自宅で作ったお弁当を売りたい。

　３０代の主婦です。パート勤務を休職中です。主人の扶養に入っているので年収１０３万の収入で抑えようと考えていますが、どうしても家計が赤字です。
　そこで、自宅でお弁当を作って　知人らに（２０～３０人）売って収入の足しにできればと考えています。
　自宅で　お弁当屋さんをしたいと思って　保健所に許可のとり方など聞きに行ったことがあるのですが、借家のため　改築（一部　壁を取り付けたり　手洗い場を作ったり）ができず、一度は断念したのですが、介護の母を看ながら私ができる仕事といったら限られてしまい　栄養士、調理師の免許を生かして　皆さんに喜んでもらえるサービスを提供したいという重いが頭から離れず・・。だからといってお金も無いので、できるだけお金をかけずに　したいのですが・・・。
　やっぱり、営業許可をとらないと駄目でしょうか・・・？
　とらずに、そのようなことをすると　違法になるのでしょうか・・・。
　どなたか教えてください。よろしくお願いします。

No.5 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2008/07/30 21:43

こんばんは

たまたま見つけたのですが
お弁当屋さんを開いた人がいます
http://www.i-ki.jp/framepage24.html
インフォメーションから見ていただくと
ここまでの道のりが判りますよ

この回答へのお礼

　教えていただいた　ホームページを拝見させていただきました。
　私も　同じようなことを（厨房だけ建てる）考えたりしたことがあったので、とても共感を持って見ました。
　もっと　勉強して　きっと実現させたいと思います。
　本当に　ありがとうございました。

お礼日時：2008/07/31 10:08

No.4 回答者： mukaiyama 回答日時： 2008/07/30 21:01

＞主人の扶養に入っているので…

税法上、夫婦間に「扶養」はありません。
税法上の「扶養控除」は、親子や祖父母、孫などに適用されるものです。
夫婦間は、「配偶者控除」または「配偶者特別控除」です。
「配偶者控除」と「配偶者特別控除」とでは、税法上の取扱が異なりますから、十把一絡げに扶養と片付けてはいけないのです。

しかも、配偶者控除や扶養控除などは、1年間の所得額が確定した後に決まるものであり、年の初めや途中に出たり入ったりするものではありません。

「配偶者控除」は、配偶者の「所得」が 38 (給与収入のみなら 103) 万円以下であることが条件です。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/shotoku/1191.htm​
38万円を超え 76 (同 141) 万円以下なら「配偶者特別控除」です。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/shotoku/1195.htm

＞年収１０３万の収入で抑えようと考えていますが…

弁当屋の自営は「給与」ではありません。
「事業所得」です。

＞パート勤務を休職中です…

休職したのが今年になってからなら、それまでの「給与所得」(収入ではない) と「事業所得」とを足して 38万、あるいは 76万を超えるかどうかです。
弁当屋の売り上げを 103万以下に抑えればよいのではありませんよ。

【給与所得】
http://www.nta.go.jp/taxanswer/shotoku/1400.htm
【事業所得】
http://www.nta.go.jp/taxanswer/shotoku/1350.htm

＞私ができる仕事といったら限られてしまい　栄養士、調理師の免許を生かし…

お気持ちは分からないでもないですが、保健所の問題もさることながら、税法についてももう少し勉強してからにしたほうがよいでしょう。

税金について詳しくは、国税庁の『タックスアンサー』をどうぞ。
http://www.nta.go.jp/taxanswer/index2.htm

この回答へのお礼

　ご回答　ありがとうございました。
　私は　まだまだ勉強不足ですね・・・。　
　教えていただいたホームをみたりして勉強して　きっと実現させたいと思います。
　本当に　ありがとうございました。

お礼日時：2008/07/31 10:14

No.3 回答者： dondoko4 回答日時： 2008/07/30 18:46

会社の入口付近で昼ごろ待ち構えている弁当屋がいます。

近くにコンビニがありません、社員食堂もありません。よく知っています。
いつも車で来ています。営業許可もらっていないのでは。買う人もいるからくるのでしょうが。
食中毒出したらどうするつもりなんでしょうね。
弁当屋はやりやすいけどリスクも大きい。

この回答へのお礼

　ご回答　ありがとうございました。　
衛生面など　問題が発生することも頭に入れなければなりませんね。
これから　もっと勉強して　きっと実現させたいです。
本当に　ありがとうございました。

お礼日時：2008/07/31 10:02

No.2 回答者： atyaatya 回答日時： 2008/07/30 18:32

保健所の許可が必要ですし、歩いたり、車で移動販売などでしたら警察の許可が必要です。

食品衛生法に引っかかりますから、モグリで発覚しなきゃいいですが、難しいです。

ある程度の設備投資は避けられません。自宅の改造は無理でしょうし、かえって高くつくでしょう。

私の姉が、ラーメン屋を数十年前自宅を改装して始めましたが、多分６００万かかったと思います。
お弁当はこんなに掛かりませんが、４～５０万は厨房周りだけでも掛かるでしょう。

資金が無ければ借金ですが、出来なきゃ諦めるしかないでしょう。

いずれにしても、食品を扱うのですから、保健所の認可が必要です。
中毒を起こした場合の保障問題もお考えですか？

安直に免許があるからと、営業が即可能じゃないことを考えてください。

この回答へのお礼

　ご回答　ありがとうございました。
とても　勉強になりました。
自分の考えは甘いなと思いました。
これから　もっと勉強してきっと実現させたいとおもいます。
本当に　ありがとうございました。

お礼日時：2008/07/31 09:52

No.1 回答者： p-p 回答日時： 2008/07/30 18:25

やっぱり、営業許可をとらないと駄目でしょうか・・・？

●友達に作る程度なら必要ありませんが
不特定の相手に提供するなら必要です

　とらずに、そのようなことをすると　違法になるのでしょうか・・・。
●違法です。

　どなたか教えてください。よろしくお願いします。
●ちなみにパート収入プラス弁当屋さんの収入で103万超えるのと
パートだけで103万超えるのは同じ意味なので
103万パート　プラス弁当屋で扶養に入って所得税・住民税非課税にはなりませんよ
確定申告して税金納付になります

この回答へのお礼

ご回答　ありがとうございました。
まだまだ勉強不足のようです・・・。
もっと勉強してから、きっと実現させたいと思います。
　ほんとうに　ありがとうございました。
　

お礼日時：2008/07/31 09:46