うにの中身のオレンジ色のものって何？

オレンジのものは精巣と卵巣ですか？

雄雌あるのですか？
精巣の方が高級と聞きましたが本当ですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： mahaze 回答日時： 2008/12/25 13:08

精巣と卵巣です。

雌雄あります。

精巣の方が美味しいと言われてますが、好みもありますので食べ比べてみてください。

白っぽい方が精巣で、赤っぽい方が卵巣です。

No.1 回答者： noname#81859 回答日時： 2008/12/25 13:08

オレンジの奴は卵巣です（精巣はしろっぽい奴）。

うににもちゃんとオスメスはあります。
むしろ卵巣のオレンジの奴の方が高いはずですよ。