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もうどなたかお聞きした質問かもしれませんが、「ゴーヤ」と「にがうり」って違うものなのでしょうか?単に呼び名が違うだけ?

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A 回答 (6件)

こんばんは。

沖縄県人です。

沖縄ではゴーヤーです。ガレッジセールもこの発音です。
ゴーヤー、ニガウリ、レイシ…同じ食べ物なのに、呼び名はたくさんですね。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。沖縄の方にとっては、ゴーヤーなんて、当たり前の食べ物なんでしょうね。

お礼日時:2002/08/30 21:34

こんばんは。

沖縄在住の主婦です。お答えはみなさんがおっしゃっていますので、補足です。正確には沖縄の言葉で「ゴーヤー」と言って、「ヤー」というふうにのばして発音します。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。発音もわかりました。

お礼日時:2002/08/30 21:33

同じものです。

沖縄の言葉でにがうりをゴーヤと呼ぶんです。
北海道では、とうもろこしのことを「とうきび」というのと同じです。

# って、たとえが分かりにくすぎ?
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この回答へのお礼

ありがとうございました。たとえは、よくわかりました。

お礼日時:2002/08/29 20:49

ゴーヤ、レイシ(つるれいし)、にがうり…


呼び名が違うだけで、皆同じ物です。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。そうですよね。やっぱりね。

お礼日時:2002/08/29 20:48

同じです。

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この回答へのお礼

ありがとうございました。くだらない質問、失礼しました。

お礼日時:2002/08/29 20:48

ゴーヤは沖縄での「にがうり」の呼び名で同じものです。

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この回答へのお礼

ありがとうございました。そうじゃないかとは思っていましたが..。

お礼日時:2002/08/29 20:47

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ニガゴリとゴーヤの違いって名前だけですよね?私ニガゴリ苦くて駄目だけど、ゴーヤなら苦くないから食べれるんだと断言されている50代のおばさまがいらっしゃいます。

私はニガゴリとゴーヤは名前が違うだけで、同じ物を指すと思っていました。(鹿児島ではツルレイシとして売ってある所をみた事あるので様々な呼び名があるみたいですが)

それを指摘しても、ゴーヤとニガゴリは色が違うし、何せ味があんなに違うから絶対違うものだと言い張ります。見た目似てるから種類が似た野菜で私以外が間違えてると断言されました。

どちらが正しいのですか?私が調べたのはただ呼び名が違うだけの同じものとしか答えは見つかりませんでしたが見落としがあったのかも?

Aベストアンサー

大まかに2種類出回っていますね。

ひとつは キュウリ型で九州で昔からあったもので
こちらは 苦味が強い場合が多いです。
鹿児島では、ニガゴイ、ニガゴリ、それ以外の
地域では レイシの名前で売られている事が多いです。

もうひとつは 沖縄から伝わってきた
ずんぐりとしたタイプで ゴーヤの名前で
売られていて、苦味も 細いタイプよりソフトです。

細かくいけば この他に 白くて細長いタイプ(白長れいし)
白くてズングリタイプ(白れいし)などあり
味とかたち、苦味は 大きく違いますね。

その方は そういう事を言っているのだと思います。


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