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低脂肪牛乳・無脂肪牛乳・成分調整牛乳など、牛乳の種類によってカゼインの含まれる量は変わるのでしょうか?

A 回答 (2件)

カゼインとは牛乳のたんぱく質の8割を占める成分です。

牛乳の種類によって量が変わることはありません。
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カゼインは乳蛋白なので、牛乳パックの成分表を見比べてみてください。


メーカー、品種によって乳蛋白量が違っているかもしれません。
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