パンののし台

パンマット（シート）と木ののし台どちらを買おうか迷ってます。
手ごねパンを作っているかた教えて下さい。

No.2 ベストアンサー 回答者： rinrin_rinrin 回答日時： 2002/08/28 12:03

ビニールシートは台の上にのせて、その上で

こねたりできるというものだとおもいます。
パンこねは、たたいたり、伸ばしたりします
ので、どうでしょうか？ずれたり、くっついて
きたりしないか不安です。私は使ったこと
ないのでよくわかりません。

のし台は、とてもよいとおもいます。
私は木ではなくて、大理石を使っています。
木よりも、大理石のほうがくっつかないし
音があまりしないので、近所迷惑になりません。
木でも問題ありません。一つもっていると
便利です。（私は簡易なものをもっています）
気軽に、手打ちうどんなんかするときも
役に立ちますよ
ただ、大理石より多少・・くっつきやすい。
作るパン生地によりその、「多少のくっつき」
がかなり気になる時があります。

No.5 回答者： emi-jo 回答日時： 2002/08/28 22:11

こんばんは。

私は、キャンバス地のパンマットを使用しています。結構、使い易いですが、やはり大理石にも憧れますね！

＊この前、ＴＢＳ？の番組でキッチンの改装をした時に、ホームセンターで大理石板を買って、作業台に固定していましたよ。

参考ＵＲＬは作業台の大きさに合わせた大理石のオーダーが出来るみたいです。

参考URL：http://www18.big.or.jp/~fujiwara/little-chinet/d …

No.4 回答者： POCCHAN 回答日時： 2002/08/28 13:36

こんにちわ。

我が家は専用の木の台や、大理石の台を
収納するスペースが無く、また、自然のものはとてもいいのですが、お手入れが大変なので、シートを使っています。これが、名前がわからず残念なのですが、実に優れもので、まったくくっつきません。少しぺらぺらした感じで、触ると、今までに無い感触なのですが、（ぺたっとするような・・・）小さくたたんで、（使った後は、）袋に入れて、冷凍庫にしまってしまいます。衛生面を考えるとこれが一番かな・・・と。
生協で買ったものなので、問い合わせしてみてはいかがでしょうか？・・・スイマセン、生協に入ってらっしゃるかは、わかりませんが・・・。

No.3 回答者： yo-ya 回答日時： 2002/08/28 12:30

我が家も大理石です。

かなり重くて場所も取りますが（厚みもあるので）、温度が上がらないのと、
たたきつけたりその他こねの作業のとき、重さがあるのでそうそう動いたりしないので
気に入ってます。木の台は、下にぬれぶきんなどで滑らないようにしても、
どうしても動くので煩わしく思ったので、大理石を買いました。
いいですよ。

No.1 回答者： moccos 回答日時： 2002/08/28 11:58

ホームセンターや石材店で大理石（風）を購入するのも一案かと思います。

パイ生地とかも温度が上がりにくくて良いです。
重くて場所も取りますが・・・
ご質問からは外れてますね。済みません。