No.1ベストアンサー
- 回答日時:
死後硬直では切れません。
微生物以外の自然環境ですと、「タイのいきぐされ」に代表される消化酵素によるペプチドの切断が多いでしょう。
高等生物の場合には、白血球という自分自身を含めた老朽細胞を食べて分解する細胞があります。これは主に消化酵素によります。
尿素樹脂などの大気中に放置する場合には、-NH-CO-が切れるのではなく、多くの場合、末端CH3に光があたって励起してラジカル反応が開始します(複数の反応が色々起こるので何がなんだかわからない。最初に末端CH3のHを飛ばすのが簡単な反応)ので、これは関係ない。燃焼も同様です。
NH-CO結合は比較的強いので簡単には切れません(遺跡から髪の毛が良く発掘されるのはこのため)。
情報が古いので最近の報告では変わっているかもしれません。
この回答への補足
早速のご回答、ありがとうございます。
> 末端CH3に光があたって励起してラジカル反応が開始します
これはいわゆる自動酸化反応というものでしょうか。
> NH-CO結合は比較的強いので簡単には切れません
微生物や酵素などの要因以外でペプチド結合が切れて
アミノ基とカルボキシル基になるということはあまりないと考えてよろしいでしょうか。
No.2
- 回答日時:
>れはいわゆる自動酸化反応というものでしょうか。
「自動酸化反応」と言いきれない場合がありますが、同じような内容です。
>ことはあまりないと考えてよろしいでしょうか。
-CO-N結合が切れるために必要なエネルギーを加えると、他が切れてしまうのです。ですから、反応のはじめの頃には考えません。しかし反応が進んで、酸があるとここが切れやすくなります。
R-CH2・ + (何か適当に) → RCH3 + (何か) + H+
というような、H+を放出する終了反応があると、CO-Nが切れやすくなるのです。これが「自動酸化である」と言いきれない理由です。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 哲学 「存在」の定義は? 24 2022/06/09 20:13
- 地球科学 地球内核最中心部における核融合反応の可能性について質問です。 現在地球内核の熱源は地球始原時のエネル 2 2022/05/08 15:57
- 生物学 化学の化学反応と、生物の進化論と同じですか? 4 2022/04/06 14:22
- 化学 設問(イ)の答えの導き方を教えてください 1 2023/02/28 23:57
- 化学 イオン結合の定義について教えてください。 2 2023/02/02 08:22
- うつ病 20歳女です。鬱について。 私は今、生活で上手くいっていないことが多く病んでいます。 高校生の頃から 3 2022/04/19 23:31
- 化学 一次結合は、ペプチド結合によって多数直鎖状に繋がった配列のことを言いますか。お教えください。 0 2023/02/06 09:51
- 化学 応えを教えてください 1 2023/08/06 17:39
- 化学 反応機構が分かりません。 アミド結合ができるというのは分かるのですが、、、 教えていただきたいです! 1 2023/04/17 16:53
- 化学 『化学とは』 5 2022/11/01 06:45
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
教えてグーは質問によってです...
-
酢酸エチルの活性化エネルギー...
-
インスタのストーリーでよくあ...
-
実験のレポートで収率を書くとき…
-
バーフォード反応について
-
オゾンの半反応式の作り方
-
好きな女性と職場で偶然手が触...
-
過マンガン酸カリウムとシクロ...
-
ラジカル重合において、高分子...
-
塩化ブチル実験の収率について
-
有機合成(n-ブチルアルコール...
-
CuS+HNO3=??
-
Pb、Hg、Agの熱湯における溶解
-
今まで、いちいちビクビク反応...
-
HF(フッ酸)に反応しない金...
-
酢酸エチルの収率について。
-
安息香酸の収率が100パーセント...
-
話しかけてないのに反応する人...
-
苛性ソーダはなぜ97%換算で数...
-
ステンレスのHF腐食のメカニズム
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
インスタのストーリーでよくあ...
-
マインクラフトの操作ができない。
-
好きな女性と職場で偶然手が触...
-
「また誘ってもいいですか」は本...
-
今まで、いちいちビクビク反応...
-
話しかけてないのに反応する人...
-
驚いたとき大声を上げるのをや...
-
SBS(重亜硫酸ソーダ)と次...
-
dry fan 24についてです 22が点...
-
毛を剃った事のある看護婦の方...
-
仲良い男子にわざわざ「別にお...
-
苛性ソーダはなぜ97%換算で数...
-
ステンレスのHF腐食のメカニズム
-
反応しないですか?
-
CuS+HNO3=??
-
化学基礎の中和反応について 硫...
-
知り合いからたまにラインがく...
-
HF(フッ酸)に反応しない金...
-
濃硝酸
-
妻のスカートを
おすすめ情報