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スーパーで売ってるような赤紫蘇を種から育てたいのですが、
私の近くの園芸店では、『ちりめん赤紫蘇』といったような
品種の種しかおいてありません。
スーパーで売ってるような赤紫蘇(あまりチリチリしていない)
の品種名、または種の入手方法ご存知の方がいらっしゃったら
教えてください。(*´ー`)

よろしくお願い致します。

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A 回答 (1件)

本当にチリメン・縮緬系ばかりですね。



一箇所ハッキリ特徴のある品種を売っている所がありました。
愛知県の松永種苗の葉菜類
http://www.msk-net.co.jp/itemlist/leafy/chingens …
参考URLが探されている物に近い品種かな
品種名:永光 赤丸葉しそ(赤丸葉紫蘇)
価格など不明ですので、メールなどで聞いてください。

他にYahooのオークションで、縮れ少ない品種を出されている方がおられます。
Yahooオークションカテゴリー:花、園芸
http://list5.auctions.yahoo.co.jp/jp/26086-categ …
ここで、シソ か、しそを検索してみてください。

その他参考で
http://www2.mmc.atomi.ac.jp/web01/Flower%20Infor …
http://www2u.biglobe.ne.jp/~gln/55/5541/554112.htm

販売に向く品種を自家選抜しているかもしれません。

参考URL:http://www.msk-net.co.jp/itemlist/leafy/shiso_ak …
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この回答へのお礼

自分ではぜんぜん探しきれなかったので、とっても助かりました。
早速どちらかの方法で注文してみたいと思います。(*´ー`)
ありがとうございました。

お礼日時:2008/05/06 11:22

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Qシソとちりめんシソ

最近シソが健康によいと聞いて、早速種を購入したところ、「青ちりめんシソ」と書いてありました。
普通の青シソと何が違うのでしょうか。
どなたか教えてください。
どうぞよろしくお願い致します。

Aベストアンサー

こんにちは

”ちりめん”とは葉っぱが縮れて波打った品種のものに使われるものです。

赤紫蘇・青紫蘇、共にちりめん種があります。

ちりめん紫蘇と普通の紫蘇の違いは
ちりめんの方が香り高く、
赤紫蘇では色が良く出る性質がありますよ。

ただ、
生育は普通の葉っぱの品種よりバラツキがあり、
病害虫にも弱いです。
  (シワに病害虫が潜み易いので)

紫蘇以外では、
白菜、キャベツ、からし菜、ほうれん草などがあります。
よく付け合せで見かける”パセリ”は代表的なちりめん種です。
  (本来のパセリはイタリアン・パセリ)

食用以外でも、
葉牡丹や、南天、朝顔なんかがあります。

いずれも通常の葉っぱの品種から劣勢変異して出来た品種なので
通常の品種と比べると生産し難いです。


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