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私の知人がコーヒー豆が凄く好きで今度挽きたてのコーヒー豆をプレゼントしようと思ったのですがコーヒー豆はだいたい1人前何グラムぐらいでしょうか教えて下さい。
あとお勧めのコーヒー豆があったら教えて下さい。
(例ブルーマウンテンなど)

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A 回答 (7件)

コーヒーの淹れ方は?ペーパー、ネル、コーヒーメーカー等によって変わって来ます。


コーヒー好きな人なら、今からの時期水出しコーヒーやアイスコーヒーも飲むのでは?

基本10gで、豆、焙煎具合、挽き方淹れ方や濃い薄いの好みで微調整します。

チョッと変わったコーヒーなら海軍さんのコーヒーかな。
http://www.subarucoffee.co.jp/cart_ex/cart_ex/ka …
http://www.subarucoffee.co.jp/index2.html

こだわる人にコーヒーを贈るのはなかなか…有名所の豆だと大抵飲んでて、好みがハッキリしてる事があるので難しいですね。
貰って嬉しいのは珈琲屋の売れ筋ブレンドと、お薦めブレンドです。店によって随分違いますから。
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相手の味の好みを知ったほうが良いですね。


酸味が強いのが好きなのか、苦いのが好きなのか、香りで選ぶのか?

自家焙煎のお店に言って、自分の好みを伝えると、それに近い香味の物が買えます。

豆の種類で選ぶのも良いですが、お店によってちょっとづつイメージが変わりますし。
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生豆(きまめ)ってご存知ですか?要するに読んで字のごとく「焙煎前のなま豆」の事です。


コーヒー好きなら、1度くらいは買った事があるかもしれませんが、自分の好みのローストが
出来て楽しいです。
と言っても1人前の生豆を注文する方はいらっしゃいません。
豆も色々ですし、金額も色々。
生豆を扱っているかどうかを確認して、お店の方にご相談されるのがいいと思いますよ。

生豆を求めるならコーヒー屋の卸が手取り早いかな。
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知人の方が、どのくらいコーヒー好きなのか存じませんが、人によってはこだわりがあるので、合わないものをプレゼントすると、かえって迷惑かもしれません。


他の方も言ってますが、挽き立てのコーヒーより豆のままもらったほうがいい人もいるでしょうし、種類によって味も香りも違います。
私は、酸味より苦味が好きなので、キリマンジャロよりトアルコトラジャのほうがもらったときに嬉しいです。
事前にどんなコーヒーを普段飲んでいるのか聞いて、好みを確認してからのほうがいいのではないでしょうか?

参考
http://www.dokidoki.ne.jp/home2/nobusan/fujisori …
http://www.taguti-coffee.com/menu/index.html
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アイスで飲みたいので苦みのあるものを豆の状態で500gのものを3袋ください。

(1杯約10g)

参考URL:http://www.katocoffee.net:80/item/939.html
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>挽きたての・・・



珈琲好きの方ですと、自前のミル(豆を粉にする臼の様なモノ)をお持ちのことが多いのでは?
ミルを持っている方へは、挽いた粉では無く豆の状態で差し上げた方が喜ばれます。
粉ですと数日で風味が落ちますが、豆ですと1,2週間(保管状態に寄ってはそれ以上)は、風味が保たれます。

豆の好みは千差万別、同じ豆でもお店によって焙煎具合も異なりますね。
重い/軽い、深い/浅い、など味の好みをご存じであればその旨をお店に伝えれば、お店のお奨めがあると思います。
味の好みが分らない場合は、お店の上級ブレンドだと万人受けするのではないでしょうか?
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毎日1回挽いた豆で飲まれる方なら1パック200gくらいがいいと思います。

挽きたてでも時間が経てば冷蔵庫(野菜室)で保管していても徐々に落ちてきます。お好きな方ならブルーマウンテン・モカ・キリマンジャロは周知されていますのでこだわりのコーヒー豆専門店があればその店オリジナルブレンドもお勧めです。
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