食に関する公的資格

日本にある食に関する公的資格について知りたいです。今調べた中では、家庭科理技能検定、栄養情報担当者しかでてきませんでした。ほかにも日本にある食に関する公的資格を知っておられる方いましたら教えていただきたいです。よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： dec02 回答日時： 2007/11/26 16:22

なんと言っても栄養士さんでしょう。

http://www.dietitian.or.jp/

参考URL：http://www.shikakutoshigoto.net/job-search-list_ …

No.3 回答者： noname#63075 回答日時： 2007/11/26 18:34

栄養士関係でしょうね。

管理栄養士は国家資格です、確か。
学生の方なのか、社会人で本格的に学校に通うのは難しい方なのか、わかりませんが、管理栄養士まで持っていると職の幅も広がります。
病院等で栄養指導を一定年数経験すれば、糖尿病栄養指導管理師(正確名はわかりませんが、糖尿病患者に対する栄養指導の専門性を持っているという証明です)の受験資格も得られます。
あとは、べたに調理師とか調理方面でしょうか。
公的資格かどうかは忘れましたが、【野菜ソムリエ】みたいなのもあります。
参考になるサイトとか紹介できなくてすみません。
これらの言葉で検索するとヒットすると思います。

No.1 回答者： ozunu 回答日時： 2007/11/26 16:12

えーと、こういう類の話じゃなくて？

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AA%BF%E7%90%86% …