ミルクセーキを作ってみたいんですが…

自分ミルクセーキが好きでよく飲んでるんですが一度自分で作ってみたいなぁーっと思ったわけで。
最近はコンビニとかでも見かけなくなってしまって（こういう飲料って最近は人気ないみたいですね）。お願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： A-_-A 回答日時： 2002/11/03 00:48

小学生の頃ミルクセーキの作り方を知って、一時狂ったように毎日作っては飲んでました。

その当時の作り方でよければ参考にしてください。

＜用意するもの＞　＝１人前＝
＊牛乳：２００CC
＊卵黄：１個(卵白は別の料理にでも使用して下さい)
＊砂糖：適宜(上白糖がベター)
＊バニラエッセンス：２～３滴

＜作り方＞
(1)牛乳以外の材料を全てボールに入れて泡立て器で砂糖が溶けてクリーミーになるまで一生懸命混ぜる。(2)“(1)”の“クリーミー卵黄”に牛乳を注ぎ混ぜる。
(3)全てがきれいに混ざったら、氷を入れたグラスに注ぐ。

※以上はミキサーがなくてもスグに作れる方法です。
ミキサーで作る場合は全てぶち込んで混ぜるのみです。わざわざミキサーを出さなくてもいいぐらい簡単にできますョ。ぜひ試してみてくださいね ＼(^O^)／

No.4 回答者： gerbera 回答日時： 2002/11/03 13:20

我が家でも子供からのリクエストでよく作ります。

レシピはNO.1の方とほとんど同じですが（大きめのグラス2杯分）
卵黄　　1個
砂糖　　大さじ2
牛乳　　200cc
メレンゲ　　卵白1個分・砂糖　大さじ1
卵黄と砂糖をよくかき混ぜ、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜ
裏ごしします。
（裏ごししないと卵黄の細かい粒状のものが浮いて口触りが悪いです）

卵白と砂糖でメレンゲを作り、大き目のグラスに裏ごししたドリンクを注ぎ
（氷を入れてもOK)
メレンゲをグラスいっぱいになるまで入れて出来上がりです。

No.3 回答者： music-man 回答日時： 2002/11/03 00:54

No.1の方と一緒ですが、ミキサーを出すのが面倒なので、うちはシェーカーで作ります。

コップでもそこそこ、出来ますよ　(^_^.)
バニラエッセンスは数滴たらすだけで、いいようです。
あまり入れすぎると、苦味が出るようです。
風邪をひいたときに、親がホットで作ってくれましたが
身体が暖まっていいカンジでした。
鍋に卵黄と牛乳と砂糖を入れて、弱火で暖め、バニラエッセンスをたらすだけ。　一度、試してみてください。

No.1 回答者： blue5586p 回答日時： 2002/11/03 00:35

最も簡単な作り方は、卵黄（全卵でも可）、砂糖、牛乳をミキサーにかけ

コップに注いで、バニラエッセンスを少量落とす、という作り方です。

この回答へのお礼

みなさんありがとうございました。お礼がおくれてしまってすいません。

お礼日時：2002/11/10 09:42