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No.2
- 回答日時:
ドリップ式では粉の間をお湯が通り抜けて落ちていく(接触時間が短い)のでアッサリしたコーヒーになりますが、プレス式ではお湯の中に粉が泳いでいる(接触時間が長い)のでコッテリしたコーヒーになります。
ドリップよりもプレス式の方が粗挽きの粉を使う人が多いようです。#1の方もおっしゃっているように、美味しい豆だと美味しさがじっくり味わえますが、不味い豆だと不味さがじっくり味わえてしまいます。
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