二十年以上前の記憶ですが、どこかのファミレスに「卵二個をお好みの方法で調理します。」とメニューにあったように思います。

どこのファミレスだったでしょうか?(デニーズだったような気もします。)

そして、今でもやっているところはあるでしょうか?

ご存知の方教えてください。

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A 回答 (1件)

まさにデニーズです。

懐かしいことを質問されましたね~。
私は当時アルバイト(エンプロイ)でした。

デニーズでは「卵1個」、「2個」、および「2個+ベーコンまたはハム」
というメニューがありました。

従業員は当時は手書きの伝票を使い、それぞれ「#1」「#2」「#3」と
書いてましたよ。(#はナンバーと読む)

メニューには「卵二個をお好みの焼き方で」となっていましたが、
実際は
「目玉焼き」「スクランブルエッグ」「落とし卵」「ゆで卵」等があり、
それぞれオーダーでは「UP(サニーサイドアップだから)」
「SC」「PO(ポーチドエッグ)」「BO(ボイルドエッグ)」と
書いてました。

更に「両面焼き」では「OE(オーバーイージー)」「OM(オーバーミディアム)」
「OW(オーバーウェル)」があって、「OW」は焼くのに慣れが必要でした。

もともとデニーズはアメリカのコーヒーショップ形式の店舗を
イトーヨーカドーが日本に持ってきたもので、アメリカでは当たり前だった
「卵を好みの調理方法で提供」という商品を出していました。

当時はやはりアメリカで出していたメニューとして「ホットオレンジジュース」
なんてのもあったんですよ。

その後だんだん日本的なメニューになり、今ではかつ丼とかラーメンまで
置いてますよね・・・・。

そういえば本家アメリカのデニーズも今では子会社だったデニーズジャパン
に買収されてしまいましたね。

今ではメニューには「卵を好みで」ってのはなくなりましたが、他の店で
やってるところがあるかどうかは知りません。

また食べてみたい(作ってみたい)です~。

osapi124でした。
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この回答へのお礼

詳しく教えてくださりありがとう御座いました。
当時ファミレスに行ったときのワクワクする感じを思い出しました。

もう少し(締め切りにせずに)、開けておかせてください。

お礼日時:2001/01/30 11:27

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Qみなさんのお勧めファミレス・メニューは?

外出していて、どうしてもファミレスぐらいしかお店が見当たらない時がありますよね?

今日もお目当てのお店がお休みで、結局近くのファミレスを利用したのですが、味は・・・でした。

こういった場合の参考にしたいので、みなさんのお勧めのファミレス・メニューを教えてください。

出来れば、10点評価つきでお願い致します。

Aベストアンサー

こんばんわ(^o^)
私は家の近所にファミレスがあるので、よくお世話になっています。

そこで・・・私のマイベスト・ファミレスメニュ~♪(^_^)ぱふぱふ~
第一位:ジョナサン 牡蠣フライ(ここの牡蠣は最高です。どんなレストランの牡蠣フライよりも美味い!)
第二位:ジョナサン 「タンドリーチキンとメキシカンピラフ」
第三位:ジョナサン 「いかからあげサラダ」
 アツアツにレモンをかけると最高!(^o^) 白ワインが進む。
第四位:スカイラークガーデン 「サラダピザ」
 これはピザに生野菜のサラダ、スモークサーモンをのせたもの。白ワインと一緒に食べると最高!
第五位:安楽亭 「ユッケジャン」
 だんなの大好物です。食べに行くと必ず頼みますが、飽きない味なんだそうな。
第六位:バーミヤン 「三鮮がゆ」
第七位:バーミヤン 「鶏肉のぴりから炒め香港風」
 ただいま香港フェアをやっている限定メニューです。前回の香港フェアで食べて感動しました。
第八位:和み亭  「鶏の竜田揚ねぎ醤油ソース」
 和み亭は行く頻度が少ないので、ランクが下になってしまった(^^; でも、うまいです。ぜひ、近くに和み亭があったら、行ってみてください。
第九位:夢庵 「豆腐ちげ」
第十位:サイゼリア 「スパゲティ・アラビアータ」
 にんにくが利いています。

 番外編として、ファミレスに定義づけてよいかわかりませんが、「サンマルク」は大好きです。パンが美味い! そしてディナー(^^)v 我が家の記念日は全てサンマルクです。
 
 総括すると、ファミレスの中ではジョナサンが一番美味いです。ここの食事はあまり外れた経験がありません。そして甘味の第一位はジョナサンの「黒ごま白玉ソフト」。ああ、至福の時です。(=^^=)ふにっ♪

こんばんわ(^o^)
私は家の近所にファミレスがあるので、よくお世話になっています。

そこで・・・私のマイベスト・ファミレスメニュ~♪(^_^)ぱふぱふ~
第一位:ジョナサン 牡蠣フライ(ここの牡蠣は最高です。どんなレストランの牡蠣フライよりも美味い!)
第二位:ジョナサン 「タンドリーチキンとメキシカンピラフ」
第三位:ジョナサン 「いかからあげサラダ」
 アツアツにレモンをかけると最高!(^o^) 白ワインが進む。
第四位:スカイラークガーデン 「サラダピザ」
 これはピザに生野菜...続きを読む

Qデニーズのコーヒー

デニーズのコーヒーは、おかわりOKですか?

Aベストアンサー

深煎りカフェもあメリカンコヒーもおかわり自由です。

参考URL:http://www.dennys.co.jp/dj/index.html

Qジョイフルとデニーズの関係

レストランの『ジョイフル』と『デニーズ』の看板が、とても似ています。
黄色に赤い文字なので、イメージが似たようなものになっています。
この2社には、何か関係があるんでしょうか。

Aベストアンサー

確かに似てますね。でも、関係ないと思うんですが…。

ジョイフルは、
1976年に大分県の小さな町に最初の店舗を構えたのがはじまりとのことです。九州・西日本を中心に約600店です。
デニーズは、
1973年5月に、米国のレストラン・チェーン、デニーズ社とライセンス契約を結び、イトーヨーカ堂が設立した(株)デニーズジャパンがしています。こちらも600店弱あるようです。
ウェブのコピペがメインの回答で申し訳ありません。

参考URL:http://home.iyg.co.jp/iyg/index.html,http://www.joyfull.co.jp/index.html

Qデニーズ、その他フェミレスのパフェ

どこのパフェがおいしいですか?
今、デニーズの苺サンデーパフェと、苺のミルフィーユがとても気になっているんですが、どうですか??

Aベストアンサー

ロイホの「白のショコラストロベリーパフェ」はいかがでしょう?

因みに「黒の~」も美味ですが、ここは白黒つけたいので、ズバリ!
カロリーの低い方をお薦めしておきますね(~~;

Qデニーズで水で薄めたアイスティー

割と最近行くようになったデニーズでのこと。
デニーズのおかわり自由コースを注文しました(280円税抜き)。

3杯おかわりするところまでいつもの紅茶がでてきました。

4杯目になると露骨に色が薄い&量が多い。

店員さんはちょっと抜けている人でそれまでと量をあわせればわかりにくかったのに、明らかに量が多かったのです。

試しに飲んでみると薄い紅茶になってました。

ひとくち飲んで退店しました。

デニーズの策略だったんでしょうか?
それとも店員のケチケチ作戦だったのでしょうか?

デニーズでアルバイトしたことがある方いたら教えてください。

もちろん迷惑をしていません。
大人しく食事していました。

ジョナサンなら自分で注ぐからこういうことはないのですが、注文スタイルだと操作されかねませんね。

Aベストアンサー

確かに薄いですね。

本部に苦情をいうと本部からエリアマネージャーに伝わり、当該店員に指導があるはずです。

泣き寝入りせずに、ぜひ苦情を言ってください。


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