鉄分を含む お湯の沸かし方は？

タイトル下手＆カテ違いですが…

最近 、体を温めてデトックスにもなるというので
ステンレス製（？）のヤカンで　お湯を沸かして
「白湯（50℃の ぬるめ?）飲み」をしていて、

鉄瓶（南部鉄）、鉄急須で沸かせば鉄分も摂れる？！
と 検索していたものの、
内部がコーティングされているものがあったり
（鉄分の流出にならない？）、
鉄瓶は 錆びるとあり…

他に 簡単（安価）に鉄分を含んだ お湯を沸かせる
方法ってないでしょうか？

No.4 ベストアンサー 回答者： dora_777 回答日時： 2008/12/23 01:29

鉄がむき出しになっているので、放っておけばいずれ錆びます。

ただ水分や塩分がないとそうそうさびません。
お茶をわかすのに使っていればタンニンなどでちょっとした
膜ができる（次にわかす時は溶ける）ので、
白湯を作るよりはお茶を作る方がお手入れは楽でしょう。

ステンレス（表面に丈夫な酸化皮膜）などだと
錆びにくいですが、やっぱり鉄分は溶けだしにくいでしょう。

＞熱いうちに出して そのまま洗わずに乾かせばいいのでしょうか？
白湯の場合とお茶の場合はそうでしょう。

塩分をふくむ料理などに使った場合は、
いったん水で洗って、もう一度湯沸かしした方がいいかと。

No.3 回答者： dora_777 回答日時： 2008/12/22 00:18

ほうれん草とか食べた方がはやいかも、というのはさておき。

鍋に入れる南部鉄の固まりがあります。
↓　例えば　鉄玉子
http://www.kawazoe-takezai.com/shop/52_588.html

ご近所のスーパーにもけっこうあるかもしれません。

鉄瓶も同じですが、余熱があるうちに自然乾燥させれば
そんなに錆びないですむはずです。
冷えてから水道水で洗って、とすると錆びやすいかと。

白湯を作る場合は鉄瓶よりも、
鉄玉子（熱いうちに箸などで出してしまう）の方が
使い勝手はいいでしょう。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

> ほうれん草
… ほうれん草は好きなんですが、以前 買ったものに
虫がついてるのを見てしまって以来、生のが買えなくて
胡麻和えになってるのしか食べてません。
レバーも食べれないんです（汗）。

鉄玉子の扱い方は、
熱いうちに出して そのまま洗わずに乾かせばいいのでしょうか？
（白湯の場合）

おせちの黒豆煮るのに売り場に並ぶかもしれないので
見回ってみます。

お礼日時：2008/12/22 00:34

No.2 回答者： kizuki135 回答日時： 2008/12/22 00:02

＞鉄瓶は 錆びるとあり…

錆びないと流出はあり得ませんが・・・
また、沸かすだけで「鉄分が溶けだす」グッズが売られてますが、効果は疑問です。
鉄の融点は1535度なので
一般的に湯を沸かす程度じゃ「流出」はあり得ませんよ。


鉄分を多く含む食材食べたほうがよっぽど鉄分補給できますが・・。


＞他に 簡単（安価）に鉄分を含んだ お湯を沸かせる方法ってないでしょうか
鉄分を含んだ、硬度の高いミネラルウォーターを沸かしてください。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

>鉄分を多く含む食材食べたほうが
… レバー食べれないんです（汗）。
ほうれん草は好きなんですが、以前 買ったものに
虫がついてるのを見てしまって以来、
胡麻和えになってるのしか食べてません。

Σ硬水！！
いつも軟水やアルカリイオン水を選びがちなんですが
（安くなるし）、硬水も試してみます。

お礼日時：2008/12/22 00:27

No.1 回答者： rika1985 回答日時： 2008/12/21 23:49

100円ショップにも似たようなものがありますけどね・・・

南部鉄　ザ・鉄玉子
http://www.kawazoe-takezai.com/shop/52_588.html

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

このような商品もあるんですね～

黒豆を煮る時etcにも使うようなので もしかしたら
正月が近いので特別な店でなくても見つかるかも
しれないので、百均や調理用具売り場を見回ってみます。

お礼日時：2008/12/22 00:21