砂糖大さじ１だと何ｇくらいですか？

レシピを見ていて、砂糖４０ｇと書いてあったのですが
うちには計量器がないので４０ｇ量れません。
計量スプーンと計量カップしかないので・・・。

砂糖大さじ１だとだいたい何ｇなんでしょうか？
ご存知の方、教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#43069 回答日時： 2007/09/07 16:41

えーと砂糖の種類にもよるんですが・・・

上白糖なら大体9g
グラニュー糖なら大体12g
くらいです。

この回答へのお礼

素早い回答ありがとうございます！助かりました＾＾

お礼日時：2007/09/07 16:56

No.2 回答者： 専門家プロファイル_熊谷真由美 職業：料理講師 回答日時： 2017/04/06 11:30

砂糖は大さじ4は40gです。

大さじ1が砂糖なら10g、塩なら15g。でもこれはきちんと計ったときの正しい量です。ふわっといれてすりきること。意外と押し込んで倍になっている生徒さんをよくみます。そういうのを防ぎたいときは、私もグラム表記にします。

No.3 回答者： 中西綾子 職業：料理講師 回答日時： 2017/09/12 15:38

グラニュー糖は、大体15gです。

ただし、計り方や砂糖の種類（白砂糖、グラニュー糖、甜菜糖、黒砂糖、粉砂糖）より多少の違いが出ます。特に粉砂糖は、とても軽いです。