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こんにちわっ(^-^)ノ
↑のとおりの質問です!今日何にしようか迷ってマス。

今日のウチの夕食はコレよっ。今日はコレが食べたいなぁ~。
などなど気軽に書き込んでください(^―^)

レシピが分かる人は簡単に書いてもらえるとうれしいですっ(^_-)-☆

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夕飯 メニュー」に関するQ&A: 毎日夕飯のメニューを考えるのが大変です 皆さんはカレーは月に何回作りますか? 我が家は月一回です

A 回答 (13件中11~13件)

普段は使ったことの無い値段の張るカレールーで作るカレー。


ってどうでしょう。
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この回答へのお礼

つまり高級カレールゥですかっ!?(笑)
どんなカレールゥなんでしょう・・・(・_・?)
でもスパイスとかから自分で炒めて作っていくのも楽しそうですよねっ♪

お礼日時:2002/11/20 16:28

近所の家庭菜園をやっている人から大根をいただいたので、「おでん」です。



簡単すぎます?
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この回答へのお礼

おでん温まりそう・・・(^―^)~♪
おでん食べたいなぁ~っ!でも一人暮らしなんですよねー(‘ε’)
おでんってついつい大量に作っちゃうから(笑)
今日から一週間くらいおでんになっちゃいそうデスσ(^◇^;)

お礼日時:2002/11/20 16:25

タラコスパゲッティなんか,どうでしょうね.


タラコをほぐして,茹でたパスタと一緒にバターで炒め,海苔を細く切ってかけたりすると,なかなかのものです.サイドディッシュにミニサラダですね.
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この回答へのお礼

あぁーっ。いいですねーっ♪タラコ大好きなんですよーっ!!
考えてたらおなか空いてきちゃいますね(笑)

お礼日時:2002/11/20 16:20

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Q今日の夕飯を何にしようか悩んでいます

タイトルの通りなのですが、今晩の夕食のメニューで悩んでいます。
相方と同居しているのですが、相方はいつ聞いても「何でもいい」と言って、食べたいものを教えてくれません。

そこで、下記の環境を踏まえた上で何か良いレシピはないでしょうか。

<環境条件>
・キッチンのガス系が故障していて、魚焼き機が使えない。
・極力短時間でできるもの
・極端に高価な食材ではないもの(一般的なスーパーで購入できるような食材)
・できればボリュームがあるもの
・明日と明後日のメニューは決まっているので、それと被らないもの(類似したメニューも避けたいです)
 明日:トンカツ   明後日:カレーライス
 ※ちなみに、ここ数日で食べたものは、
  ビーフストロガノフ、シチュー、鮭のムニエル、生姜焼き、エビフライ/カキフライ、オムライス…などなど。

すでに夕飯を作る直前なのですが、仕事に没頭していて質問するのを忘れていました。
このため、小一時間ほどで締め切らなければならないのですが、もし良いレシピをご存知であれば教えてください。

また、料理は学生の頃からやっているので、和食・洋食であれば一通りのものは作れると思いますが(作り方を知らなくてもレシピを見れば大丈夫だと思います)、なにぶんレパートリーが少ないので、何か参考になるサイトがありましたら、そちらも教えていただけると助かります。

あまり大層な悩みではないかと思いますが、そろそろネタがなくなってきました…。
(魚を焼けないのが辛い…)
どうぞよろしくお願いします。

タイトルの通りなのですが、今晩の夕食のメニューで悩んでいます。
相方と同居しているのですが、相方はいつ聞いても「何でもいい」と言って、食べたいものを教えてくれません。

そこで、下記の環境を踏まえた上で何か良いレシピはないでしょうか。

<環境条件>
・キッチンのガス系が故障していて、魚焼き機が使えない。
・極力短時間でできるもの
・極端に高価な食材ではないもの(一般的なスーパーで購入できるような食材)
・できればボリュームがあるもの
・明日と明後日のメニューは決まってい...続きを読む

Aベストアンサー

 毎日、バラエティー豊かな食事で羨ましいです。結構、洋食が多いようですので中華はどうでしょうか?

 「あんかけ焼きそば」がお勧めです☆それも、麺を揚げるのは面倒なので、フライパンで油おおめにして炒めるだけのあんかけ焼きそばです。

 作り方は、麺はフライパンでいためておいて、それとは別に中華鍋などに水をいれ、ネギのみじん切り・にんにく・しょうが・中華スープのもと・塩コショウを入れて煮立たせます。そこに、お好みの材料で、もやしや白菜・海鮮類・たまねぎなどをいれ、しばらく煮込んだら最後に片栗粉でとろみをつけ、麺の上にどばーっとかけます。ものすごい短時間で出来ますし、
1人分にもやし1袋とかつかったら安値ですがボリューム満点です。案外、もやし1袋食べれますよ♪

 夕食はごはん派という方でしたら、麺ではなくご飯の上にかけて、中華丼というのもアリだと思います。
いかがでしょうか??

Q働く主婦の毎日の夕食の献立…

フルタイムで働く主婦ですが、
夕飯の献立に行詰って困っています

毎日の夕飯の献立って、みなさんはどうしてますか

何か、参考にしている料理本、サイトなどありましたら、教えてください

ちなみに朝昼に食べているものは、
朝は軽く、パンやフレーク、昼はレンジでチンした簡単なお弁当を持参しています

また、1週間分の夕飯レピシなど教えてくださる方がおられたら、歓迎します
手早くできるものを望んでいます…
作り方の説明は結構ですので、よろしくお願いします

Aベストアンサー

おはようごうざいます!
フルタイムで働く独身母です!
私も食材は一週間まとめて 下ごしらえも
まとめてやっちゃいます。

我が家の夏の献立より

ひき肉+ナス+ピーマンでマーボナス。
えのきの味噌汁 白味噌仕立て
白米
サラダ;ゆで卵+レタス+玉ねぎ+シーチキン
あとは冷蔵庫の常備おかず。 ひじきの煮物。
******************

シーフードカレー
冷凍シーフードミックス+安い白身魚+うずらの卵
サラダ;大根サラダ
ヨーグルト+牛乳でラッシー
福神漬け らっきょ 
******************

月曜のひき肉(冷凍庫in)とピーマンで
ピーマンの肉詰め
ケチャップとウスターソースで ソース作り
冷凍マッシュポテトサラダ
枝豆 茹で+塩
みょうがの味噌汁(子供は食べないんで外す)
******************

そうめん
みょうが わざび すり卸生姜 葱 が薬味
子供は火曜のカレーをめんつゆで伸ばして
カレーそうめん
コールスローサラダ+茹でたとうもろこしサラダ
娘はコロッケを揚げる
私は残り物の野菜でかきあげ
冬瓜の煮物
******************

ちらし寿司
ちらしはミツカンのまぜるだけのやつ
ナスを味噌+砂糖+少しの水とき炒めるだけのおかず
刺身 まぐろのぶつ切りとかを買う 海鮮ちらし♪
卵+椎茸+ネギのお吸い物。
茹で野菜サラダ
グリーンジャイアントを買う場合もあり。
これは冷凍食品の温野菜サラダ
安くなきゃ自分で
ブロッコリ カリフラワー 人参 等を茹で
うちでは子供がマヨネーズで食べるかな 私は味なし。
******************

冷やし中華
茹で豚サラダ
もやし+キャベツの千切り+豚コマを
を粉末カツオのダシの素+塩でさっと茹でる
キャベツ もやし 豚肉の順で盛り付け♪これは見た目大事。
ゴマダレソースとかゴマダレドレッシング
千切りきゅうりも外せないなあ
これを中華麺にのせておしまい。
豆腐の味噌汁
******************

親子丼うちでは別々にだします
鶏肉+卵+玉ねぎ+葱+椎茸
味噌汁 具はいもかわ
大根サラダ
白米
焼き魚
******************

大体今の季節ならこんな感じ。
ゆでちゃうモノが多く濃い味でととのえちゃう。

後は夜に時間があるときに煮物を作っておきます。
今は冬瓜、レンコン きんぴら(これは年中)
ナス、ししとう、等で作っておきます。

それと葉野菜
これは茹でて刻んできます。
今の季節ならモロヘイヤ むらさきつるな チンゲンサイ
これらを茹でておいて朝、味噌だけ溶かした身なしの
汁をつくり味噌汁にぶちこんじゃう事も多い。

また ワサビ醤油とかカラシ醤油で和えて食べます。
子供は醤油+かつおぶし+マヨネーズかな

ぱっと出来る夕飯っていえば
しょうが焼き +茹でチンゲンサイも入れちゃうときも
マーボ豆腐
チキンライス

麺類 ソバ うどん 素麺 パスタ
これにどれだけ具を混ぜるかとかだなあ

レシピはスーパーで食材の横に書いてあるのを
結構見てますね。
それと食材やドレッシングを買うと利用方法でレシピあるし
これも結構みますね。
でも! 新しいメニューは気持ちがおちついてないと
出来ないので 休日かな。
土日は作りなれたメニューで手早く!ですね。

安物買いなんで 買ってから献立を考えます。
WEB検索はここ
食材サーチってのが便利よん。
私もこのサイトであれこれ検索してます。
良かったらみてね
http://www.betterhome.jp/recipe/index.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/
http://www.e-recipe.org/
http://www.bob-an.com/members.asp

参考URL:http://www.betterhome.jp/recipe/index.html

おはようごうざいます!
フルタイムで働く独身母です!
私も食材は一週間まとめて 下ごしらえも
まとめてやっちゃいます。

我が家の夏の献立より

ひき肉+ナス+ピーマンでマーボナス。
えのきの味噌汁 白味噌仕立て
白米
サラダ;ゆで卵+レタス+玉ねぎ+シーチキン
あとは冷蔵庫の常備おかず。 ひじきの煮物。
******************

シーフードカレー
冷凍シーフードミックス+安い白身魚+うずらの卵
サラダ;大根サラダ
ヨーグルト+牛乳でラッシー
福神漬け らっきょ 
****************...続きを読む

Q男性に質問。今夜の夕食何がいい?

今夜の夕食何にしようかなぁ。今日は仕事が終わって帰宅してくる彼氏を待つ間に皆さんの意見を参考にしてスーパーに買い物に行こうかと思います。(笑)

★今夜帰宅して食べるならコレがいいなぁ~ってメニュー教えてください

ちなみに私はカレーうどんと、しゃぶしゃぶが無性に食べたいです。あー、やまかけそばも食べたいようなグラタンも食べたいような。。。

Aベストアンサー

私が食べるなら、カレーが良いですね。
理由は個人的に好きな食べ物だからです。

あと、昼にチキンカツ定食を食べたので、さっぱりしたベジタブル系の鍋もいいかな~。(水炊き、キムチ鍋等)

まぁ、彼氏さんに「今晩何食べたい?」と聞くのが、一番じゃないですか?
私の奥様は、毎朝聞いてきます。
御幸せに。いつまでもLOVELOVEして下さい。

Q「今日の夕食何がいい?」は、何て返答するのがベターでしょうか?

「今日の夕食何がいい?」は、何て返答するのがベターでしょうか?

妻から「今日の夕食何がいい?」と聞かれます。
しかし、希望を言ったところで・・・叶った試しがありません。
難しい料理だったか、材料が不足していたか、理由は様々でしょうが。

旦那様方、皆様ならどう返答されますか?
奥様方、皆様ならどう返答してほしいですか?

Aベストアンサー

こんにちは。40代既婚女性です。

面白い質問でしたので、参加させてください!

以外なのは、旦那様の希望を聞いたのに
そのメニューが出る事はない・・という事実。

驚きました!ビックリデス!

私は夫が「今日はこれが食べたい」というのを
かなえるようにしていますので。
でも、考えてみると夫も
「今日食べたい」ではなく
「最近食べてないから、そろそろ食べたいな。」という感じで言いますね。
そのものの言い方が、母性本能をくすぐるというのか
かわゆらしいというのか・・・
よっしゃ!今日にでもつくっちゃる!となります。


専業主婦であっても
「本日今日に食べたい!」という要望には
答えられるときと、そうでないときがあります。

理由は
その料理の食材が冷蔵庫にない
→買いに行く必要がある
→買物の時間が無い、あるいは時間はあっても、財布の中身がとぼしい。
→特に給料まで一週間と言うときに、肉!とか言うな!って感じ。

うちの夫は
「給料前だから、節約料理でお願いします。」と言ってくれます。おほほ。


あとは、料理を作る気力がなくて、リクエストの料理が
行程が複雑で辛気臭いものなら
作りませんね。

例えば、私は手作りの餃子が得意料理なんですが
アンを皮でくるむ作業が辛気臭くて嫌いなんです。
ですから、余程体力気力の充実している時にしか
出てこない幻料理です。

「何がいい?」と聞いて「餃子」と言われたら、冷凍餃子に走りますね。
君の手作り餃子と言われたら「えええええええ~?」と眉間にしわがよります。


他の方が書いていますが
夕食の最低基準を聞いている・・・とのこと。
なるほど、そうなのかもしれません。
私は夫に「何がいい?」とめったに聞きませんので。

記念日のご馳走を家で作るときに
「○日の記念日、何が食べたい?」と聞きます。
そして夫のリクエストに答えます。

具体的なメニューよりも
「あっさりしたもの」
「魚」
「野菜たっぷり」
「昼はコロッケだから、コロッケ以外で。」など
大きなくくりで言ってもらうのがいいですね。

ま、一番いいのは
「今夜は遅くなるから、いらないよ。」ですけど。うしし・・・。


番外ですが
困るのが
冷蔵庫の中を熟知していて
「あれとこれとこれがあるから、こうやってこうして
これ作っておいて。」です。
これうちの夫時々します。
「もやしが、半分残ってるから、豚肉とニラとあるので
炒めて、キムチも入れておいて。」

「もやしは、味噌汁に入れようと思ってるの!」
「適当にするから、まかせておいて!」
「私が食材を無駄にすると思ってるわけ?」とむかあああときますね。

でも笑顔で「もやしは別に使っちゃうからね~。でも炒め物は作っておくよ。」と
返します。
夫は「あ、余計なこと言っちゃったかな?」ていう顔で
「ではよろしく~」と逃げ去ります。

さてと、今から作りましょうかね!

こんにちは。40代既婚女性です。

面白い質問でしたので、参加させてください!

以外なのは、旦那様の希望を聞いたのに
そのメニューが出る事はない・・という事実。

驚きました!ビックリデス!

私は夫が「今日はこれが食べたい」というのを
かなえるようにしていますので。
でも、考えてみると夫も
「今日食べたい」ではなく
「最近食べてないから、そろそろ食べたいな。」という感じで言いますね。
そのものの言い方が、母性本能をくすぐるというのか
かわゆらしいというのか・・・
よっしゃ!今日にでもつ...続きを読む


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