冷で飲んでおいしい日本酒

今までビール＆焼酎党でした。
最近、日本酒に少し興味が出てきました。
しかし、スーパーなどで売っている日本酒の種類は多く、
また、よく雑誌に出ている有名なお酒は非常に高く、
どの銘柄から入っていけば良くわかりません。
そこで質問です。
冷（または）常温で飲んでおいしく、入手しやすい
（スーパーなどでも手に入る）手頃な日本酒を教えて
いただけないでしょうか？
宜しくお願い致します。

No.8 ベストアンサー 回答者： totosake 回答日時： 2008/09/23 18:13

yk-fさんへ

　食事の好みとともに、一緒に楽しめるアルコール類の好みも変わってきますね。特に、和食（家庭料理も含め）と日本酒の相性はバッチリです。
　日本酒の蔵元は800蔵以上あるそうですし、1つの蔵で数～数十種類の銘柄（種類）を出しています。そして、たくさんの美味しい日本酒があります。味わいも多種多様です。
　しかし、スーパーなどで主に流通している日本酒の90％以上がTVでコマーシャルを流している数社ですが、個人的にはお薦めしません (>_<)！（例外はありますが・・・）
　yk-fさんのお住まいの地域、そして好みや希望価格帯もありますが、地元の蔵元で生産している「純米酒」や「純米吟醸酒」を2～3種類飲み比べてはいかがでしょうか。管理にもよりますが、できれば製造年月から2ヶ月以内を目安にしてください。
まずは、参考URLの銘柄があれば試してみてください。

ご参考まで　：　お店に置いてあるお酒の管理も味の重要な要素なので、出来るならばスーパーではなく、地酒を扱っている「酒屋さん」をたずねてみて下さい。
本当に良い酒屋さんであれば、親身に相談に乗ってくれるはずです。そして、ご希望の有名な銘柄も定価で売っているかもしれませんョ　ヽ(▽⌒)　
おいしいお酒が見つかりますように。

参考URL：http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/articl …

この回答へのお礼

有難うございます！
恥ずかしながらまったくの知識不足で日本酒の種類（純米酒などの言葉とその意味）もよく理解していませんでした。
一度純米酒を意識して選んでみたいと思います。
ちなみに、純米酒と純米吟醸酒、かなり違うのでしょうか？

お礼日時：2008/09/27 20:04

No.11 回答者： kentatu 回答日時： 2008/09/27 23:58

No.6です。

土佐鶴は、酸味があり味のあるタイプです。酔鯨とは反対のタイプのお酒だと思います。
吟醸酒のことが出ていたので私のお勧めをひとつ・・・
出羽桜の「桜花」（おうか）です。吟醸酒のパイオニア的存在だと思います。
味もおいしいですが何より香りを楽しんでください。
いいお酒が見つかるといいですね。

No.10 回答者： totosake 回答日時： 2008/09/27 21:02

yk-fさんへ　ANo.8です。

「回答へのお礼」ありがとうございます。

>ちなみに、純米酒と純米吟醸酒、かなり違うのでしょうか？

ハイ、基本的にはお米の精米度合いの違いです。
あとは「吟醸香」という、いい香が感じられるかも基準になっていますが、百花繚乱、千差万別です　( ^ー゜）b

蛇足ですが、参考URLに私のブログのURLを載せてみましたので、お暇なときにでもも覗いて見てください　＼（⌒◇⌒）ヨロシク

参考URL：http://totosake.way-nifty.com/blog/cat8148584/in …

この回答へのお礼

有難うございました。
是非、参考にさせていただきたいと思います。

お礼日時：2008/10/02 23:19

No.9 回答者： catsamurai 回答日時： 2008/09/27 20:44

No.２です。

＞かなりおいしいのでしょうか？

かなり、ではありませんが、万人受けする酒と言う感じですね。

No.7 回答者： localtombi 回答日時： 2008/09/22 23:53

具体的な銘柄は扱っていない酒店もあるので控えますが、基本的に「火入れ」をしていないものは冷蔵保存が原則ですから、もし冷酒で召し上がるならば、目安としては「火入れ」をしていなくて、「吟醸」「大吟醸」と銘打ってあるものですね。

「生原酒」とあるものも、基本的には冷やして飲むものです。
「斗瓶取り」「吊るし」も冷がいいでしょう。
「純米」はお好み次第です。
「本醸造」クラスは燗がいいでしょうね。
“スーパーで手に入るもの”という要望ですが、常温で棚に乗っているものではなく、冷蔵ケースのものを買いましょう。
常温で乗っていても、目安は「特別純米」「吟醸」「大吟醸」ですね。

この回答へのお礼

有難うございます！
吟醸酒を意識して選んでみたいと思います。
ところで、吟醸と大吟醸、かなり素人からしても違いがわかるものなのでしょうか？
色々な言葉が多すぎて何を基準にすれば良いのか本当に迷います。

お礼日時：2008/09/27 20:08

No.6 回答者： kentatu 回答日時： 2008/09/22 21:05

日本酒は「辛」「甘」「酸味」「まったり」「すっきり」など色々な味があって楽しめますよ。

その上でご質問の回答ですが焼酎がお好きということで、わりと辛くてすっきりしているのがいいのかな？と思いご紹介します。土佐の高知のお酒で「酔鯨」（すいげい）というのがあります。少し日本酒に力を入れているスーパーでしたら置いていると思います。一升ビンで２５００円くらいだと思います。

この回答へのお礼

回答有難うございます。
実は私も高知県には何度も行ったことがあるのですが、もうひとつ「土佐鶴」という銘柄もあったかと思います。
かなり味のほうも異なるのでしょうか？

お礼日時：2008/09/27 20:10

No.5 回答者： debukuro 回答日時： 2008/09/22 20:47

極甘がいいのなら冷やして美味しい「松竹梅」

飲みすぎに注意

この回答へのお礼

有難うございました。
参考にさせていただきます。

お礼日時：2008/09/27 20:08

No.4 回答者： himechandesu 回答日時： 2008/09/22 20:33

美味しい お酒　わたしも飲みたい

最近冷暖房の関係かな　酒の味が変わってしまっている事が
多々ありますね　
昔流でゆうなら　酒が腐っている

長久　がいいです　飲んだ次の日酔い覚めもいい　

この回答へのお礼

回答有難うございます。
「長久」ですか。はじめて伺う銘柄でしたが、一度飲んでみたいと思います。

お礼日時：2008/09/27 20:12

No.3 回答者： MEBUS 回答日時： 2008/09/22 20:21

　 私の好みなのであなたの口に会うかどうかは判りませんが、

　 苗場山
　 http://niigata365.blog77.fc2.com/blog-category-8 …
　 上善水如 (じょうぜんみずのごとし)
　 http://www.jozen.co.jp/top/jozen/top.htm
　 ふなぐち菊水一番しぼり
　 http://www.kikusui-sake.com/home/syohin_0001.html

　 菊水はアルコール度１９％の、冷専用です。

この回答へのお礼

有難うございます。
上善水如だけは飲んだことがありましたが、それ以外は飲んだことがありませんでした。
試してみたいと思います。

お礼日時：2008/09/27 20:14

No.2 回答者： catsamurai 回答日時： 2008/09/22 20:12

入手しやすい手頃な日本酒でしたら月桂冠はどうでしょう？

あまりクセが無いので飲みやすいですよ。
http://item.rakuten.co.jp/gekkeikan/c/0000000133/

慣れたら是非『日高見　純米酒 』を飲んでみて下さいね。
http://www.rakuten.co.jp/fujiwaraya/409452/40964 …

この回答へのお礼

有難うございます。
「月桂冠」はかなり一般的な銘柄過ぎてほとんど気にしていませんでした。かなりおいしいのでしょうか？

お礼日時：2008/09/27 20:17