卵の保存方法

卵ってとがっているほうと、丸っこいほうがありますよね。
そこで、保存する際にどちらかを上にするほうが良いって
聞いたんですが、どっちだったか忘れちゃいました。。
ご存知の方、教えてください。よろしくお願いします。

No.4 ベストアンサー 回答者： nei#2 回答日時： 2001/02/22 19:05

とがっているほうが下です。

卵に含まれる炭酸ガスが抜けやすくなるそうですよ。

参考URL：http://www.join-am.ne.jp/~sagamikk/minitisi.html

この回答へのお礼

要は炭酸ガスの問題なんですね。
おかげさまで大変すっきりしました！
ありがとうございました。

お礼日時：2001/02/23 09:46

No.3 回答者： fubuki-3 回答日時： 2001/02/22 19:05

丸いほうを上にしたほうが良いらしいです。

詳しくは↓

http://jlia.lin.go.jp/ryori/atama/tk023.htm

この回答へのお礼

「卵は呼吸している」んですね！知らなかったです！
ありがとうございます。

お礼日時：2001/02/23 09:43

No.2 回答者： tez3 回答日時： 2001/02/22 19:03

とんがっている方が下です。

こちらをどうぞ

参考URL：http://www.inet-shibata.or.jp/~donguri/iihanashi …

この回答へのお礼

さっそくのご回答ありがとうございます。参考にさせて頂きます。

お礼日時：2001/02/23 09:41

No.1 回答者： e3563 回答日時： 2001/02/22 19:00

上下のことではないのですが…。

冷蔵庫で保存の場合は、あまり動かない場所（扉）にやらない方が良いとか…。

この回答へのお礼

扉はよく動くトコなので良くないってゆうのは
言われていますよね。。ありがとうございます。

お礼日時：2001/02/23 09:40