先日殻付き生牡蠣を購入し生で食べました。あらかた食べ終わった時にふと皿を見ると小さなみみずのような生き物が・・・ 恐らく寄生虫だと思うのですが、その害などご存知であれば教えて下さい。
それとついでですが、牡蠣の殻の上手な開け方も教えて下さい。

このQ&Aに関連する最新のQ&A

A 回答 (2件)

再度、Eivisですが牡蠣の剥き方で、書き残しましたが貝柱に刃を入れないとフタは空きません。

 貝柱は、#1の持ち方で親指側にあります。

ところが下記の佐藤養殖場では、細いワイヤーを引っ張ると簡単に牡蠣が開けられる画期的な「生牡蠣」を開発して通販をしています。。。今シーズンの値段は問い合わせてください、特に高いことはありません。

 もちろん品質は、紫外線流水殺菌法によるもので安全です・・・ぜひお試しください(10月~3月)。

「どっちの料理ショー(牡蠣の土手鍋)2月3日」に紹介されていたのが、主人の佐藤文勇さんです。

「佐藤養殖場:三重県志摩郡磯部町的矢」0599-57-2611
    • good
    • 1

牡蠣の殻についていた、糸状の2cmくらいの虫だと思いますが、、、食いしん坊なので取り除くだけです。


(牡蠣の身肉から出たものでないと思います)

牡蠣を剥く時は、
軍手をして左手の手の平に、
牡蠣の丸みのある方を下にして
蝶番のある方を向こうに、
広い方を手前に持ち、
手前の牡蠣殻の隙間に
牡蠣打ちナイフ(無ければペティナイフ)
を差込んで、ネジリ空けます。

慣れないときは怪我をしないよう
俎板にのせ押さえながら
慎重に開けましょう。
    • good
    • 0

このQ&Aに関連する人気のQ&A

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Q秋の童話

今KBSのサイトで秋の童話を見ています。
もちろん韓国語はわかりません。
でもおもしろくて毎回泣いています。
こんな私に日本語で秋の童話の詳しいあらすじが載っているサイトを教えてください。
日本のサイトでビデオを売っているようなところの大まかなあらすじは探して読みました。
宜しくお願いします。

Aベストアンサー

Biglobeで毎週金曜日に一話ずつ無料で見ることが出来ます。(字幕付)
最初の一話以外はその金曜日のみなのでもう途中からしか見る事は出来ませんが参考までに。
終わってしまった回は有料で見られたと思います。

参考URL:http://broadband.biglobe.ne.jp/index_korea.html?BB

Q時間害と時間外の違い

時間害と時間外の違いは?
仕事で残業した場合は、時間外手当と書くますが、本当に正しいのでしょうか?

Aベストアンサー

私の勤務先の就業規程では、「業務の都合により必要があるときは、正規の勤務時間を超えて勤務させることができる」と時間外勤務を規定しています。

「時間害」というのは、

http://www.roudoukyoku.go.jp/news/2003/20031029-long-working/20031029-long-working.html

に掲載されている「時間害労働」からの言葉でしょうか?

「時間害」は、単に、同じ読みの文字を使ったキャンペーン用の造語ではないかと思います。
「害」の文字がわざと(?)大きくなっていますし。

Q『残酷な童話・昔話』って例えばどんな・・・?

グリム童話は特に残酷な物語だというのは聞いたことがありますが、グリム童話に限らず、他の外国の童話(昔話)や日本の童話(昔話)などだと他にはどんなものがありますでしょうか?(できれば比較的有名なもののなかで・・・)
題名とあらすじを少しでいいので載せていただくと幸いです。
ご存知の方いらっしゃいましたらご教授ください。よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

まだ出ていないものを少々。

『シンデレラ』ガラスの靴を履こうとして、上の継姉さんは爪先を、下の継姉さんは踵を、それぞれ切り落とします「御妃様になれば歩く必要なんかない」って継母さんが言うからです。
シンデレラと王子の結婚式に参列した継姉さん達は片目を、継母さんは両目を鳩に突付き潰されてしまいます。

『三匹のこぶた』レンガの家に煙突から入って来る狼を仔豚達は、たっぷりの油を熱した鍋で待ち構え落ちてきたところを蓋で押さえ込んで揚げて食べてしまいます。

『ピーターパン』ネバーランドには子供しかいません。彼らが大きくなるとピーターパンが殺してしまうからです。

『あまのじゃくとうりこひめ』お爺さんとお婆さんを騙す為に、あまのじゃくは(物語の冒頭いきなり)うりこひめを叩き殺してしまいます。

残酷描写っていうのは、この手のものでしょうが、個人的には『人魚姫』ほど残酷な物語はないと思っています。
命を救った王子の側で労わられながらも彼は恩人を隣国の姫と思い違いしたまま愛し「僕達の結婚を祝福してくれるね?」と。
想いを伝えようにも声は出せず代わりに得た足は、ひと足毎に千の針で刺される様。
人魚に戻って海へ帰るには愛する王子の心臓を刺して、その血を足に受けねばならず、彼女は果たせず海泡となります。
(ココまでで充分過ぎるのに、まだ先がある!)
神は姫を、その愛ゆえに天国に迎え入れようとするのですが魂を持たぬ人ならぬ身の彼女、そのままでは行かれません。
海の泡は空気に溶け光の精となった姫は愛の心で百年の間、恋人達を見守り幸せにして初めて天国の門を潜れるのです。
・・・酷い。あんまりじゃないか、と思うのですが、能天気なアメリカ人の前向きすぎるハッピーエンドに改作されたディ○ニーものは違った意味でもっとヒドイ、と。

まだ出ていないものを少々。

『シンデレラ』ガラスの靴を履こうとして、上の継姉さんは爪先を、下の継姉さんは踵を、それぞれ切り落とします「御妃様になれば歩く必要なんかない」って継母さんが言うからです。
シンデレラと王子の結婚式に参列した継姉さん達は片目を、継母さんは両目を鳩に突付き潰されてしまいます。

『三匹のこぶた』レンガの家に煙突から入って来る狼を仔豚達は、たっぷりの油を熱した鍋で待ち構え落ちてきたところを蓋で押さえ込んで揚げて食べてしまいます。

『ピーターパン』ネ...続きを読む

Qふと思った犯罪予告の意味

物語だけの話ならともかく、たまに掲示板とかにあるそうですね。
作り話なら盛り上がりとか、話の流れとかあるのでしょうが、実際なら、たとえば
「東京駅で明日XX時YY分に無差別殺人を行う」
と書いておきながら、新宿駅に予告の時間にまったく関係ない時間に時限爆弾をセットしたりとか
サリンを置いた方が目的達成できる可能性ははおそらく高いですよね?(新宿じゃなくてもいいけど)
盗むにしても、キャッツ・アイとかルパン達も
予告状と全く違う場所で違うもの盗んだり、時間ずらしたりすればいいじゃないですか。
もしくは目的と全然違う予告状出したりとか。
なにも律義に予告通り現れる義理なんてどこにもないじゃないですか(キャッツ・アイはそうでもないかも)。
と、かふと考えてしまったので、暇があったら答えてみてはいただけないでしょうか?
「空気」とか「ノリ」はやめてください。

Aベストアンサー

江戸川乱歩の「怪人二十面相」シリーズではそういうのがありますね。
「○時にちょうだいする」と予告しておいて、予告時間前に偽物と本物をすり替えておく、とか。

フィクションで犯罪予告をするのは他の回答にもあるようにそうしないと「お話にならない」からです。
そんなことをしたら犯人と警察・探偵の対決や緊迫感がなくなり、つまらない話になってしまいます。

Q白雪姫のあらすじ

童話『白雪姫』のあらすじを、
簡単に説明してください(*- -)(*_ _)
重要な部分だけで、短い文にできませんか?
お願いします。

Aベストアンサー

 こちらを。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BD%E9%9B%AA%E5%A7%AB

Qふと思ったのですが、よくタイトルに7がつくのはなぜ

ですか?
例えばwindows7やぷよぷよ7、07-GHOSTやGate7、OPERATION 7や7zip、セブンイレブンなどいたるところに7が使われていてどうしてタイトルなどに7がつくのが多いのでしょうか。
そんなにみんな7が好きなのでしょうか。
教えてくださいおねがいします。

Aベストアンサー

 キリスト教では、旧約聖書にて神が7日で天地を創造した事にちなみ、一週間を7日と定め、最後の日(日曜日)を安息日として神を讃える神聖な日としました。

 他にも、7つの大罪(7つの美徳)とか七大天使とかも有ります。

 仏教でも法要では初七日から七×七(四十九日)は重要な区切りになりますし。


 ちなみに

   windows7は直前のVISTAがバージョン6だったので、縁起を担いで採用(Windows7のバージョンは6.1です。Windowsシリーズ自体は10作以上有ったりします…。)

   ぷよぷよはシリーズ7作目ですが、前の作品はぷよぷよフィーバー2ですから作品名は縁起を担いだのでは?

   セブンイレブンは、アメリカ本土では当初、朝7:00から夜11:00(23:00)まで営業していた事に因んでいます。

   07-GHOSTは、7大天使の影響が…。
   (ミカエルの瞳とラファエルの瞳ありますし)

Qねずみ退治の話が出てくる童話のタイトルは?

外国の童話で子供の頃読んだ記憶があるのですが、町中のねずみが笛音に誘われて川の中に身を投げてしまう話だったと思うのですが何と言うタイトルだか教えて下さい。
できれば簡単なあらすじが書かれているサイトとか教えていただけたら幸いです。

Aベストアンサー

『ハーメルンの笛吹き』だと思われます。
童話とはいえ、実際はちょっと怖い話ですね・・

参考URL:http://www.nazoo.org/misteries/hameln.htm

Q家の基礎にある通気口や床下換気口を塞ぐことの幣害

家の基礎部分に通気口がありますが、本来これは床下内の換気口とされていると思います。

特に夏場の湿気などを逃がす役割をもっていると思いますが、冬場は何かの役割があるのでしょうか。

想像するにこの通気によって、床面下から冷気が入り込んで、せっかくの暖房も少しながら無駄になっているように感じます。

そこでこの通気口を寒い冬場だけ塞ぐことによって、少しは家中を保温しておくことは有効なのでしょうか。

何か幣害はあるのでしょうか。

Aベストアンサー

まったくお見込みの通りです。
床下換気は湿気の多い夏場は必要ですが、乾燥して寒い冬に開けっ放しは床下を冷やすだけで何のメリットもありません。(太平洋側気候の場合)
世の中にはスライド式で冬場には閉めることが可能な換気口もあるのですが、なぜか普及しませんね。
開閉しないものより二倍ほど高いからでしょうが、暖房効率を考えればすぐに元が取れる程度なのですが・・・。
http://www.uk-usami.co.jp/page/yukasita/detail_yuka_yk.html#Anchor-41648

下記のように自動で開閉できるものさえあります。
http://www.imcompany.com/kan/auto_yukashita_kan.html

換気口を取り替えるのも大変ですから、とりあえず冬場はダンボールなどでふさいでしまいましょう。もちろん夏に向かって外すのを忘れないように。

Q冬ソナ以外の韓国ドラマのあらすじが知りたい。

 冬ソナから、韓国ドラマにはまっています。
でも、BSが見れないので、ビデオなどをレンタルしたいのですが、田舎であんまり種類がなく、貸し出し中ばかりです。
 で、冬ソナみたいな素敵な内容ならDVDでも購入したいな~と考えていますが、当たり外れってありますよね~。
 なので、他の韓国ドラマのあらすじとかの判るHPとかあらすじを教えて欲しいです。
 オールイン・愛の群像・秋の童話・夏の日々などが知りたいです。
 よろしくお願いします。

Aベストアンサー

あらすじを見てしまったら、楽しみが減ってしまうのでは・・・、と無用の心配をしてしまいました。
下記サイトで、韓国ドラマの第1話の無料で試聴できます。それをご覧になって判断されてはいかがでしょうか。
http://www.aii.co.jp/contents/douwa/dramakan/index.html

オールインは無かったので代わりに下記サイトを。あらすじが確認できます。
http://www3.nhk.or.jp/kaigai/allin/

参考URL:http://www.aii.co.jp/contents/douwa/dramakan/index.html,http://www3.nhk.or.jp/kaigai/allin/

Q鳥が卵から孵化するとき親鳥が外から殻を割ることを表す言葉は?

鳥が卵から孵化するとき、内からの音を聞きだして、親鳥が外から殻を割る手伝いをすることを熟語で何と言いますか?

Aベストアンサー

「啄」(たく)でしょうか。

雛がかえろうとする時、雛が卵の殻を内側からつついて割るのを「卒」。親鳥が卵を外側からつついて割るのを「啄」といったはずですが…。


このQ&Aを見た人がよく見るQ&A

人気Q&Aランキング