A 回答 (2件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.2
- 回答日時:
タンパク質の専門の先生ですらタンパク質は安定だ、不安定だとか言っていることを耳にしたことがありますが、この質問にはとても違和感を覚えます。
タンパク質は高分子なので、沸点以下でガラス転移温度以上に加熱しても、さまざまな高次構造を形成する弱い結合が複雑に交差しているので、可逆的なものもありますし非可逆的なものもありますよね。
非可逆的なものはより安定した構造に落ち着いたということになるはずです。
構造と安定性を議論するにはポリマーとしての構造を考えなければなりません。
しかし、それにはタンパク質というもののポリマーは高次構造の形成のバリエーションが多様なために、安定性という観点でひとつのカテゴリーに収まるはずはありません。
RNaseは121℃でオートクレーブかけても効果を発揮するので安定だ。アルブミンは65℃くらいでボイルすればすぐに凝固するので不安定だ(これも常温での状態に対して非可逆的だからという主観的な意味にしかなりえません)。といった言い方はできても、「タンパク質は熱に不安定だ」などとはくくれるわけはないと思います。
それに比べてDNAは高次構造という部分では、ランダムコイル、2重螺旋、3重螺旋、4本鎖程度のバリエーションでいずれも水素結合と疎水相互作用で成立していますので、塩基配列やパターンから熱安定性について一定の法則性を決定しやすいですね。
結論として、熱安定性について言えばDNAとタンパク質を比較することはできないといえます。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/12/20 13:12
お礼が遅くなってすいません。
ありがとうございました!!
質問には言葉足らずなところがありました。すいません。
分野的な違いや先生によっていろんな見方があるんですね。
勉強になりました!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 医学 なぜ、関西人と九州人って些細なことでキレるの? 4 2022/03/23 11:23
- 国産車 皆さん、おはようございます(^ω^) V型エンジンに関するご質問です。 V型エンジンのメリットとデメ 1 2022/05/30 05:08
- 生物学 ヒトゲノムの質量の求め方 ヒトゲノムの長さは3*10^9 bp、DNA中のヌクレオチドの平均分子量は 3 2022/06/11 09:08
- 生物学 【 生基 DNAの複製 】 問題 窒素の同位体15N(窒素14Nより重い)のみを窒素源として含む培地 2 2022/10/08 16:33
- 生物学 存在性と言う言葉はおかしいでしょうか? 3 2022/07/16 22:22
- その他(病気・怪我・症状) 新型コロナワクチン接種後にクロイツフェルト・ヤコブ病が発症、確定した患者26人全員死亡したという論文 7 2022/06/09 04:07
- 浮気・不倫(結婚) 僕は処女厨です。 2 2022/09/17 08:39
- うつ病 躁鬱、双極性障害の彼女とのLINE返信について 1 2023/01/17 13:22
- その他(社会・学校・職場) たまたま 6 2022/10/11 13:47
- ホテル・旅館 皆様にお聞きしたいのですが、宿泊と体験を合わせた販売する予定なのですが、 比較する際、全く違う体験型 2 2022/04/04 17:15
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
精液について
-
RNA抽出について
-
電子レンジでタンパク質が毒に...
-
電気泳動 SDSの熱処理について
-
糖分制限すると
-
たんぱく質の吸光係数(紫外線...
-
食器のタンパク質汚れは水のほ...
-
タンパク質の凝固
-
1食28gあたり、たんぱく質 21g ...
-
酵素 分子活性Kcatの算出方法
-
DNAの抽出実験のトリプシンにつ...
-
タンパク質の純度
-
消毒用エタノール
-
SDS電気泳動について教えて下さ...
-
電気泳動前のサンプル処理での...
-
セントラルドグマについて
-
遺伝子の読み方について
-
TnT lysate と whole-cell ext...
-
mRNAレベルとタンパク質レベル...
-
遺伝子数のついて
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
精液について
-
糖分制限すると
-
電子レンジでタンパク質が毒に...
-
1食28gあたり、たんぱく質 21g ...
-
食器のタンパク質汚れは水のほ...
-
「カルノア液」について教えて...
-
タンパク質の凝固
-
電気泳動前のサンプル処理での...
-
タンパク質をボルテックスできるか
-
電気泳動 SDSの熱処理について
-
教科書にDNAからRNAポリメラー...
-
吸光度比
-
卵白アルブミン=オボアルブミ...
-
生物学です。酵素を「タンパク...
-
タンパク質は大きく分けて膜タ...
-
Mature peptide
-
CTAB法におけるクロロホルム/...
-
遺伝子の分野で「コード」って...
-
タンパク質ってボルテックスし...
-
血の付いた
おすすめ情報