No.2ベストアンサー
- 回答日時:
一般に赤魚と呼ばれてスーパーなどに出回っているのは「アラスカメヌケ」という種類で,アラスカやアイスランド方面から大量に冷凍で輸入されているものです.
参考URL:http://www.phoenix-c.or.jp/~honda/shun12.htm
アラスカメヌケということがわかって勉強になりました。
webで調べました。
比べてみたらドンピシャです。
ありがとうございます。
No.3
- 回答日時:
スーパーなどで売られている赤魚はベーリング海・アラスカ湾・アイスランド近海で漁獲さ
れるメヌケが多いようです。
参考URL:http://www.hoyosuisan.co.jp/dic_menuke.html
No.1
- 回答日時:
さっそくのご回答ありがとうございます。
紹介していただいたサイト、すぐに見ました。
下のほうの注意事項をご覧になってください。
おそらく、私が知りたいのはそこで否定されているほうの魚だと思います。
すみません。
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