたが、普段自分は野菜類を食べないのでその代わりに野菜ジュースを飲んでます。これで野菜摂取不足を補えるのでしょうか?どなたかご回答願います。

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A 回答 (2件)

野菜と野菜ジュースは別物として捉えた方がいいです。


野菜ジュースになると、食物繊維は取れないわけですし、鉄分やビタミンも随分と目減りしてしまい、野菜の3割程度と言われています。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとう御座いました。またなるべく体の事も考えて野菜類は摂取するように努力します。

お礼日時:2007/09/02 00:26

飲まないよりはずっといいですが完全な代わりにはなりませんよ。


野菜ジュースだけでなく青汁も飲むようにしたらどうでしょうか?
ケールを使った製品は苦いですが大麦若葉を使った製品なら飲みやすいですよ。
↓私はこの会社の青汁を飲んでます。
http://www.daisho.co.jp/
近所のスーパーでは30袋も入って1000円です。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとう御座いました。また青汁も試してみます。

お礼日時:2007/09/02 00:24

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