痔になりやすい生活習慣とは?

クラムチャウダーとシチューとでは
何が違うのでしょうか?

ほんとにバカな質問ですいません。

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A 回答 (3件)

辞書によりますと…



チャウダー:貝、魚肉、鶏肉などを中心にベーコン、ジャガイモなどを煮込んだ濃厚なスープ。アメリカ独特の料理。

シチュー:ジャガイモ、ニンジン、タマネギなどの野菜をとろ火で煮込んだ西洋料理。

こうありました。ちなみにクラムとはハマグリやアサリなどの2枚貝をいいます。
そのような貝が入ったものをクラムチャウダーといいます。
ちなみに、クラムチャウダーの説明として、ハマグリシチューというのもありました。
なのであまり違いはないと思いますが、アメリカではチャウダー、
その他の国ではシチューという感じでしょうか?
違っていたらごめんなさい。
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この回答へのお礼

分かりやすい説明、ありがとうございました。

お礼日時:2007/12/14 17:01

こんばんは。



チャウダーはスープ料理の名前。

クラムは2枚貝のこと。(アサリ・ハマグリ・ホタテ等)

クラムチャウダーといっても、様々な材料を使用したり
ベースのスープもトマト系やクリーム系などがあります。

つまり、2枚貝の入ったクリームスープが最も身近な
『クラムチャウダー』なのかな?と思います^^
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この回答へのお礼

分かりやすい説明、ありがとうございました。

お礼日時:2007/12/14 17:02

クラムチャウダーは貝が入ったクリームスープの事です。


シチューとはクリームシチューの事でしょうか?
クリームシチューはホワイトソースをスープで伸ばして野菜や肉を
入れますよね。見た目が似てて戸惑いますが
クラムチャウダーはスープなのでサラサラしていますが
シチューはカレーのような感じでどろどろですよね。
とりあえず貝が入らないとクラムチャウダーにはなりません。
クリームチャウダーとクラムチャウダーだったら貝が入っているか
どうかの違いですがシチューだと見た目と食感も違ってきますね。
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この回答へのお礼

分かりやすい説明、ありがとうございました。

お礼日時:2007/12/14 17:02

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