No.1ベストアンサー
- 回答日時:
もも肉の方が皮やあぶらがついていて、むね肉はあっさりしています。
お料理からして煮物っぽいのでもも肉の方が適していると思います。
むね肉だと少しぱさつくかもしれません。
野菜はブロッコリーやかぶなど入れてもいいかもしれませんね。
お料理頑張ってくださいね。
*主婦歴20年のわりにあまり自信はありません。
ごめんなさい。
ありがとうございます
材料書き忘れましたが にんにく 生姜で煮ます
あぶらがあるんですね もも肉
ももの方が適してますか
ブロッコリー かぶ 買った事ないです
安ければいいですが・・・
かぶを煮る この味がわかりません
食べた事あるんでしょうが思い出せません
ないのかな
検討してみます
No.3
- 回答日時:
煮込みメニューなら、胸肉より、手羽元や、手羽先のほうがパサつかなくていいですよ。
胸肉でしっとり仕上げるのは、結構難しいです。
手羽元や手羽先を、お酢で煮るレシピがよく載ってますし。^ ^
ありがとうございます
小間きれ 鶏が半額だったのでそれ買いました
小間きれってよくわかりませんね
豚もありますが
手羽元安かったです 普通の国産
もも肉見た所 南部鶏はありますが普通の国産もも肉がありませんでした
豚でいうなら黒豚とかそういうのでなく普通の国産鶏もも肉ないんでしょうか?
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