よくファミレスやチェーンの食堂等にあるセルフで水を入れるような
ウォーターサーバーがありますが、あの中の水は水道水そのものなのでしょうか?
家で飲む水道水はまずくて飲めませんが、よく冷えているからか、ファミレス等の
ウォーターサーバーの水は普通に飲めます。

やはり浄水機能のついたサーバーなのでしょうか?
(有名な厨房機器メーカーのHPを見ましたが、よく見かけるサーバー
の説明文を見ても浄水機能が無いようなのですが・・・)

ご存じの方がいらっしゃったら、ぜひ教えてください。

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A 回答 (1件)

一般的に、組み込み式の浄水器です。



料理でも、水道水を使うことはあまりないでしょう。
大手外食産業では、蛇口から、浄水がでるように施工しています。

お料理教室でも、通常の蛇口のように見えて、料理用の浄水の出る蛇口がありました。

最近は、歯医者でも、口をすすぐのに水道水はつかっていないでしょう。
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