１０倍がゆを無洗米で作る

離乳食を始めようと思っています。１０倍がゆから始めるとよいと本等に載っていますが、無洗米を使ってもだいじょうぶなのでしょうか？よろしくお願い致します。

No.1 ベストアンサー 回答者： myeyesonly 回答日時： 2008/03/07 16:53

こんにちは。

全く問題ないですよ。
無洗米は特別に薬品で処理したりしてるわけじゃなくて、削り込んだ上に微粒子を除去してるだけですので。

逆にいうと、ぬか部分に含まれる栄養はその分減っていますので、何か栄養源を追加する方がいいかもしれません。

No.2 回答者： Bezsonova 回答日時： 2008/03/07 17:44

大丈夫です。

無洗米ってぬかがない（要は表面を削っているわけで）ので便利ですが，日持ちしません。1ヶ月もすると味が落ちるようです。
それから，普通に炊くときもしっかり吸水させないといけません。水加減は少し多め。
その事を気をつければおかゆも美味しく出来ますよ♪