No.1ベストアンサー
- 回答日時:
この回答へのお礼
お礼日時:2007/12/23 09:17
今まで、オイルを冬場に外気にさらしたことが無かったので気がつきませんでした。油は凍らない、ということも頭にあったので。
状態の変わったオイルを暖房のある部屋に移してみたら、徐々に透明になってきました。おっしゃるとおりだったようです。
リンク先の情報もためになりました。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
低温で白濁したり、固まったり、沈殿が生じることがあります。
ぬるま湯で温めると元に戻ります。品質に変わりありません♪以上、味の素オリーブ油「使用上の注意」の丸写しでした ( ^^;
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