きゅうりのぬるぬる

きゅうりを冷蔵庫にいれておくと、ぬるぬるになるときがあります。何か原因があるのでしょうか？単に腐ってしまっただけなのでしょうか？
仕方がないので捨ててしまっているのですが、洗えば食べられるのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： takoyaki1966 回答日時： 2007/09/16 13:25

断言はできないのですが、経験的に言わせていただくと、ぬるぬるは、痛みかけだと思います。

ちょっとのぬるぬるは、よく洗って、皮をむいて食べますが、ひどいぬるぬるのときは廃棄しています。

キュウリは、表面のイボイボの所に雑菌が付いていると聞き、買って来たら、冷蔵庫に入れる前に、イボイボを中心に全体を良く洗ってから、キッチンペーパーにくるんでポリ袋に入れて冷蔵庫に保存しています。
これで、かなり日持ちがするようになりましたよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます。早速やってみますね♪

お礼日時：2007/09/16 21:56