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私は筋トレ後に市販のプロテインを飲んでいるのですが結構高いんですよね。車のガソリン代ぐらい月にかかります。
そんな時、ふと台所のきなこの栄養成分をみてビックリ!
市販のプロテイン並の栄養価なのです!
=============================================================
きな粉(100g)
エネルギー:437kcal、タンパク質 :35.5g、脂質 :23.4g、
炭水化物 :31.0g 、灰分 :5.1g、カルシウム:250mg
リン:520mg、鉄:9.2mg、ナトリウム:1mg、カリウム:1900mg
マグネシウム:240mg、亜鉛:3.5mg、銅:1.1mg
ビタミンB1:0.76mg、ビタミンB2:0.26mg、ビタミンE効力:1.7mg
ナイアシン:1.8mg、食物繊維:16.9g
=============================================================
しかもリーズナブル!1kgで1000円台!
以上のことより、市販のプロテインの代わりにきな粉はありなんでしょうか?
また、どなたか実際筋トレ後にきな粉を使っている方いるんでしょうか?そして、その効果はいかほど!?
教えてください。

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A 回答 (3件)

 AltMaxim さん、こんにちわ。

スポーツトレーナーです。

タンパク質 :35.5g = 142Kcal
脂質 :23.4g = 210.6Kcal
炭水化物 :31.0g = 124kcal
(合計のカロリーが合わないのは同じ率でずれているとしましょう)

 脂質のエネルギーが 44% です。ほとんどの方が太ると気にされる、アイスクリームなどより脂質割合が高いです。

 大豆は大豆油が絞れるくらいに油脂が多く、豆腐も豆乳も脂質が高いものです。
 「大豆食品は低カロリー」というちまたの印象はあまり正確ではないでしょう。

 きな粉が栄養食品と言われていたのは全体が高いからです。通常の食品は水分が含まれているので重量の 20~40% 程度が実際の養分ですが、きな粉のような乾燥しているものはほとんどが栄養分です。そのため少量でも摂取が多いので栄養食品と呼ばれていた訳です。
 食欲が無い妊娠時に少量でもある程度の栄養価が摂れるから昔は勧められたし、他に無かったからです。 
 今は他のがあるのですから、もうすこし良いものを選びましょう。

 安くされたいのであればタンパク質の割合でコストパフォーマンスで調べてみてください。例えば鶏ささみの水煮などを自炊すれば多少安いでしょう。

 外国産のプロテインのアドレスもこのカテゴリーで残っているでしょうから検索してみてください。
 
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この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。
脂質はたしかに市販プロテインより多いですね。きな粉はデザート程度にしておきましょうか。
鶏ささみはよく聞くので効果ありそうですね。
ANo.2の方が言うように栄養学はまったく知識がないもんでちょっと勉強したほうがよさそうですね。
しばらくは、まとめ買いした市販モノを使っていくつもりです。まだ、何キロかバニラ味があります。でも、もうあきた――――――っ。

お礼日時:2007/10/10 18:43

その食品成分表を見て1kg1000円以上もすることをなんとも思いませんか?


私には言われている市販のプロテインの方がリーズナブルとしか
思えないのですが、、、
不親切なアドバイスかもしれませんがもう少し勉強される必要が
あります。
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この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。
私が重要視する栄養素は、タンパク質、炭水化物だけなので他の成分は市販の物に劣ってもあまり気にしません。
というか、私はきな粉が大好きなのです。

お礼日時:2007/10/10 17:47

きなこは立派なたんぱく補助食品として使えます。


ただ、人によっては胃がやられることもあります。
当然ながら植物性蛋白質で、たんぱくスコアは100ではありませんから、
牛乳で溶くなどして動物性タンパクを少し補ってやってください。
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この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。
胃がやられるかは心配ですがやってみる価値ありそうですね。
牛乳+きな粉+砂糖でなんかおいしそうなドリンクができそうです。

お礼日時:2007/10/07 14:00

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Qプロテインの代わりにきな粉

プロテインの代わりにきな粉



質問失礼します。


現在筋トレをしていてプロテインを取ろうかなと思いました。


しかしながらあまりに高くきな粉にしようと思っています。



運動直後のみ取ろうという予定ですが、どの程度とれば良いのでしょうか?


また牛乳ときな粉と蜂蜜の組み合わせが一般的ですが、他の組み合わせはあるのでしょうか?

Aベストアンサー

プロテインが高いとのことですが、どのメーカー品をどこで買おうとされていますか?

そこらの薬局やスーパーで、360g缶や1kg袋の国内メーカープロテインを買えばそりゃ高いでしょう。
(前者は1500円前後、後者は4000円くらいでしょうか)
プロテインや相場に対する無知を利用した、(私の印象で言うなら)ボッタクリ商売ですよ。

継続的にかつコストダウンを図りつつ摂取しているトレーニーは
個人輸入の通販ショップなどを通じて海外メーカーのプロテインを購入・利用している場合が多いです。
例えばこのへん
http://www.1protein.com/index.html
http://www.muscle-elite.com/
http://www.njtpower.com/

そもそもプロテインの流通・販売トップブランドはOptimumなどをはじめとする米メーカーだから品質も問題ないし、
今の円高なら、送料入れても20ポンド(約9.5kg)で20000円前後。
蛋白質含有量で計算すれば、きな粉を含む他の食物を利用した場合より割安です。

きな粉ですと水じゃきついですが、プロテインなら水でも清涼飲料水でもある程度合うし、特に米メーカーのは味が結構しっかり付いているので。

摂り方や量に関しては山ほど過去質問があるので検索してご覧下さい。ですがまずは正しい強度・フォームのトレーニングでしっかり筋肉に効かせるほうが重要ですよ。

プロテインが高いとのことですが、どのメーカー品をどこで買おうとされていますか?

そこらの薬局やスーパーで、360g缶や1kg袋の国内メーカープロテインを買えばそりゃ高いでしょう。
(前者は1500円前後、後者は4000円くらいでしょうか)
プロテインや相場に対する無知を利用した、(私の印象で言うなら)ボッタクリ商売ですよ。

継続的にかつコストダウンを図りつつ摂取しているトレーニーは
個人輸入の通販ショップなどを通じて海外メーカーのプロテインを購入・利用している場合が多いです。
例えばこのへん...続きを読む

Q運動後の豆乳摂取について。

運動後にたんぱく質を摂取すべきという事で、運動後30以内に「無調整豆乳+きなこ+はちみつ少量」を一杯飲んでいます。

運動後に食事はすべきでないという意見が圧倒的に多いですし、大豆には脂肪分も多く含まれていると聞きます。ですが、比較的カロリーが低く、たんぱく質が多いのが大豆以外に思いつかなかったのです。
動物性たんぱく質も取らなければ・・と思いますが、運動後に肉を食べるわけにもいかないですよね。(肉は好きなので、毎日ではありませんが夜に食べています)
そもそも、植物性たんぱく質には筋肉を作る成分は含まれているのでしょうか??

やはり運動後はプロテインを飲むべきなのでしょうか。
このまま豆乳きなこを続けて良いのか、不安で仕方ありません。
どなたかご教授下さい。

Aベストアンサー

40代。男性。ウエイトトレーニング歴6年。

●>そもそも、植物性たんぱく質には筋肉を作る成分は含まれているのでしょうか?

植物性タンパク質でも、動物性タンパク質でも筋肉の材料になります。

大豆から抽出したプロテインがあります。
ソイプロテインといいます。
脂肪燃焼効果があり、ボディビルダーが減量期には愛用している人が多いです。

「きなこ」は大豆から作られますので、立派なタンパク源となります。
植物繊維もありますので健康的です。

<きな粉・全粒大豆:五訂日本食品標準成分表>
http://cgi.members.interq.or.jp/sapphire/satoshi/cgi-bin/nutrition/database.cgi?sline=243&print=1&keys1=4029&tid=list1

一度の食事、摂取で吸収できるタンパク質の量は30g程が限界です。
この限度で「きなこ」のタンパク質30gを摂ると計算すると、見合う量は約100gです。
おそらくコップ1杯くらいは量としてあるのではないでしょうか。
この時、脂肪分は約20gになります。
脂肪分1gのカロリーは9kカロリーありますので180kカロリーとなります。
おにぎり1個分です。

脂肪分が高いのがちょっと気にかかります。
体脂肪率を気にするのであれば、サプリメントのプロテインが良いと思います。

<森永製菓:ウイダー:大豆プロテイン>
http://shop.weider-jp.com/shop/goods/goods.aspx?goods=71678

ダイエットでは脂肪分は気になると思います。
お金があったらプロテインも良いのではないかと思います。

筋トレ(筋力増、筋肥大)では体脂肪分が10から20%位あった方が筋肉が付きやすいので「きなこ」でも良いと思います。

■タンパク質を筋肉にするためには、トレーニングの質、量とも高くなければなりません。
トレーニングの質、量が低ければ、タンパク質は脂肪となって蓄えられます。

トレーニング量に見合った分を摂取する事をお勧めします。
普通の人が1日に必要とする総タンパク質の量は、体重1kgあたり約1.1gです。
オリンピック級アスリートで体重1kgあたり約2g(1.5~3g)です。
この間で調整します。

<質問:プロテインについて教えて下さい。>
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=2167949

●>やはり運動後はプロテインを飲むべきなのでしょうか。
 >このまま豆乳きなこを続けて良いのか、不安で仕方ありません。
 >どなたかご教授下さい。

人間は柔軟性がありますので、これでなくてはダメだというものはあまりないです。
個人個人、体質、特性がありますので、続けていて体調が悪かったり、胃にもたれたりしたら摂取するタイミングをずらせば良いのです。

私は、会社で昼食を取った直後にハードなトレーニングをしていますし、自宅でのトレーニング直後には、生卵2個、バナナ2本、牛乳、チーズ、ソーセージを摂っています。
トレーニング後の4食目です。
それで、体の具合が悪いとかありませんし、胃にもたれるとかもありませんし、記録も伸びています。
私的に問題はありません。
※牛乳の乳糖不耐性の体質の方は注意します。
※私は1日に1リットルくらい飲みます。カルシウム摂取のため、合わせてマグネシウム等ミネラル、ビタミンの摂取には気をつけています。

科学的に考えれば、昼食直後は消化器官に血液が集まって消化活動をするのにトレーニングが邪魔して消化不良になるはずです。
でも、そんな事もないようです。

他の会社でも、昼休みに同好会やクラブに所属して練習する人は、結構、昼食直後に練習をしているのではないでしょうか。
そうでなければ、練習をしてから昼食を摂っているはずです。
社会人は時間がありません。
問題があるといった話しは聞いていません。

自宅でのトレーニング直後に、4食目を摂る事についても問題はありません。
トレーニングで胃が受け付けないとか、むかつくとか、もたれるといったことはありません。

そうゆう環境になってしまうと、人間は適応出来るものではないかと思います。

<私のトレーニングの様子>
<質問:ウエイトトレーニングを行う 最適な状態>
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=2171261

■>やはり運動後はプロテインを飲むべきなのでしょうか。

サプリメントのプロテインとして、タンパク質を精製してしまうと、消化吸収が良くなります。
理屈では、運動後はプロテインが良い事になります。

<質問:プロテインを摂取するタイミング>
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=2173856

しかし、上記の参考にも上げましたが、お金もかかりますし、トレーニング後に普通の食事をしても問題なしと思っています。

普通の食事の場合、消化時間がかかりますので、トレーニング後の筋肉への同化時間から少し外れます。
※成長ホルモンは、トレーニング後15分をピークとして45分間、安静時より多く分泌されます。
筋肉への同化は若干落ちてしまうものと思われます。

トレーニングの1時間から1時間半前に食事をして、血中のタンパク質濃度を上げておく手もあります。

40代。男性。ウエイトトレーニング歴6年。

●>そもそも、植物性たんぱく質には筋肉を作る成分は含まれているのでしょうか?

植物性タンパク質でも、動物性タンパク質でも筋肉の材料になります。

大豆から抽出したプロテインがあります。
ソイプロテインといいます。
脂肪燃焼効果があり、ボディビルダーが減量期には愛用している人が多いです。

「きなこ」は大豆から作られますので、立派なタンパク源となります。
植物繊維もありますので健康的です。

<きな粉・全粒大豆:五訂日本食品標準...続きを読む

Qサバの水煮の缶詰を毎日一缶(190g)食べていると健康上問題ありますか?

なぜ毎日食べるかというと:
1.栄養がいい・・・一缶にDHAが4,000mg、EPAが3,200mg入っている
2.大変うまい
3.ダイエットになる・・・私は就寝の前になるとかなり腹が減るんです。寝る前の空腹は我慢できないんです。そういう時、多くの人はインスタントラーメンを食べると思うんです。でも、ラーメンは毎日食べると体に悪いっていうのは常識だし、カロリーも高い。だから、代わりに私はサバの缶詰を毎晩食べるんです。そうすると、空腹がほぼ完全に満たされるんです。そして、約2時間後に眠りに付きます。

Aベストアンサー

不飽和脂肪酸がたくさんとれて体にいいと思います。
強いて悪い点をあげれば、塩分が2.3グラム入っている点くらいでしょうか?
1日の目標摂取量が10グラムを超えないように注意した方がいいと思います。
あとは、同じ加工食品を毎日食べることがなんとなく不安ということはあるかもしれません。
サバ缶ばっかりではなく、日によって豆腐やナッツ類や野菜類などに変えることができれば、より好ましいとは思います。
野菜は人参やキャベツなどならば生で食べられるので料理の手間はかからず、それなりにおなかに残ります。

Qきな粉牛乳はどれくらいのたんぱく質量?

1日たんぱく質60gの摂取を心がけております。200ccの牛乳に大さじ1杯のきな粉だと、gでいえば、だいたいどれくらいのたんぱく質量として考えればいいですか?

Aベストアンサー

こんばんは

参考までにですが
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/862155.html

牛乳は品物によって違うと思いますが
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/nyuuseihin/gyuunyuu.html

Q夜の11時に握ったおにぎりを明日のお昼に

今日の夜の11時に握ったおにぎりを明日のお昼に食べても大丈夫なものでしょうか?

冷蔵庫に入れると硬くなりそうなので、常温においておくつもりです。
具はビン詰めのほぐししゃけです。

真冬でしたらセーフかと思うのですが、5月の今の時期、危険性はあるのでしょうか?

これから会社にお弁当をもっていくようにしたいので、参考のために色々知りたいと思っています。
他にも真夏のお弁当タブーなどご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひともお教えいただきたいです。
どうぞ宜しくお願いします!

Aベストアンサー

つい最近までそのぐらいなら全然大丈夫だろうと思ってました。
考えが変わったのは旦那に作ったお弁当を、旦那が遅れて食べて(夜12時に作ったお弁当を翌日15:00に食べた。でも真冬でした。)食あたりを起こしてからです。
同じものを昼12時過ぎに食べた私は大丈夫でした。
旦那は嘔吐・下痢の嵐ですごく辛そうでした。。。(T_T)
以来、お弁当作ってなかったんですが不経済なのでまた再開しようと思ってます。

で、勉強したことを少し・・。

常識かも知れませんが、水滴がつくのはよくないです。
(おかず・ごはんは必ず冷ましてから詰めて蓋をする!)

手でおかずに触らない!

弁当箱の裏にわさびを塗ったり、中に梅干を入れたりする。
(梅干をまぶして炊いたご飯にも抗菌作用があるそうで、梅干嫌いの人でも気にならない味だそうです)

できれば保冷バッグにいれ、保冷剤もつけると尚よいそうですよ♪

Q普通自動車の運転免許の正式名称

を教えてください。
履歴書になんてかけばいいかわかりません。

普通自動車第一種免許や第一種普通運転免許とかいわれていますが。

警察などの公式な場所に問い合わせてみた人がいましたら教えてください。

Aベストアンサー

抜粋です.「普通自動車免許」ですね.
「第一種運転免許」はありますが,「普通自動車第一種免許」や「第一種普通運転免許」とは言わないようです.第二種の場合は名称に入り,「普通自動車第二種免許」のように言うようです.

--------------------
道路交通法
第六章 自動車及び原動機付自転車の運転免許
第八十四条  自動車及び原動機付自転車(以下「自動車等」という。)を運転しようとする者は、公安委員会の運転免許(以下「免許」という。)を受けなければならない。
2  免許は、第一種運転免許(以下「第一種免許」という。)、第二種運転免許(以下「第二種免許」という。)及び仮運転免許(以下「仮免許」という。)に区分する。
3  第一種免許を分けて、大型自動車免許(以下「大型免許」という。)、普通自動車免許(以下「普通免許」という。)、大型特殊自動車免許(以下「大型特殊免許」という。)、大型自動二輪車免許(以下「大型二輪免許」という。)、普通自動二輪車免許(以下「普通二輪免許」という。)、小型特殊自動車免許(以下「小型特殊免許」という。)、原動機付自転車免許(以下「原付免許」という。)及び牽引免許の八種類とする。
4  第二種免許を分けて、大型自動車第二種免許(以下「大型第二種免許」という。)、普通自動車第二種免許(以下「普通第二種免許」という。)、大型特殊自動車第二種免許(以下「大型特殊第二種免許」という。)及び牽引第二種免許の四種類とする

参考URL:http://law.e-gov.go.jp/cgi-bin/idxselect.cgi?IDX_OPT=2&H_NAME=&H_NAME_YOMI=%82%c6&H_NO_GENGO=H&H_NO_YEAR=&H_NO_TYPE=2&H_

抜粋です.「普通自動車免許」ですね.
「第一種運転免許」はありますが,「普通自動車第一種免許」や「第一種普通運転免許」とは言わないようです.第二種の場合は名称に入り,「普通自動車第二種免許」のように言うようです.

--------------------
道路交通法
第六章 自動車及び原動機付自転車の運転免許
第八十四条  自動車及び原動機付自転車(以下「自動車等」という。)を運転しようとする者は、公安委員会の運転免許(以下「免許」という。)を受けなければならない。
2  免許は、第一種運...続きを読む

Q毎日鍛えても良い筋肉・悪い筋肉はどれ?

20代、男性です。今年に入ってから、ほぼ毎日ジムに通っています。
脂肪燃焼目的で有酸素運動90分→筋トレ60分で回っています。
本格的に筋トレをはじめてから、まだ日が浅いです。
毎日筋トレをしていると、さすがに辛く、また効果が薄れるという事を知りました。
しかし、「腹筋などは毎日鍛えても(筋トレしても)良い。」という意見を聞きました。
毎日鍛えても良い筋肉、良くない筋肉画あるようでしたら、
腹筋以外の部位を教えてください。
宜しく願いします。

Aベストアンサー

下腿部(ふくらはぎ)および腹筋、前腕は毎日鍛えても大丈夫とされています。

そのほかは、腕の筋肉である上腕二頭筋、上腕三頭筋、肩の筋肉である僧帽筋、三角筋、菱形筋などは1日おき。

大胸筋(胸)、大腿四頭筋・ハムストリング(脚)、広背筋(背中)2日おき。

脊柱起立筋(背中の下部)は3日おき程度が目安です。

ただし、回復力は個人差が大きいので、あくまで「目安」です。腹筋なども人によっては1日おきのほうがいい場合があります。
トレーニングの間隔を変えながら、記録をこまめにつけ、自分にとって最適の間隔を見つけてください。

それと、先に有酸素運動をやると、筋トレの主エネルギーである糖質が不足してしまいますので、十分トレーニングできない可能性があります。
自分の体重を利用した腕立て伏せなどの筋トレ程度ならいいのですが、マシンやダンベルなどを使った本格的なものなら、先にやったほうが効果的です。

ハードなトレーニングをするなら大きな筋肉は週1回しか鍛えない人も珍しくありません。
休むことも、大切なトレーニングです。筋肉痛があるときや気が乗らないときのトレーニングは避けましょう。ケガやストレスになり、挫折のもとです。

休む時は休み、やるときはやる、と言った具合にメリハリをつけて、長く続けることを第一目標にするようにしましょう。

下腿部(ふくらはぎ)および腹筋、前腕は毎日鍛えても大丈夫とされています。

そのほかは、腕の筋肉である上腕二頭筋、上腕三頭筋、肩の筋肉である僧帽筋、三角筋、菱形筋などは1日おき。

大胸筋(胸)、大腿四頭筋・ハムストリング(脚)、広背筋(背中)2日おき。

脊柱起立筋(背中の下部)は3日おき程度が目安です。

ただし、回復力は個人差が大きいので、あくまで「目安」です。腹筋なども人によっては1日おきのほうがいい場合があります。
トレーニングの間隔を変えながら、記録をこまめに...続きを読む

Qプロテインなしでも筋肉はつきますか?

最近筋トレを始めてなかなか筋肉もついてきたのですが、来年も今のように筋肉が順調に成長するとは思えません。そこで相談なのですが、筋トレ2年目に突入しても筋肉はプロテインなしで肥大していきますか?私は学生で、兄弟もいて親も忙しいのでタンパク質中心のご飯を出してくれとは、少し言いにくいです。少し心配になったので、質問しました。答えていただけると嬉しいです。(個人差もあるのでおおまかに答えていただきたいです)

Aベストアンサー

返信ありがとうございます。
「部活後の2時間後に筋トレ実施」
「筋トレ前に食事」
と言う事でOKでしょうか??^^

であるなら更に補給食としての割合が強いのでOKです。
夕方まで部活→一旦帰宅→夜ごはん→20時頃から筋トレ。
→その後帰宅→デザート代わりに、きなこ。

この流れでOK?でしょうか?^^
ーーーーーーーー
であるなら、夜ごはんの時でも「きなこ牛乳」とかを飲んでみてください。
「補給食」という価値観があります。運動中の胃や内臓に負担をかけない効果的な補給食・食事で細胞への栄養を補うことです。

これが学生さんなので自由にできる感覚です。
夜ごはんは普通に食べて筋トレ。
→胃や内臓に負担が感じる場合は少なめの食事+きなこ。
→全く問題無ければ、+きなこ。
→テーブルにバナナ、オレンジがあるのなら一口追加でもOK.

ちょうど今くらいから夜ごはんですよね^^
ぜひ、実施してみてください^^
それとこれから暖かくなる季節です。水分補給は非常に重要です。
夏も部活で結果を出したい場合は「ウォーターローディグ」で検索を。
これは毎時間、朝や昼、ご飯、運動前後、運動中、寝る前、宿題中など水を一口だけ「こくん」と飲んで身体に水分を満たす作業です。

身体に水分を満たす=疲れにくい身体に繋がる。です。

1週間も実施すれば、朝のおしっこが無色透明に変わります。黄色のままなら身体の水分が失われたまま朝を迎えております。
ちょうど今くらいから、少しずつ身体に水分を満たたせれば、6月新人戦、県大会などでも疲れにくい身体に変わってきます。

^^
更に噛み砕きますから^^

返信ありがとうございます。
「部活後の2時間後に筋トレ実施」
「筋トレ前に食事」
と言う事でOKでしょうか??^^

であるなら更に補給食としての割合が強いのでOKです。
夕方まで部活→一旦帰宅→夜ごはん→20時頃から筋トレ。
→その後帰宅→デザート代わりに、きなこ。

この流れでOK?でしょうか?^^
ーーーーーーーー
であるなら、夜ごはんの時でも「きなこ牛乳」とかを飲んでみてください。
「補給食」という価値観があります。運動中の胃や内臓に負担をかけない効果的な補給食・食事で細胞への栄養を補うこと...続きを読む

Q大さじ一杯 小さじ一杯って・・・

それぞれ何グラムぐらいなんですか?困っています教えてください。私はさじを持っていないので測れないのです

Aベストアンサー

重さは量るものによって違いますが、
大さじ一杯=15cc
こさじ一杯=5cc
です。

Qプロテインとコレステロールの関係について

動物性のホエイプロテインは、コレステロール値が高い人は
やめておいた方がいいですか?トレーニング後などに飲んでいるのですが
筋肉増大の為にはやっぱりホエイですよね。それとも他に代わりになるようなプロテインって、あるでしょうか? 大豆では筋肉増大は期待できませんよね。
ご存知の方おねがいします。けっこう悩んでます。

Aベストアンサー

> コレステロール値が高い人はやめておいた方がいいですか?

 基本的には問題ありません。たんぱく質とコレステロール
(脂質)はまったく異なる物質だからです。ただ、製品と
してのプロテインによっては、持久力アップをうたっている
ものなどではけっこう脂質を含んでいるタイプもあります。
成分表をご覧になって確認されてください。

> 大豆では筋肉増大は期待できませんよね

 決してそんなことはありません。アミノ値自体は似た
ようなものです。ただホエイと大豆では吸収率が大きく
異なりますので、その差をうまく使うことが有用です。

 たとえばトレーニングが昼間や夕方であれば、吸収の
早いホエイが効率的です。いっぽう、夜にトレーニング
する場合であれば、大豆のほうがベターです。寝ている
あいだにゆっくりと吸収するので、朝まで筋肉にじわじ
わとたんぱく質を供給してくれるからです。

 また、学校や仕事が忙しく、ランチの時間が読めない
ような場合には、朝に大豆プロテインを摂っておくと、
次の食事までゆっくり吸収できるメリットがあります。

 というわけで、トレーニング中心の生活ができるよう
な人やアスリートであればホエイがメインでいいのですが、
一般人は大豆もじゅうぶんに有用です。また、個人的に
大豆のほうが飲みやすいので、私は大豆をメインにして
います。トップアスリートでなければ、自分にとって都
合のいいほうで構いません。プロテインの差よりも、ト
レーニングをちゃんと続けているかどうかのほうがはる
かに大きな問題です。

> コレステロール値が高い人はやめておいた方がいいですか?

 基本的には問題ありません。たんぱく質とコレステロール
(脂質)はまったく異なる物質だからです。ただ、製品と
してのプロテインによっては、持久力アップをうたっている
ものなどではけっこう脂質を含んでいるタイプもあります。
成分表をご覧になって確認されてください。

> 大豆では筋肉増大は期待できませんよね

 決してそんなことはありません。アミノ値自体は似た
ようなものです。ただホエイと大豆では吸収率が大きく
異な...続きを読む


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