レンジでできるお弁当のおかず

こんにちは。
電子レンジだけで作れるお弁当のおかずを教えていただけない
でしょうか？

毎朝2人分のお弁当を作っているのですが、
フライパンで何かを炒めた時に出るにおいが髪につくのが
どうしても気になってしまうので、普段はほうれん草の胡麻和えや
ポテトサラダ、そぼろ等を作り置きしておいて、朝ソーセージや
冷凍コロッケをチンしたりピーマンをチンして即席ナムルを作ったり
してるのですが、さすがに飽きてきてしまって・・・・。

みなさんのオススメレシピを教えてください！
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： dousite703 回答日時： 2008/04/15 10:45

とりのささみを観音開きにして大葉＆明太子を包み軽くラップしてレンジでチン！！

冷凍食品（ハンバーグや鳥の照焼きやから揚げ）を耐熱カップに入れＭＩＸベジタブルと溶けるチーズを乗せてレンジでチン！！

この回答へのお礼

レシピありがとうございます！
ささみ巻き、彩りよくておいしそうです♪
冷凍食品も色々アレンジがきくんですね。
明日さっそく作ってみます。

お礼日時：2008/04/15 11:46

No.4 回答者： araragogo 回答日時： 2008/04/19 01:17

電子レンジは、出来るだけ使わないようにしましょう！

食物の細胞を破壊するのが、電子レンジのマイクロ波ですから、チンした食品は病気の元です！
作り置きして、冷凍しておいたほうが良いでしょう。
素材から、作ることを心がけてください。
チンした食べ物と、レトルト、加工食品を出来るだけ食べない私は、30年以上も、病気とアレルギーが有りません。

この回答へのお礼

そうなんですね・・・コワイ。
レトルト・加工食品を使わないとなると
慣れるまでがなかなか大変そうですが
努力してみます。
ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2008/04/21 10:00

No.3 回答者： lovelybaby05 回答日時： 2008/04/15 17:46

かぼちゃの甘煮

はどうですか？
醤油：砂糖：水＝２：１：２（水はなくても可）
をかけて（お皿に薄く広がるくらいの量）
ラップをふわっとかけて、３～４分チンするだけです！
きちんと箸がとおるか確認したら、
汁をスプーンでかぼちゃに少しかけてから、
３～４分ラップをかけたまま放置！（味をしみこませるため）

簡単でおいしいですよ♪

この回答へのお礼

かぼちゃ！サラダにするためにチンすることは
あるんですが、煮物にすることは思いつきませんでした。
お弁当のおかずで黄色いものといえば卵ばっかりだったので
嬉しいです。
ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2008/04/17 09:06

No.2 回答者： mari_n 回答日時： 2008/04/15 10:49

私は暇な時にまとめて冷凍おかずを作ります。

グラタン
きんぴらごぼう
ブロッコリー
など

弁当用兼晩御飯の副菜として前日などに作るのは
筑前煮
水分のあまり出ない野菜と肉の味噌炒め
ピーマンや人参、ごぼうやきのこ類などを甘辛く炒め煮にしたもの
ですね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
根菜を使ったおかずは日持ちがするし
繊維たっぷりで体にも◎でいいですね♪
週末に頑張って作ってみます。

お礼日時：2008/04/15 11:48