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いきつけの飲食店にて
パフェとパスタを注文する。結構待って、パフェとパスタが同時に運ばれてくる。
同時なのですかと店員に言うと、デザートと料理を作っている者は別の者なので、同時に出来る事もあります。どちらの料理が先か言ってもらえればその様に出来たが。作り直す事は出来ませんと言われる。そう延々言われている間にアイスは溶け、料理は冷める。
もういいので料理はせずにお会計だけして帰ろうとすると店長が来る、会計は良いと言われる。そのまま帰る。
クレーマー、嫌な客の一種ですか?

昼間にされていた方と似た質問で恐縮ですが、真面目です。

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A 回答 (21件中1~10件)

いちおう、回答を・・・


あきらかに無神経な店の対応になりクレーマーではなくクレームですね。ウェイトレスは嫌な思いしたでしょうがお店側も勉強になったと
思います。
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クレーマーって、こういう時もっと激しく罵ったり


もっといつまでもネチネチと食い下がったり、
料金払わないと言ったり、どうかするとそれ以上を求めたりします。
質問者様の場合、クレーマーとは違うと思います。
食べてない料理に料金払おうとしてますし。

質問者様は、ファミレスで働いた経験もあり、裏方の事まで気遣い
それが裏目に出てしまいました。
何故裏目に出たかというと、店側が質問者様の気遣いに甘え過ぎたからです。

想像したら良いと思うんですよね、パフェとパスタ一緒に食べるって
かなり忙しいじゃないですか(笑)。
早く食べなきゃパスタはのびるし、パフェは溶けちゃいます。
その想像を、店員は省略しちゃったんですね。しかも
「作りなおすことはできません」って、思いやりないですねー。

最近「私は嫌な客ですか」「クレーマーですか」っていう質問
よく目にするようになった気がしますが・・・
気にしなくて良い人が気にしていて、ちっとは気にせんかい!ていう人は
全く気付いてないんじゃないかと個人的には思います。
意識が高い人と、低い人と、極端になってきてるような・・・。

私は居酒屋社員ですが、良いサービスができるように頑張りたいです~
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接客の仕事を長年しています。


クレーマーではないと思います。

はじめの伝え方は質問者様にも問題があったと思いますし
同時にできることもあるだろうけど。。
それでは真心がないと思います。
商品だけ売ってるわけではないですから。。
お店には作り直してほしいですね。

怒ってる人は誰かのしたことで
怒ってたり文句言ったりしますから
時には文句を言うことも必要なことだと思います。
お店は勉強になりますよ。。

ただ私も。。63krdmさんやNo16さんは
質問に対して
自分の思ったことを言ってるだけに感じます。
嫌なところを強く感じたり、
自分にとって有り得ないと感じたら
クレーマーと受け取るのかもしれませんし。。

あらしなんて思ってしまうのは悲しいです。
せっかく自分の質問に響いて返ってきた
いろんな人のひとつの気持ちや結論ですから
そう思われることもあるのか~って
それでいいんじゃないのかな~。。
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No.18です(^^)度々すみません



ごめんなさい~
前の回答や補足とか全部読んでなくて
さっき、お礼もらってから全部読んでみたら
やっと全部理解できました~!

aohabaruさんは、お店の裏方さんの事を思いやって
「出来た方からで良いと」って言ったんだけど
それが裏目に出ちゃったんですね~・・凹

その時の対応としては
理由を話してから
「注文の仕方が悪かったけど、やっぱり同時には食べたくないから
パフェを冷凍庫の隅で食べ終わるまで、とっといてくれないかな~?」
ってお願いしたら良かったと思いますよ~
お店の冷凍庫なら、大きいから入るんじゃないかな~・・?(;´▽`A``

質問者様も、お店の人に悪かったと反省してるみたいだし
思いやりのある方だと思うので
やっぱり、私の思うクレーマーには程遠いです☆

お店側に対して、態度が悪くなってしまったとしても
誰にでも虫の居所が悪くて
態度が悪くなっちゃう時があるし、仕方のない事だと思います

こんど、お店に行って一言誤れば
嫌な客だなんて絶対に思われませんよ♪
常連さんなんだし、お店から見れば良いお客さんだと思います(^^)

クレーマーって文字に反応して
何気なく質問読んでみたけど、いろんな考えがあって
参考になりました~☆
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この回答へのお礼

度々の回答ありがとうございます。この質問はちょっとわかりにくかった様に思います。にも関わらず全部読んで回答くださってありがとうございます。
お店の人には今度行った時に言った方が良いですね。悪い質のお店ではないので。

お礼日時:2008/03/28 00:57

私もクレーマーではないと思う。

難しい客だと思うが。
先に出てきた方からと言ったからといってデザートもメインディッシュも同じタイミングで出されて帰ろうとするのはクレームであってクレーマーではない。
クレーマーと回答している人は約2名だが、根拠は0で回答しきれてないので気にする事はないと思う。質問者を叩きたいだけのあらしと言われても仕方ないと思う。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
クレーマーとクレームの使い方を混合する事で他人たたきを楽しんでいる人が沸いている様に感じます。

お礼日時:2008/03/28 00:54

クレーマーでは無いと思いますが、店からすると嫌な客だと思いますが、私なら先に出して欲しい料理を言います。

それで店の方が、間違ったら店の責任になります。
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この回答へのお礼

私も嫌な客だろうと思ってます。
ただ普段先に出来た方からで問題のあった事がなかったもので。今回は時間差の特にある麺類だったので。行きつけの店だったのが問題の始まりかも知れません。店員さんもいつもの人だったし。

お礼日時:2008/03/27 20:36

私も、同じ状況になったらクレームを言うと思います。



クレームとクレーマーは違うと思います
(質問者様は常識のあるクレームなので問題ないと思いますよ^^)
クレーマーについては、NO1やNO2の方の意見と同じです

店側のオーダーとった人の確認不足(ミス)だと思うし
お客に言われて「作り直す事は出来ません」と言ったお店側の態度に問題があると思います。
なぜ、すぐに謝ってパフェをひっこめなかったんだろう・・?(^^;)


ちなみに、クレーマーは比べ物にならない位激しいです
私、携○会社の総合案内のテレオペのバイトした事あるけど
も~本物のクレーマーはヤバイですよ~(汗)

私は電話切った後に「ウザ~~ッ!」って怒ってたけど
泣かされてる友達もかなり大勢いましたよ~。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
クレーム対応の仕事をしている人達の愚痴は聞いた事はあります。
この給料でこの金額はわりにあわないとぼやいていた人もいます。
クレーマーは常識なのない人なのですね。
ただ自分は食事の仕方が常識的でないようなので、店には注文の時気を使います。回答ありがとうございます。

お礼日時:2008/03/27 20:26

クレーマーではないでしょう。

これを教訓にして今後は店側とのコミュニケーションが大事になってくると思いますよ。
最初から頼むだけ頼んで無賃で逃げようとしたわけではないですしね。本当のクレーマーはもっと怖いですよ。
ゆとり、スイーツ(笑)、ニート、ヒッキー、モンスターペアレンツ

多様されすぎてただの他人を攻撃するだけの用語になっているだけに見えます。気になさるな。しかしアンケートカテゴリは最近荒れてますね。荒らしが荒らしを呼んでますね。
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この回答へのお礼

お店の人には悪い事をしましたね。注文をするときにも気を使うんです。

お礼日時:2008/03/27 20:18

こんにちは。



質問文読んだけど、ここで一番大事な条件はNo1さんへのお礼に書いている
>>2の回答者の方にも書きましたがいきつけにいつもの様に注文したのがまずかったのです。料理はどちらが先かは言われたのですが、出来た方からで良いと言ったのです。
いつもデザートが早く出てくるので、特にパスタ等は時間が掛かるはずなので、同時に出てくるとは思いませんでした。

ということではないかなと。
これをはじめから質問文に入れていたら、違った回答が出てきたかもね。
違った回答、つまりクレーマーということ。

反論する回答者も見苦しいけど、意見は納得できますね。
質問者さんのそれに対する反論も、何だかなあと思いますね。

まだ締め切らず意見募れば?
私はクレーマーと思います。
理由?料理もムダになって代金もいただけなかったのだから。

この回答への補足

クレーマー
本来のクレームでは、自身の被った損害を説明して、その損害に対して責任のある相手に、損害の補償を要求する事が挙げられる。例としては機能上で不備のある商品を購入してしまった際に、その製品を製造・販売しているメーカーに不良品を正常な製品と交換してもらうために交渉する行為などが挙げられる。企業間では、契約に違反した際の損害賠償請求を含む。

だが日本国内では、前記のとおり不当な請求をしてくる顧客という位置付けもあるため、しばしば一種の蔑称と目される。また、ストレス解消のために趣味として恒常的にクレームをする顧客も存在している。コンプライアンス遵守の風潮も幸いしてか、特にこれを常習的に行う好訴訟的な常習的クレーマーの存在も指摘されており、一部企業ではそのような顧客に対する専門対策班を設ける所も見られ、これらの対策班では法的な妥当性も含めて、対処を検討するとされる。

なお、常軌を逸したクレームは威力業務妨害罪や恐喝罪に問われる可能性がある。

私はこれに当てはまってますか?ちゃんと読めてますか?
回答ありがとうございます。

補足日時:2008/03/27 19:52
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最初から注文するだけして、無賃で帰ろうとするならば食い逃げ客。

払おうとする姿勢を見せるならばクレーマーにはなりません。
客にしつこく言い寄り、店長を呼べと言うならうるさい客。それを何度も繰り返せばクレーマーこの程度ではクレーマーにはなりません。
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