マンガでよめる痔のこと・薬のこと

こんにちは。
今までの生活においての不摂生から献立というよりも
基本的な家庭料理というものが思いつかなくなってしまいました。

とんかつ、親子丼、チンジャオロース、味噌汁、納豆
などを単品でしか思いつかないような感じです。

一般的な家庭の食卓にはどのような料理が並ぶものですか?。

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A 回答 (7件)

家庭料理って なんちゃってメニューが多いのかななんて思います



私の作るマーボトーフとかペスカトーレなんて にんじんが入っているので はじめてみた人は「はあ"?」って感じだと思いますし・・

ちなみに

今日のお夕飯のおかずは 

ペスカトーレ(なぜかニンジン入りのやつ笑) モロヘイヤのおひたし さんまの塩焼き コロッケ(購入) 納豆


昨日のお夕飯のおかずは

ブタキムチ ししとうのしょうゆいため 鮭の塩焼き じゃがいもとタマネギとわかめのお味噌汁


超カンタンメニューばっかりです(^^;)・・・


日本家庭の基本的な料理・・は 何でしょうね
やっぱり海産物を多く摂る工夫なのかしら・・・?


子供の朝食には じゃこやこんぶのおにぎりとかにしたりもします
でも ハムサンドのほうが好きみたいでよく食べます


  
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この回答へのお礼

こんんちは。 一番新しいご返答に質問の補足をつけましたので
よろしかったら引き続きお付き合いください。

お礼日時:2007/09/28 17:05

おはようございます。


一般家庭のような生活が今までなかったのかしら?
それで、家計を見直し生活を見直すという段階におられるのですね。

私もあまり節約上手な方ではありませんが、
あまり贅沢はしてませんので参考になるといいのですが。

まず、私が提案しましたもやしですが、
もやしのお好み焼きがオススメです。
きゃべつの変わりに入れます。
包丁で切る必要もなく、そのまま使えるので楽ですよ。
食感もしゃきしゃきしてて、おいしいです。
豚肉もあれば少し入れてください。

あと、軽くゆでてポン酢で食べるのもおいしいです。

きのこは、豆腐と一緒に食べてます。
水を切った豆腐を適当に切って、フライパンで焼きます。
バターとしょう油で味付け。
その端できのこをいためます。
最後に豆腐にのせてできあがり。

なすですが、油との相性がいいので
炒め物に使います。
あとは、ひき肉と一緒にカレーの具にします。

どうでしょう?
参考になれば幸いです。

この回答への補足

こんにちは。

こちらでアドバイスを頂いてから、
食べあわせや、数日の間との組み合わせを考えながら、
献立を考えているうちに、
何とか一般的に恥ずかしくない食事になったように感じます。

これからも少しずつ考え、家の習慣にできたらと思います。

それでは、ありがとうございました。

補足日時:2008/04/02 17:07
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この回答へのお礼

こんにちは。
皆さんの献立やアドバイスを読ませていただいて
主菜・副菜などなんとなく思った以上にイメージができるようになってきました。

メインとメインになりえる副菜あたりがまだ、、、
それ+副菜なんですよね。。。。
たとえばメインが焼き魚だとしたら。

こう聞いてみるともやしは調理法によってはおいしく食べられそうですね。
メインになりえる副菜というと手間がかからないは重要ですよね。。。?

茄子はよく味噌汁の具として家ではよく出ます、
余談ですが最近味噌汁のだしが煮干に変わりました。
大根などには微妙にくせが出るのですが大体の具には合うよう。
個人的にですがこれなら毎日でも食べたいなという感じです。

お礼日時:2007/10/02 21:45

我が家の今夜の献立は



やきそば 味噌汁 以上です。
今日は旦那がいなかったもので・・・(笑)

基本的に、ご飯・汁物・主菜・副菜で構成されるのが
一般的です。
ということで、今夜のうちの献立は足りないですね^^

コストをなるべく落としたいので
豆腐、もやし、きのこ類は結構使ってます。
あとは旬のものは安いし、栄養価が高いです。
今の季節では、なすをよく使ってます。
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この回答へのお礼

アドバイスをありがとうございました。
豆腐は毎日のように出るのですが
もやし、きのこは使い勝手がありそうですね。。。

他の回答をいただいた方の欄に質問を更新させて頂いたので
よろしかったら引続きお願いします。

お礼日時:2007/09/30 00:58

#4です



クレヨンしんちゃんちの みさえママは 確か ネギを多用していたような気がしました

ネギ焼き に ネギの味噌汁とか そんなメニューもあった気がしています 

「あのさ~ 今日のお夕飯のおかずさぁ~・・・」 ってママがいうと
「ネギだろ」って パパとしんちゃんが声をそろえて答えるシーンが妙に記憶に残っています
 
サザエさんちの食卓って あらためて言われると何でしょうね 
でも ご家族の名前が海産物だから 海の幸は多そうですよね

今度 メニューを気にしながら 番組をご覧になって見られたらいかがでしょうか?


ちなみに 我が家の今日のお夕飯のおかずは

チキンカツ マッシュポテト ピーマンと豚肉のピリカラ炒め ペスカトーレの残り なめことトーフのお味噌汁 でした 


質問者さんの暮らしは おひとりなんですか?

でしたら 例えば マシュポテトやひじきの煮物や切り干し大根などは
料理したものを 1食分ずつ冷凍しておき 食事の際にレンジでチンしても 復活しておいしく食べられる副菜メニューだと思います
マシュポテトは10分くらいでカンタンにできますが ひじきや切り干し大根は下ごしらえの手間が面倒なので 冷凍を活用すると便利だと思います
 




 
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この回答へのお礼

こんばんは。
ねぎは必要ですね、でも最近ねぎが高価だとか?。

先日家でもひじきが出まして冷凍して保存しようという事になりました。
早速です。(感)

僕がクレヨンしんちゃんの食卓で印象的なのは『コロッケ、から揚げ』です。
僕の家ではおやつのように扱われているコロッケが
なぜこんなにおいしそうなのか?、、、 

この家は今3人家族です、
親から子供に生活様式を受け継ぐ前に
今の生活の中にある問題を見直しておこうと考えています。

ガス、水道、電気は同じ規模で他の家の2倍以上、
食費は今を調べるのもいやなくらいズボラ、、、
ガスなどは一年で平均半分程度に節約することができました。

味噌汁は夕食に今まで無かったのですが、
これからは基本的に出すようにしようという事になりそうです。

お礼日時:2007/09/30 00:50

うちの昨夜の献立です。



さんま塩焼き 大根おろし きゅうりとみょうがとじゃこの酢の物 ひじき 焼きなす 以上

一昨日は
ハンバーグ ポテトサラダ ひじき ほうれん草おひたし お味噌汁

今夜は
手作り餃子 ししとう煮 トマトサラダ 冷奴

参考になりましたか?
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この回答へのお礼

こんんちは。 一番新しいご返答に質問の補足をつけましたので
よろしかったら引き続きお付き合いください。(上と同じ文ですみません)

お礼日時:2007/09/28 17:07

回答書くには難しいご質問ですね。


昔「狭い日本そんなに急いでどこへ行く」なんて交通安全標語がありました。
しかし北から南まで結構広い日本ですよ。
郷土料理だけ数えてもゴマンと出てくるでしょう。
その様な中での「基本的な家庭料理」「一般的な家庭の食卓にはどのような料理が並ぶものですか」のご質問には答えが出しにくいです。

あなたの書かれた食事例を一般的としている方も大勢いらっしゃると思いますよ。

何を目的にしたご質問か、もう少し絞り込んだテーマが知りたいですね。
例えば地域を絞る、朝食だけに絞る、和食洋食中華系の別、男女、学生・若人・中年・老齢などなど色々な生活がある中での絞り込んだご質問が欲しいですね。
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この回答へのお礼

こんんちは。 一番新しいご返答に質問の補足をつけましたので
よろしかったら引き続きお付き合いください。(上と同じ文ですみません)

お礼日時:2007/09/28 17:07

こんばんは。



「肉じゃが、冷奴、味噌汁、漬物、野菜サラダ」
一般的な家庭の献立の一例です。
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この回答へのお礼

こんにちは。
連絡が遅れてしまいました。
ヨネスケではないのですが前日の献立などはありがたいです。

唐突ですが千葉から質問しています。
ので、
関東近郊の一般家庭という感じで考えていただけたらと思います。

僕の中ではクレヨンしんちゃんやサザエさんの
食卓の風景がイメージです。

一般家庭というと一般的な収入の中から食費を決め、
節約しながらおいしく食べられるように
貯え等も使いながら一ヶ月やりくりするように見えます。(今は)

その中の何度かのご馳走(単品)しか頭に浮かばないというか、、、
それが悩みです。

質問の内容が足りないようでしたらご連絡ください。

お礼日時:2007/09/28 16:59

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何品くらいおかずを作るんでしょうか。
わたしはこれで十分なのですが
他のご家庭では肉や魚料理は毎日だすんでしょうか。
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毎日、作っているとなにを作ったらいいか
わからなくなってきます。

Aベストアンサー

我が家の献立


●主菜
月:肉
火:魚
水:その他(竹輪、蒟蒻、きのこ)
木:肉
金:豆腐(豆腐、厚揚げ、油揚げ)
土:卵or有り合わせのパスタ
日:魚

●副菜
煮物、煮びたし、和え物、サラダ

●副々菜
漬物など箸休め

●汁物

・・・です。

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Q食事の品数

夫婦で一般的に夕食などおかずは何品出て来ますか?
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嫁に聞くと私の家庭はこうだったのでなんの不満もないと言います。

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昼 そうめん
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他にも
ごはん からあげ サラダ
ごはん 焼き魚 サラダ
ごはん ロールキャベツ サラダ




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おはようございまーす。

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 週休2日制(土日休み)の仕事をしており、金曜日が来ると「よし、この2日はこんなことしよう!」と色々計画を立てるのですが、何一つ実行できません。
 まず、朝、起きることができません。昼、なんとか起きて食事を作るものの食べたら、次の行動を起こせないんです。例えば、友達と約束をしていても外出することができません。着替えたり、髪型を整えるのが“大きなハードル”となり、『もう10分ゴロゴロしたら着替えよう。休みなんだから無理しない』と考えて、ベットに横たわると、夜になっています。
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私は病気でした。
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Q愛情不足な環境で育った人間はどう成長するか。

こんにちは。
初めて質問させて頂きます。
唐突なのですが、愛情不足な環境で育った子供は大人になるとどんな傾向があるのでしょうか?

私は母子家庭で育ちました。
親には苦労こそかけましたが、特に愛情不足を感じたこともなく、
今も平和に平凡に暮らしています。

しかし以前、同じように母子家庭で育った友人(こちらの方がもっと複雑な家庭環境だと思われます)から、
「やっぱり、片親で育った人は変わってる。あなたも変わってるもん」と言われたことがあります。
あまり深く突っ込まなかったので真意はわかりませんが、
自分と同じものを感じる、という意味の発言だったようです。

私は貞操観念や倫理観があまりない所があり、
彼女がいる男性のことを好きになることが多いのです。

先日ネットサーフィンをしていて、
『恋人がいる人を好きになり、相手が振り向くと途端に好きじゃなくなってしまうような人間は、
子供の頃十分な愛情を貰って育っていない可哀想な人間』
という記述を目にしました。
相手が振り向くと好きではなくなる、ということはあまりないのですが、
彼女がいる人を好きになる、そういう傾向があるのは確かです。
また、自分に恋人がいても他に好きな人を作ってしまったり、二股していたこともあります。

以前また違う友人(同じく母子家庭)には、
「心理学を勉強している人に言われたんだけど、
母子家庭みたいに男性がいない家庭で育つと、男性との距離感がつかみにくくなるらしい。
父なのか兄弟なのか友人なのか、区別がつかないから、すぐ好きになってしまうんだって」と言われました。
私もその友人も、すぐ人を好きになりやすいので、この話には非常に納得しました。


私は自分の貞操観念や倫理観があまりないこと、また恋愛に一途になれないことが
自分のウィークポイントだと思っています。
どうにか改善していきたいのですが、この今の状況が家庭環境に関係しているのかどうか判断して頂きたいのです。(難しいとは思いますが・・)

ちなみに22歳女です。
よろしくお願いいたします。

こんにちは。
初めて質問させて頂きます。
唐突なのですが、愛情不足な環境で育った子供は大人になるとどんな傾向があるのでしょうか?

私は母子家庭で育ちました。
親には苦労こそかけましたが、特に愛情不足を感じたこともなく、
今も平和に平凡に暮らしています。

しかし以前、同じように母子家庭で育った友人(こちらの方がもっと複雑な家庭環境だと思われます)から、
「やっぱり、片親で育った人は変わってる。あなたも変わってるもん」と言われたことがあります。
あまり深く突っ込まなかった...続きを読む

Aベストアンサー

相変わらず長文です。覚悟して読んで下さい(笑)

> もしかしたら外的要因(この場合家庭環境)もあるのではないか?

なるほど、判りました。

(理想的な両親や母子家庭の場合で)両親がそろっている場合と、
片親だけの場合どのような、違いがあるのか?
考えてますと、以下のような違いがあると思います。

1)親が子どもを叱る(叱られる)場合や親と対立した場合の逃げ道

  ・両親がいれば、片親が怒っても、もう片親が慰めてくれるとかの
   怒りを緩衝してくれる働きや、子どもの避難場所に成ったりもします。
  ・一方、片親だけの場合、緩衝的な役割がなく、直接怒りを受けます、
   子どもにとっては、逃げ道がなく、対立したときには、
   完全に対立したままか、不本意でも親の意見を受け入れざるを得なくなり
   折衷案的な解決方法を経験しないままに大人になると思われます。
   もしかすると、一か八か的な性格が形成されるのかも知れません。

2)もらえる愛情のバリエーションの多さ(二人分)

  ・余り説明の必要はないと思いますが、二人分のタイプの違う愛情をもらい
   愛された経験ができます。
  ・片親だけの場合は、主にひとりの親だけの愛情・・・愛し方を受け入れること
   になります、その分、愛情の濃密度は濃いかも知れませんが、片親では
   経験できない愛情表現があるかも知れません、そしてそれが特に母子家庭の
   場合には、ふた親のそろった家庭との男性からの愛情経験の差・・・が
   男性との関係(距離の取り方)に影響(※)を与えている可能性があります。
   (※惚れっぽいとか、騙されやすいとか、質問にeco39さんが書いてあることです。)

まだまだあるかと思います。この辺が大きな差かなと思います。

3)そして、『倫理観』については、上の両親が居た場合と違って、
 母親の性格的な部分に左右されてしまうことが大きいのです。
 交流分析の理論では、倫理観は主に、父性的な性質をもち、両親が健在の場合
 子どもは、どちらかというと父親側から倫理観を受け取ることになりますが、
 母子家庭で、なおがつ母親がそういった父性的な厳しい部分が少ない場合、
 子どもの倫理観は育たないまま大人になって行くことになります。
 (このことを心配して厳しく躾けた場合や、母親が倫理観に厳しい場合また別ですが…)

兄弟関係だと、兄弟同士の相性問題や親の愛情の取り合いなども有り、
理想的な兄弟関係は、ちょっと考えられないです。
これは↑我が家の愛憎ごちゃ混ぜの兄弟関係が邪魔して考えつかないのかも(笑)スイマセン!

> これは具体的にどのようにすればいいと思われますか?
> 好きという感情をコントロールする術を身につける、

このような、1)2)3)性質が自分の中にあるのを感じたら、
そういう性質が悪い方向に向かわないように、
初期段階で少しづつコントロールすれば良いと思います。

その為に、先ず自分を正確に知ることかも知れません。
カウンセリング受けることや臨床的な心理学を学ぶ事も役立ちますし、
交流分析(※)などは、論理的で解りやすいのでお薦めですし、
意識して、友人や他人との比較することや世間を知ることが、
自分を知ることにつながると思います。自分はいつも他人や世間との
“あいだ”に立現れて来るものです、自分の好み・好きなものを
追求し探してみて下さい。案外好みと思っていたものが、幼い頃の
男性像の残骸なのかも知れません(笑)

 余談ながら、世間で言われる『自分探し』がもっとも自分を解らなくし
 混乱を招く一番下手(上手?)な方法だと私は思います。

最初の一歩はそれ自分の性格を自覚することから始まります、
人は、無意識・無自覚の好みや嗜好に引きずられて、
異性を求めていたりします。無意識に理想の父親像を男性にみていないか?
子どもの頃どんな父親が欲しかったのか?ちょっと思い出して書出してみてください。
その理想の男性(父親)のイメージを、異性に投影していないか?
経験したことのない異性の行動を愛情と勘違いしていないか?
いままでに、好きになった、つきあった男性達を通して共通項を探すのも方法です。
その人達は、無意識に引きずられて好きになったものではないのか?
検証してみる必要があるだろうと思います。

勿論、無意識が幸せに向かっているなら、問題ないでしょうが、しかし、
多くの場合、幼い無意識に支配された嗜好は、不幸な結果を招く事になります、
なんであのような酷い男性を好きになったのかと後悔する場合がとても多いのです。
その為、燃え上がった恋心が長続きしないのです。

 私にも遠い昔(オイオイ!)に経験がありますが、本格的に好きになる前の段階なら
 理性的に、感情を抑え変えることも可能です。最初の段階で徹底的に調べて
 行くか止めるか決めると良いですよ。大火事に成る前に消し止めるのが、
 感情のコントロールの方法です。感情は思考の結果生まれるものです。
 考え方・受け取り方を変えれば、感じ方が変わります。

例えば、倫理観の薄い性格の場合、相手側にも倫理観の薄い人を選ぶ傾向があります、
その結果、不倫や犯罪の被害者や加害者になることさえあります。
「君子危うきに近寄らず」「無事これ名馬」世間で言い継がれて来た言葉は、
やはり、真実を含んでいると思います。

まして、貴方は女性です。倫理観の薄い男は、薄い倫理観を正当化する為に、
自分勝手な倫理観や屁理屈を持っていることが多ようです。
そういった男達とつきあうのは、危険なことでもあります。

そして、科学的な実証はされていませんが、経験上、
江原氏や三輪氏の言う正負の法則は、やはり在るものと思います。
不倫とかの世間に顔向けの出来ない方法で結ばれても、大病したり
別れたり、殺し合ったりと、そういった心理傾向をもつ人達のグループでは
不幸な結果になるプログラムに支配され従って、無意識に動いて居るのですから…

> 男性と接する機会を減らす、等でしょうか。

これは、むしろ逆だと思います、と言っても特定の男性ではなく男性の友人を
沢山作ってみてグループや大人数で沢山の男性と楽しく付き合ってみて下さい。
男性の友人を沢山作ると男性的な思考ややり方、行動、見方を学べますし
相談も出来ます、ひとりの男性に夢中になり他人が見えなくなるのが
最悪のパターンだと思います。まだお若いのですから、誠実で人間として
良い男をとは?どんな行動をするのか?考えて観察して、
ひとりでは心許ないなら色んな友人の意見を取り入れて、
男性を選ぶ眼を養ってみたら如何でしょう。

故事曰く「己を知り、敵を知れば、百戦危うからず」と言うことです。

お節介ながら、お礼の疑問にお答えしますと、

> これは、幼少期のときにということでしょうか?
そうだと思います。

> 父の愛、兄弟の愛が足りなかったから、母との信頼関係が崩れたということですか?
そういうことはありません、元々に父や兄弟は存在しないのですから、
父・兄弟の愛に関わらず、母との関係は親子の二人の間の関係です。
そこに元からなかった愛の不在を感じることは、普通にはあり得ません。

(子どもに限らず)人間は愛が欲しい生き物です、
特に親の愛情は子どもの「心の栄養」と言われています、
欲しいときに親からの心の栄養が十分でないなら、幼い子どもは
「親が悪い(他罰的傾向)」や「自分が悪い=愛される資格がない(自罰的傾向)」の
傾向がつよくなります、心の栄養失調が余りに過ぎると、成長してから
「他人を信じられない」とか「自分を信じられない」とかの要素が強くなり、
 (中には、両方の要素を強く持つ人も多くいます。)
ここに倫理観の希薄さや誤った価値観が重なると、
前者では、最悪の場合「殺人者」後者では「自殺」という結果を引き起こします。
「他人を責めるまたは、自分を責める」このことが人間不信の正体と思います。
このふたつの考え方では、問題は解決しません、子どもの頃なら考えも幼いので
この考えに逃げ込むしか生きる方法が無かったのですが、問題なのは、
大人になってもこの幼い解決方法を自動的に使い続けた結果、
孤独に成って行く可哀相な人達がいるということです。
これは、eco39さんの事ではありませんのでどうぞ心配なさらずに(笑)

> 裏切られない何か、を人間に対して求めることは可能なんでしょうか?

No.1 の回答者さまの論は、何を意図してなのかは、私には判断できませんが、
「裏切り」と感じる為には、そこに何らかの約束や期待があっただろうと思います。
その「約束」は確約なのでしょうか?伝えてあるのでしょうか?
双方の了解事項なのでしょうか?
「人は皆、自分が基準です」しかし。いつも「他人には他人の基準」があることを
無視したり忘れてしまっています。「裏切り」と解釈する一歩前にもどって
どのような「約束」を取り交わしたか、考えて見ては如何でしょうか?
そして、信じる強さは、『相手に期待しない・依存しないで信じること』です。
これは、親の愛、母の愛によく似ていると思います。


※交流分析にエゴグラムという心理テストがあります、
 これがすべてではありませんが、自分を知る為の一助となると思います。
 検索しても色々なエゴグラムテストが出てきますが、参考URLを貼っておきます。

参考URL:http://www.sinritest.com/ego-test.html

相変わらず長文です。覚悟して読んで下さい(笑)

> もしかしたら外的要因(この場合家庭環境)もあるのではないか?

なるほど、判りました。

(理想的な両親や母子家庭の場合で)両親がそろっている場合と、
片親だけの場合どのような、違いがあるのか?
考えてますと、以下のような違いがあると思います。

1)親が子どもを叱る(叱られる)場合や親と対立した場合の逃げ道

  ・両親がいれば、片親が怒っても、もう片親が慰めてくれるとかの
   怒りを緩衝してくれる働きや、子どもの避難場所...続きを読む


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