「リンゴに含まれる人間にとって重要な成分は、果皮近くの部分に多い」
と聞いたことがあるのですが、果皮には残留農薬も存在していると思うのです。どんなに健康に良くても、残留農薬も多かったら元も子もないと思うのです。結局のところ、リンゴは皮ごとかじってはいけないのですか。
皆さんの意見でもなんでもいいので、よろしくお願いします。

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A 回答 (4件)

 確かにリンゴの皮には農薬が残留しています。

農家によっては殺虫剤、殺菌剤を大量に使用しています。ただし、すぐに影響が現れるという濃度ではありません。だからっといって、生涯の安全が保証されているわけではありません。

 私としては、信頼できる農家のリンゴを買う。(最近はかなり減農薬とか表示されるようになっていますし、農家が直接受注生産してくれたりもします)そして、よく洗ってから皮ごと食べるです。私の知り合いは、椰子の実洗剤で軽く洗ってから、十分に水であらって皮ごと食べているそうです。そこまではどうかとも思いますが、水には溶けにくい農薬も多いので、理にかなった方法ではあります。
 減農薬のものはところどころ虫食いがあったりしますが、非常に甘くて美味しいですよ。虫も食べないようなリンゴを食べれますか?
 日本は世界中で最も大量に農薬を使用しています。消費者が賢くなって、安全な食物を選ぶようにしたいですね。

参考URL:http://www.ecology.or.jp/9803/earth.html
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この回答へのお礼

回答、ありがとうございました。
私も、所々虫食いがあるおいしいリンゴを食べてみたいです。なんか、文明も科学も発達したのに、不自由になった気分です。

お礼日時:2001/02/06 23:06

以下のサイトにかなり良心的な栽培農家もあるようです。


私の家では、青森県の農協と契約し、「安全性」の保証
もちろん、栽培者の記入や、農薬使用説明されたものを
定期的に購入しています。
やはり、皮の表面および皮に落ちにくい残留農薬はある
程度含まれているようです。農薬なしには、リンゴ業界
は成り立たないのでそうです。
性フェロモンによる害虫の駆除はかなり有効なのですが
目に見えた(リンゴ自体に付いている)害虫を直接駆除
するのではないので、一時はよくやられた報道があった
のですが今はどうなったのでしょう。この方法は、害虫
雌の性フェロモンによって雄を誘引し、この雄の生殖作
用を無くし、放って卵が生まれない(孵化しない)よう
にするものです。リンゴに直接触れませんから安全なん
ですが。

参考URL:http://www.avis.ne.jp/~chikuma/sticky/stick.html
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この回答へのお礼

回答、ありがとうございます。
やはり、信頼のおける農家を見つけるのが一番の方法なんですかね。

お礼日時:2001/02/06 23:15

Take_chanさんの回答がありますが、以下のサイトも参考になりますでしょうか?


1.http://www.geocities.co.jp/WallStreet/2580/zanno …
(「危ない作物」ランキング)
両者の順位が違いますね!どのような基準で比較しているのでしょうかね?
2.http://www.co-op.or.jp/tokyo/center/report/9804. …
(表2 検出した内容 )

ご参考まで。
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こんにちは。

みのもんたさんは某おも○っきりテレビで、リンゴは皮ごと食べなくちゃみたいなことを言ってましたが(笑)個人的には皮ごと食べているのですが・・・(皮を剥くのが面倒なのもあるけど(笑))どうなんでしょうねぇ。
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海が近いので雨で流出しないか心配で、処分できずにいます。
メーカーの説明では、散布後の分解消失が速い、
散布後、有効成分は環境中で速やかに分解消失し、
植物体内や表面に長く残留することがありません。
と書かれています。
流出前に分解してくれそうなら、畑に撒いて処分しても問題ないでしょうか。
http://www2.dupont.com/DuPont_Home/ja_JP/ProductsandServices/AlphabeticList/Lannate45df.html

Aベストアンサー

産業廃棄物処理業者に頼むと言う意見も有りますが役所を余り信用しない方が安全です。

産業廃棄物処理の仕事(当然役所の許可済み)をしてますが金だけしっかり取り後は科学薬品、農薬、ペンキ、水銀等毒性や量は関係無く全て川に垂れ流して居ます。

昔の水俣病なんて比じゃ有りません!

役所の検査は当然有りますが役所と仲が良いのでほとんど意味なくフリーパスです。

はっきり言って役所の検査はザルで無いのと同じです。

心配なら出来る限り山の中で知り合いの畑にまくのが一番安全です。

あなたの住む地域がどうかは知りませんがね。

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Q黒人はなぜ貧困層が多くて栄養が多人種より不足してるはずなのに、身長は多

黒人はなぜ貧困層が多くて栄養が多人種より不足してるはずなのに、身長は多人種よりもひときわ高くなる人が多いのですか?

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まず、「人種」という考え方ですが、現在の人類は完全に同一種と考えられています。
生物学的に「人種」という考え方は存在しません。
同一種であっても、地域環境に応じた適応した多様性があると解釈されるのが生物学的な「人種」の理解です。
(逆に北欧に住むアフリカ系住民にはクル病という日照不足による骨の障害が多く、オーストラリアのヨーロッパ系住民には皮膚ガンが多い。)

そして、アフリカ系住民の中の多様性は、他の大陸の住民の多様性より大きいとも言われています。
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おそらく、アメリカに渡ったアフリカ系住民は奴隷として労働するため体格のいい者が売られていったことでしょう。
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生物学の質問として黒人に貧困層が多いというのはいかがなものでしょう。

黒人とは、アフリカ大陸の住民という意味と解します。
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Aベストアンサー

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